1. Все рецепты
2. Блюда из овощей

Блюда из баклажанов

• Баклажаны, фаршированные сыром и яйцом
  

  164 ккал

  4.9

  43

  5

  1 ч

  Хочу поделиться замечательным рецептом приготовления очень вкусных баклажанов, ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Сыр
  • Яйца
  • Масло сливочное

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Салат из капусты, баклажанов и моркови
  

  30 ккал

  4.8

  22

  0

  1 ч

  Спешу предложить рецепт приготовления салата из капусты, баклажанов и моркови, ...

  Основные ингредиенты:

  • Капуста
  • Баклажаны
  • Уксус 9%
  • Морковь
  • Чеснок
  • Соль
  • Смесь перцев

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Курица с овощами и сливочным соусом
  

  159 ккал

  4.3

  15

  0

  2 ч

  Я очень часто готовлю курицу. Все её части идут в ход. Стараюсь находить рецепты ...

  Основные ингредиенты:

  • Курица
  • Кабачок
  • Баклажан
  • Сливки 20%
  • Лимон
  • Морковь
  • Лук репчатый
  • Перец болгарский
  • Чеснок

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Икра из кабачков и баклажанов на зиму
  

  81 ккал

  4.8

  55

  2

  2 ч

  Хочу предложить Вашему вниманию простой рецепт приготовления вкусной, в меру острой ...

  Основные ингредиенты:

  • Кабачки
  • Баклажан
  • Вода
  • Яблоко
  • Перец болгарский
  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Томатная паста
  • Масло растительное

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Хе из баклажанов
  

  75 ккал

  4.5

  47

  0

  1 ч

  Хе из баклажанов - прекрасная холодная закуска. Приготовить это блюдо довольно просто ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Морковь
  • Лук репчатый
  • Оливковое масло
  • Уксус 9%
  • Соевый соус
  • Сахар
  • Чеснок
  • Соль

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Салат из баклажанов с помидорами и морковью на зиму
  

  70 ккал

  4.8

  100

  8

  2 ч

  Хочу поделиться простым, но очень вкусным рецептом приготовления салата из баклажанов ...

  Основные ингредиенты:

  • Помидоры
  • Баклажаны
  • Морковь
  • Масло растительное
  • Сахар
  • Чеснок
  • Уксус 9%
  • Соль

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Запеченная скумбрия с овощами
  

  96 ккал

  4.3

  21

  0

  1 ч

  Запеченная скумбрия, поданная с тушеными овощами, - простое и сытное блюдо, которое ...

  Основные ингредиенты:

  • Скумбрия
  • Сладкий перец
  • Шампиньоны
  • Баклажан
  • Помидоры
  • Растительное масло

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Жульен из баклажанов
  

  101 ккал

  5.0

  56

  0

  45 мин

  Жульен - самая популярная горячая закуска, которая традиционно готовится из грибов и ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажан
  • Сметана
  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Сыр твёрдый
  • Растительное масло
  • Чеснок
  • Грибная приправа

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Рецепт баклажанов в томате на зиму
  

  62 ккал

  4.9

  59

  4

  1 ч

  До недавнего времени мой муж очень не любил баклажаны. Он их не ел ни тушеными, ни ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Помидоры
  • Перец красный сладкий
  • Подсолнечное масло
  • Уксус 9%
  • Сахар
  • Чеснок
  • Перец горький
  • Соль

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Салат из запеченных баклажанов и помидоров
  

  107 ккал

  4.4

  61

  0

  40 мин

  Предлагаю приготовить очень вкусный, сочный салат из запеченных баклажанов и ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Помидоры
  • Красная луковица
  • Оливковое масло
  • Петрушка
  • Чеснок
  • Лимонный сок

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Баклажаны, тушеные с грибами
  

  71 ккал

  4.7

  54

  0

  45 мин

  Баклажаны, тушеные с грибами, - потрясающее и очень пикантное блюдо. Можно подать и ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Репчатый лук
  • Шампиньоны
  • Сметана
  • Растительное масло
  • Чеснок

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Рецепт салата из баклажанов с фасолью на зиму
  

  101 ккал

  4.9

  107

  5

  2 ч 30 мин

  Сейчас самый разгар заготовок на зиму, поэтому хочу продемонстрировать рецепт ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Помидоры
  • Лук
  • Перец
  • Морковь
  • Фасоль
  • Подсолнечное масло
  • Сахар
  • Соль

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Баклажаны, консервированные целиком
  

  14 ккал

  4.8

  47

  6

  2 ч

  Баклажаны консервированные целиком - это отличная заготовка на зиму. Такие баклажаны ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Вода
  • Соль крупная
  • Перец болгарский сладкий
  • Уксус 9%
  • Чеснок

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Баклажаны, тушеные с фаршем и рисом
  

  132 ккал

  4.3

  38

  0

  1 ч 30 мин

  Баклажаны, тушеные с фаршем и рисом, - очень вкусное, питательное блюдо, которое ...

  Основные ингредиенты:

  • Фарш домашний
  • Баклажан
  • Помидоры
  • Рис
  • Репчатый лук
  • Морковь
  • Томатная паста
  • Чеснок
  • Растительное масло

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Баклажаны по-грузински острые
  

  131 ккал

  4.8

  111

  1

  2 ч

  Баклажаны по-грузински острые - вкуснейшая закуска, которую можно приготовить как к ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Масло подсолнечное рафинированное для жарки
  • Масло растительное рафинированное
  • Уксус 9%
  • Чеснок
  • Перец острый
  • Петрушка (зелень)

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Острые маринованные баклажаны на зиму
  

  33 ккал

  4.7

  35

  2

  1 ч

  Предлагаю вам попробовать отличную заготовочку на зиму - острые маринованные ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Перец сладкий болгарский
  • Морковь
  • Соль
  • Сахар
  • Перец острый
  • Чеснок
  • Уксус 9%

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Отбивные из баклажанов
  

  68 ккал

  5.0

  36

  6

  30 мин

  Хочу поделиться прекрасным рецептом очень вкусных отбивных из баклажанов. Особенность ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Яйцо
  • Мука
  • Масло растительное

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Как запечь баклажаны и перец в микроволновке
  

  55 ккал

  4.3

  42

  0

  30 мин

  А вы знали, что в микроволновке можно просто и быстро запечь баклажаны и болгарский ...

  Основные ингредиенты:

  • Перец болгарский
  • Баклажаны
  • Масло растительное
  • Уксус 9%
  • Чеснок

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Рецепт икры из баклажанов в мультиварке
  

  71 ккал

  4.4

  50

  1

  1 ч 30 мин

  Предлагаю вам отличный рецепт икры из баклажанов, приготовленной в мультиварке. Икра ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Перец болгарский сладкий
  • Помидоры свежие
  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Масло растительное рафинированное
  • Сахар

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Баклажаны в сметанном соусе
  

  91 ккал

  5.0

  27

  2

  1 ч

  Баклажаны в сметанном соусе - отличный салат-закуска для вашего стола. Такие ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Сметана 20%
  • Петрушка
  • Масло растительное
  • Чеснок
  • Перец красный молотый

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Баклажаны, тушеные с перцем и помидорами
  

  39 ккал

  4.9

  47

  4

  45 мин

  Предлагаю вам замечательное овощное блюдо - баклажаны, тушеные с перцем и помидорами. ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Помидоры свежие
  • Перец болгарский сладкий
  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Масло растительное

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Вегетарианские фаршированные перцы с овощами и орехами
  

  74 ккал

  4.3

  19

  0

  1 ч

  Фаршированные перцы можно приготовить и для тех, кто не ест мясо. Впрочем, понравится ...

  Основные ингредиенты:

  • Перцы
  • Баклажаны
  • Морковь
  • Творог или сливочный сыр
  • Лук-порей
  • Грецкие орехи

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Лодочка из тыквы с овощами и птицей
  

  120 ккал

  4.8

  14

  2

  2 ч

  Лодочки из тыквы - замечательная идея для приготовления и порционной подачи ...

  Основные ингредиенты:

  • Тыква
  • Индюшиные ножки
  • Картофель
  • Баклажан
  • Лук
  • Сливки
  • Твёрдый сыр
  • Растительное масло

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Болгарские перцы, фаршированные баклажанами на зиму
  

  63 ккал

  4.8

  56

  1

  2 ч

  Предлагаю приготовить на зиму потрясающую закуску, которая, наверняка, понравится ...

  Основные ингредиенты:

  • Болгарский перец
  • Баклажан
  • Укроп
  • Петрушка
  • Сахар
  • Растительное масло
  • Уксус
  • Чеснок
  • Соль

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Баклажаны, фаршированные печенью
  

  82 ккал

  5.0

  16

  0

  1 ч 30 мин

  Сочетание баклажанов с печенью - очень удачное. Полезный и сытный обед получился. ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Печень говяжья
  • Морковь
  • Лук репчатый
  • Брынза
  • Оливковое масло

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Димлама
  

  77 ккал

  4.2

  29

  0

  1 ч 30 мин

  Рецепт димламы пришёл в узбекскую кухню не так давно, но стал очень популярным. Не ...

  Основные ингредиенты:

  • Свинина
  • Картофель
  • Лук
  • Морковь
  • Баклажан
  • Кабачок
  • Болгарский перец
  • Капуста
  • Помидоры

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Баклажаны, тушёные со сметаной и сыром
  

  101 ккал

  4.9

  93

  10

  30 мин

  Любителям баклажанов понравится несложное в приготовлении, но очень вкусное блюдо - ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Лук
  • Сметана
  • Сыр твёрдый
  • Растительное масло

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Салат "Загадка осени"
  

  83 ккал

  4.5

  29

  0

  1 ч

  Очень вкусный осенний салат, который я когда-то придумала сама. Для моей семьи тыква, ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажан
  • Помидор
  • Болгарский перец
  • Куриное филе
  • Тыква
  • Фиолетовый лук
  • Твёрдый сыр
  • Сметана
  • Горчица в зёрнах

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Постный борщ с баклажанами
  

  48 ккал

  5.0

  37

  0

  1 ч 30 мин

  Очень вкусный вариант борща с баклажанами. Этот борщ постный, но очень сытный. Я ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Картофель
  • Помидоры
  • Капуста белокочанная
  • Болгарский перец
  • Лук
  • Морковь
  • Свекла
  • Сахар

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Сырдак из баклажан
  

  45 ккал

  4.5

  4

  0

  1 ч

  Сырдак баклажанный – национальное блюдо азербайджанской кухни, обжаренные баклажаны ...

  Основные ингредиенты:

  • Помидоры
  • Баклажаны
  • Петрушка
  • Масло растительное
  • Чеснок
  • Куркума

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Рис с баклажанами
  

  148 ккал

  4.5

  43

  0

  1 ч

  Предлагаю приготовить на гарнир вкусный рассыпчатый рис с баклажанами. Такой рис ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Рис длиннозёрный
  • Морковь
  • Помидоры
  • Сладкий перец
  • Масло растительное
  • Чеснок
  • Масло сливочное
  • Специи для плова

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Лечо с баклажанами и помидорами
  

  44 ккал

  4.7

  113

  6

  1 ч 15 мин

  Как известно, существует множество рецептов приготовления лечо. Один из них - лечо с ...

  Основные ингредиенты:

  • Помидоры
  • Баклажаны
  • Болгарский перец
  • Репчатый лук
  • Растительное масло
  • Сахар

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Тёплый салат из баклажанов
  

  68 ккал

  5.0

  51

  4

  1 ч

  Предлагаю приготовить вкусный тёплый салат из баклажанов и помидоров. Баклажаны, ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Помидоры
  • Подсолнечное масло
  • Чеснок
  • Майонез
  • Сметана
  • Соевый соус

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Салат из жареных баклажанов с помидорами и сыром
  

  91 ккал

  5.0

  75

  1

  1 ч

  Салат, приготовленный из жареных баклажанов с помидорами и сыром, - вкусное, сытное и ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Помидоры
  • Перец болгарский
  • Сыр твёрдый
  • Майонез
  • Чеснок

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Соус из запеченных баклажанов
  

  69 ккал

  4.7

  41

  0

  1 ч

  Я большой любитель баклажанов, поэтому всегда пробую приготовить из них что-то ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажан
  • Оливковое масло
  • Лимонный сок
  • Чеснок
  • Петрушка
  • Острый перец

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Баклажаны, фаршированные рисом и овощами
  

  114 ккал

  4.7

  27

  0

  1 ч 30 мин

  Эта горячая закуска подходит тем, кто не ест мясо. Баклажаны, фаршированные рисом и ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Сыр полутвёрдый
  • Морковь
  • Перец сладкий
  • Рис длиннозёрный
  • Яблоко
  • Масло растительное
  • Чеснок
  • Соус соевый

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Острая закуска из баклажанов и перца
  

  54 ккал

  5.0

  44

  0

  1 ч

  Закуска из баклажанов и перца, приготовленная по этому рецепту, получается достаточно ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Красный болгарский перец
  • Чеснок
  • Уксус 9%
  • Растительное масло
  • Сахар
  • Соль

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Рецепт баклажанов по-армянски
  

  54 ккал

  4.7

  112

  0

  1 ч

  Предлагаю вам ещё один прекрасный рецепт приготовления баклажанов - по-армянски. ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Помидоры
  • Перец болгарский
  • Лук репчатый
  • Масло подсолнечное
  • Лимонный сок
  • Укроп свежий

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Баклажаны с мёдом на зиму
  

  39 ккал

  4.6

  69

  1

  1 ч 30 мин

  Я очень люблю баклажаны в любом виде. Но этот рецепт приготовления на зиму баклажанов ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Сладкий болгарский перец
  • Мёд
  • Уксус 9%
  • Чеснок
  • Горький перец

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Баклажаны по-сицилийски
  

  151 ккал

  4.8

  53

  2

  1 сут

  Предлагаю Вам оригинальный рецепт маринованных баклажанов - баклажаны по-сицилийски. ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Уксус белый винный 6%
  • Масло оливковое
  • Чеснок
  • Лимонный сок
  • Перец чили

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Бутербродная паста из баклажанов с творогом
  

  36 ккал

  4.6

  40

  0

  1 ч

  Сезон баклажанов продолжается! Предлагаю приготовить бутербродную пасту из печёных ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Творог
  • Чеснок

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Баклажаны, тушёные с помидорами и чесноком
  

  53 ккал

  4.4

  61

  2

  30 мин

  Хочу познакомить вас с ещё с одной потрясающе вкусной закуской - баклажанами, ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Помидоры
  • Подсолнечное масло
  • Чеснок

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Закуска из баклажанов "Как грибы" быстрого приготовления
  

  29 ккал

  4.9

  84

  4

  1 ч

  Я очень люблю баклажаны в любом виде и варианте. С удовольствием готовлю новые ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Лук
  • Соль
  • Сахар
  • Чеснок

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Баклажаны по-итальянски в духовке
  

  32 ккал

  5.0

  114

  2

  1 ч

  Баклажаны, приготовленные по-итальянски в духовке, - очень вкусное диетическое блюдо. ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Помидоры
  • Чеснок
  • Подсолнечное масло

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Рататуй с фаршем и рисом
  

  94 ккал

  4.8

  39

  0

  1 ч 30 мин

  На дворе лето и много свежих овощей. Хочется побольше ярких красок. Сегодня предлагаю ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажан
  • Перец болгарский
  • Куриное филе
  • Кабачок
  • Рис
  • Морковь
  • Яйца
  • Молоко
  • Петрушка

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Соте из баклажанов, перца и помидоров
  

  41 ккал

  4.8

  40

  0

  45 мин

  Хочу поделиться рецептом соте из баклажанов, перца и помидоров. Блюдо получается ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Болгарский перец
  • Помидоры
  • Морковь
  • Лук
  • Томатная паста
  • Растительное масло

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Свинина, тушёная с баклажанами и перцами
  

  115 ккал

  4.8

  24

  2

  1 ч 30 мин

  Свинина, тушёная с баклажанами, - вкусное и сытное блюдо. Баклажаны идеально ...

  Основные ингредиенты:

  • Свинина
  • Баклажаны
  • Перец сладкий
  • Помидоры
  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Чеснок
  • Растительное масло

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Закусочный торт из баклажановых драников
  

  116 ккал

  5.0

  45

  1

  1 ч 30 мин

  Из баклажановых драников [/node/6369] можно приготовить вкусный закусочный торт, ...

  Основные ингредиенты:

  • Помидоры
  • Баклажановые драники
  • Перец болгарский
  • Твёрдый сыр
  • Майонез
  • Чеснок

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть

Мы в Макс

Новые рецепты смотрите в нашем канале в Максе!