Такая простая и вкусная закуска как икра из баклажанов уже давно занимает почетное место в кулинарных книгах многих хозяек. Существует масса рецептов баклажанной икры, ее заготавливают на зиму, но в сезон урожая многие хозяйки готовят икру на каждый день, сочетая баклажаны с другими летними овощами. Приглашаем Вас в раздел пошаговых рецептов вкусной баклажанной икры от наших кулинаров.

Сортировать:

По дате По популярности

Икра баклажанная сырая
52 ккал

4.9

44

16

2 ч 30 мин
Сегодня снова будет рецепт от моей подруги Анны. На этот раз я приготовила икру ...
Основные ингредиенты:

Баклажаны

Помидоры

Лук

Растительное масло

Смотреть рецепт
Рецепт баклажанной икры без стерилизации на зиму
109 ккал

4.8

65

0

1 ч
Баклажанная икра, приготовленная на зиму без стерилизации, - замечательная, очень ...
Основные ингредиенты:

Баклажаны

Перец болгарский сладкий

Помидоры свежие

Лук репчатый

Морковь

Масло растительное

Паста томатная

Сахар

Смотреть рецепт
Бутербродная паста из баклажанов с творогом
36 ккал

4.6

40

0

1 ч
Сезон баклажанов продолжается! Предлагаю приготовить бутербродную пасту из печёных ...
Основные ингредиенты:

Баклажаны

Творог

Чеснок

Смотреть рецепт
Икра из запечённых баклажанов и перцев
38 ккал

4.9

33

0

50 мин
Рецепт такой икры из запечённых баклажанов и перцев, наверное, известен многим. Это ...
Основные ингредиенты:

Баклажаны

Болгарский перец

Помидоры

Репчатый лук

Подсолнечное масло

Смотреть рецепт
Икра из баклажанов и кабачков в мультиварке
43 ккал

4.9

8

0

1 ч
Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного блюда, приготовленного в мультиварке, ...
Основные ингредиенты:

Баклажан

Кабачок

Лук

Болгарский перец

Морковь

Растительное масло

Томатная паста

Смотреть рецепт
Икра из кабачков и баклажанов на зиму
81 ккал

4.8

55

2

2 ч
Хочу предложить Вашему вниманию простой рецепт приготовления вкусной, в меру острой ...
Основные ингредиенты:

Кабачки

Баклажан

Вода

Яблоко

Перец болгарский

Лук репчатый

Морковь

Томатная паста

Масло растительное

Смотреть рецепт
Рецепт овощной икры
41 ккал

4.8

56

2

45 мин
Овощная икра, приготовленная по этому рецепту, - универсальное блюдо, его можно ...
Основные ингредиенты:

Баклажан

Кабачок

Болгарский перец

Помидор

Морковь

Лук

Соевый соус

Растительное масло

Чеснок

Смотреть рецепт
Икра из баклажанов и кабачков на сковороде
97 ккал

5.0

0

0

1 ч 30 мин
Когда заканчивается сезон заготовок, есть большой ассортимент разных овощей. Самое ...
Основные ингредиенты:

Баклажаны

Кабачки

Лук репчатый

Помидоры

Морковь

Перец болгарский

Масло растительное

Соль

Сахар

Смотреть рецепт
Овощная икра с дымком
38 ккал

4.5

29

0

1 ч
Овощная икра «с дымком» - моя самая любимая икра. Делать ее можно не только на ...
Основные ингредиенты:

Баклажаны

Помидоры

Болгарский сладкий перец

Репчатый лук

Чеснок

Подсолнечное масло

Смотреть рецепт
Бабагануш
161 ккал

4.8

88

7

1 ч
Бабагануш - соус, закуска, паштет, намазка, как угодно можно назвать это оригинальное ...
Основные ингредиенты:

Баклажаны

Кунжут

Оливковое масло

Лимонный сок

Чеснок

Смотреть рецепт
Икра из запечённых баклажанов и перцев
37 ккал

5.0

42

1

1 ч 15 мин
Существует немало вариантов приготовления баклажанной икры в домашних условиях. ...
Основные ингредиенты:

Баклажаны

Болгарские перцы

Помидоры

Подсолнечное масло

Смотреть рецепт
Баклажанная икра с помидорами на сковороде
68 ккал

3.8

0

0

1 ч
Одним из самых популярных блюд из баклажанов является икра. В этот раз я решила ...
Основные ингредиенты:

Баклажаны

Помидоры

Лук

Масло растительное

Сахар

Смотреть рецепт
Соус из баклажанов и помидоров
40 ккал

5.0

7

1

1 ч
Предлагаю вам попробовать интересный соус, приготовленный из баклажанов и помидоров. ...
Основные ингредиенты:

Баклажаны

Помидоры

Лук репчатый

Зелень укропа и петрушки

Чеснок

Масло подсолнечное

Сахар

Сок лимона

Смотреть рецепт
Рецепт баклажанной икры, жареной на сковороде
96 ккал

5.0

0

0

1 ч
Баклажанная икра, жареная на сковороде, получается очень вкусной, а времени для её ...
Основные ингредиенты:

Баклажаны

Помидоры

Лук

Болгарский перец

Морковь

Растительное масло

Томатная паста

Сахар

Смотреть рецепт
Баклажанная икра из запеченных овощей
44 ккал

4.9

16

2

1 ч
Рецепт приготовления баклажанной икры из запеченных овощей - очень простой. ...
Основные ингредиенты:

Баклажаны

Перец сладкий

Помидор

Лук

Растительное масло

Чеснок

Смотреть рецепт
Баклажанная икра в мультиварке на зиму
44 ккал

4.9

80

6

1 ч
Баклажанная икра, приготовленная в мультиварке на зиму, - замечательная заготовка, ...
Основные ингредиенты:

Баклажаны

Помидоры свежие

Перец сладкий болгарский

Морковь

Лук репчатый

Сахар

Масло растительное рафинированное

Смотреть рецепт
Икра баклажанная жареная
77 ккал

4.8

33

0

30 мин
Жареная баклажанная икра готовится очень просто и быстро на сковороде. Готовая икра ...
Основные ингредиенты:

Баклажаны

Помидоры свежие

Перец болгарский сладкий

Лук репчатый

Морковь

Масло растительное

Паста томатная

Перец чили

Сахар

Смотреть рецепт
Рецепт икры из баклажанов в мультиварке
71 ккал

4.4

49

1

1 ч 30 мин
Предлагаю вам отличный рецепт икры из баклажанов, приготовленной в мультиварке. Икра ...
Основные ингредиенты:

Баклажаны

Перец болгарский сладкий

Помидоры свежие

Лук репчатый

Морковь

Масло растительное рафинированное

Сахар

Смотреть рецепт
Соус из запеченных баклажанов
69 ккал

4.7

39

0

1 ч
Я большой любитель баклажанов, поэтому всегда пробую приготовить из них что-то ...
Основные ингредиенты:

Баклажан

Оливковое масло

Лимонный сок

Чеснок

Петрушка

Острый перец

Смотреть рецепт
Баклажанная икра с томатной пастой
39 ккал

5.0

16

0

1 ч 30 мин
Согласитесь, что баклажаны любимы многими. Предлагаю рецепт аппетитной, нежной и ...
Основные ингредиенты:

Баклажаны

Лук репчатый

Томатная паста

Чеснок

Растительное масло

Смотреть рецепт