Лодочка из тыквы с овощами и птицей

4.8
4 оценки
2
комментария
0
лайков в
соцсетях
Лодочка из тыквы с овощами и птицей
Автор рецепта

Лодочки из тыквы - замечательная идея для приготовления и порционной подачи запеченных овощей с изумительным сливочным вкусом и птицы под хрустящей сырной корочкой!

Ингредиенты

Для приготовления лодочек из тыквы с овощами и птицей понадобится:
1 маленькая тыква;
2 индюшиных ножки;
4 картофелины;
1 баклажан;
1 луковица;
100 мл сливок;
70 г твёрдого сыра;
растительное масло для жарки;
соль, перец черный – по вкусу.
Время приготовления: 2 ч.
Количество порций: 4

Калорийность, белки, жиры, углеводы

Белки
29%
6.3 г
Жиры
36%
7.9 г
Углеводы
35%
7.9 г
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

Индюшиные ножки отварить в подсоленной воде в течение получаса. Тыковку разрезать по длине пополам, удалить семена и лишнюю мякоть тыквы, формируя лодочку.

Индюшиные ножки отварить в подсоленной воде в течение получаса. Тыковку разрезать по длине пополам, удалить семена и лишнюю мякоть тыквы, формируя лодочку.

Шаг 2 из 6:

Баклажан, картофель и лук очистить, нарезать кубиками и обжарить все по отдельно на растительном масле.

Картофель очистить, нарезать кубиками и обжарить на растительном масле.

Баклажаны очистить, нарезать кубиками и обжарить на растительном масле.

Лук очистить, нарезать кубиками и обжарить на растительном масле.

Шаг 3 из 6:

Соединить обжаренные овощи. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.

Соединить обжаренные овощи. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.

Шаг 4 из 6:

Выложить тыковки на противень, застеленный пергаментом. Выложить в тыквы овощную смесь, залить сливками.

Выложить тыковки на противень, застеленный пергаментом. Выложить в тыквы овощную смесь, залить сливками.

Шаг 5 из 6:

Сверху положить отварную ножку.

Сверху положить отварную ножку.

Шаг 6 из 6:

Отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку где-то на час. Когда картофель станет мягким, блюдо можно доставать из духовки. Посыпать тертым сыром и еще на пару минут поместить в духовой шкаф. Готовые лодочки из тыквы с овощами и индюшиной ножкой подавать к столу горячими.

Отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку где-то на час. Когда картофель станет мягким, блюдо можно доставать из духовки. Посыпать тертым сыром и еще на пару минут поместить в духовой шкаф. Готовые лодочки из тыквы с овощами и индюшиной ножкой подавать к столу горячими.

Приятного аппетита!

19.08.2024
Мы в Телеграм
20 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!