1. Все рецепты
  2. Для мультиварки
  3. Баклажаны в мультиварке

Соте из баклажанов в мультиварке

Соте из баклажанов в мультиварке
4.6
22 оценки
0
комментариев
QR
код

QR-код к рецепту https://rutxt.ru/node/8321

Зачем нужен этот QR-код? К примеру, Вы захотели приготовить рецепт, а нести ноутбук на кухню нет никакого желания. При помощи этого QR-кода Вы можете легко открыть рецепт на мобильном телефоне. Просто поднесите камеру Вашего смартфона к QR-коду, камера распознает ссылку на рецепт и её можно будет открыть на мобильном.
Если Ваша камера не умеет распознавать QR-коды, тогда можно скачать приложение для распознавания QR-кодов и пользоваться им.

Предлагаю вам попробовать соте из баклажанов, приготовленное в мультиварке. Отличное овощное блюдо для вашего стола! Соте из баклажанов лучше всего употреблять в холодном виде - можно в качестве закуски или как самостоятельное блюдо. Очень вкусно, рекомендую!

Ингредиенты

Для приготовления соте из баклажанов в мультиварке понадобится:
баклажаны - 700 г;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1-2 шт;
перец сладкий болгарский - 2 шт.;
помидоры свежие - 3 шт.;
соль, специи, перец черный молотый - по вкусу;
паста томатная - 1 ст. л.;
перец красный молотый - по вкусу;
чеснок - 2 зубчика;
лист лавровый - 1-2 шт.;
масло растительное - 3 ст. л.;
вода кипяченая - 70-80 мл.

Процесс приготовления

Баклажаны помыть и нарезать небольшими кубиками, посолить и оставить на 30-40 минут.

Баклажаны помыть и нарезать небольшими кубиками, посолить и оставить на 30-40 минут. Такими же кубиками нарезать лук и морковь.

Такими же кубиками нарезать лук и морковь.И также нарезать сладкий болгарский перец и помидоры.

И также нарезать сладкий болгарский перец и помидоры. В чашу мультиварки влить растительное масло. Выложить баклажаны, которые нужно отжать от жидкости.

В чашу мультиварки влить растительное масло. Выложить баклажаны, которые нужно отжать от жидкости.

Выставить режим мультиварки "Жарка" на 15 минут. Пару раз баклажаны следует перемешать. Затем добавить к баклажанам лук и морковь, перемешать и продолжать готовить на том же режиме 10 минут, периодически перемешивая.

Выставить режим мультиварки "Жарка" на 15 минут. Пару раз баклажаны следует перемешать. Затем добавить к баклажанам лук и морковь, перемешать и продолжать готовить на том же режиме 10 минут, периодически перемешивая.

Далее добавить сладкий болгарский перец и помидоры, также выставить режим "Жарка" на 10 минут и готовить, иногда перемешивая.

Далее добавить сладкий болгарский перец и помидоры, также выставить режим "Жарка" на 10 минут и готовить, иногда перемешивая. Затем к овощам добавить томатную пасту, посолить и поперчить по вкусу, посыпать специями. Также добавить лавровый лист и измельченный чеснок, влить воду. 

К овощам добавить томатную пасту, посолить и поперчить по вкусу, посыпать специями. Также добавить лавровый лист и измельченный чеснок, влить воду. 

Все хорошенько перемешать и выставить режим "Тушение" на 20 минут. Ароматнейшее соте из баклажанов, приготовленное в мультиварке, остудить и можно подавать к столу. Еще вкуснее это соте будет на второй день, после того как охладится в холодильнике.

Все хорошенько перемешать и выставить режим "Тушение" на 20 минут. Ароматнейшее соте из баклажанов, приготовленное в мультиварке, остудить и можно подавать к столу. Еще вкуснее это соте будет на второй день, после того как охладится в холодильнике. Приятного Вам аппетита!

Комментарии