Из овощей можно сделать вкуснейшие заготовки на зиму. Можно приготовить салаты, соусы, лечо, овощную икру или просто сделать из разных овощей ассорти. В этом разделе мы собрали различные варианты овощных закусок на разный вкус, выбирайте то, что вам по душе и готовьте, а зимой угощайте этими разносолами своих близких.

Сортировать:

По дате По популярности

Аджика из болгарского перца с помидорами и морковью на зиму
81 ккал

4.5

7

0

1 ч
Хочу поделиться с вами удачным рецептом приготовления на зиму аджики из болгарского ...
Основные ингредиенты:

Перец болгарский

Помидоры

Морковь

Сахар

Чеснок

Масло растительное

Смотреть рецепт
Густое яблочное повидло на зиму
195 ккал

4.7

3

0

8 ч
С рецептом приготовления вкусного и густого яблочного повидла я знакома с детства. ...
Основные ингредиенты:

Яблоки

Сахар

Смотреть рецепт
Простой рецепт лечо из помидоров и перца на зиму
28 ккал

5.0

6

0

45 мин
Лечо, сваренное на из помидоров и болгарского перца, - аппетитная, вкусная, ароматная ...
Основные ингредиенты:

Помидоры

Перец сладкий болгарский

Уксус столовый 9%

Чеснок

Сахар

Масло растительное

Смотреть рецепт
Рецепт салата из баклажанов по-корейски на зиму
86 ккал

4.5

17

0

1 ч
Хочу поделиться с вами очень удачным рецептом приготовления салата из баклажанов по ...
Основные ингредиенты:

Баклажаны

Перец болгарский сладкий

Морковь

Сахар

Масло растительное рафинированное

Уксус 9%

Зелень петрушки

Смотреть рецепт
Кетчуп из помидоров и яблок на зиму
36 ккал

4.7

22

0

1 ч
Этот удачный рецепт приготовления на зиму кетчупа из помидоров и яблок я нашла на ...
Основные ингредиенты:

Помидоры

Болгарский перец

Яблоки

Репчатый лук

Сахар

Чеснок

Уксус 9%

Острый перец чили

Соль

Смотреть рецепт
Кабачковая икра с томатной пастой и чесноком на зиму
71 ккал

4.5

14

0

2 ч
Из кабачков можно приготовить различные разносолы и заготовки. Мне нравится рецепт ...
Основные ингредиенты:

Кабачки

Морковь

Лук

Томатная паста

Растительное масло

Уксус 9%

Чеснок

Сахар

Смотреть рецепт
Аджика из кабачков с томатной пастой на зиму
87 ккал

5.0

2

2

1 ч
Существует огромное количество удачных рецептов аджики. Уверена, многим понравится в ...
Основные ингредиенты:

Кабачки

Перец болгарский

Паста томатная

Масло растительное

Чеснок

Уксус столовый 9%

Сахар

Красный молотый перец

Соль

Смотреть рецепт
Салат из кабачков и баклажанов на зиму
67 ккал

5.0

2

0

1 ч
Из кабачков и баклажанов можно приготовить на зиму вкусный, достаточно сытный, ...
Основные ингредиенты:

Кабачки

Баклажаны

Лук репчатый

Масло растительное

Томатная паста

Чеснок

Уксус 9%

Сахар

Соль

Смотреть рецепт
Салат из огурцов и болгарского перца на зиму
58 ккал

4.8

1

4

3 ч
У вас большой урожай огурцов? Тогда непременно сделайте из них вкусный, аппетитный ...
Основные ингредиенты:

Огурцы

Перец болгарский

Лук репчатый

Сахар

Уксус столовый 9%

Масло растительное

Соль

Смотреть рецепт
Салат из огурцов и болгарского перца на зиму
43 ккал

4.5

5

0

2 ч
Предлагаю вам заготовить на зиму очень простой и вкусный салат из огурцов и ...
Основные ингредиенты:

Огурцы

Перец болгарский сладкий

Лук

Уксус 9%

Сахар

Соль каменная

Чеснок

Смотреть рецепт
Хреновина с помидорами и острым перцем
29 ккал

4.4

2

0

1 ч
Хреновина, приготовленная с помидорами, чесноком и острым перцем, - это прекрасный ...
Основные ингредиенты:

Помидоры

Корень хрена

Чеснок

Острый перец

Соль

Смотреть рецепт
Айвар из перца и баклажанов на зиму
46 ккал

5.0

3

0

1 ч
Густой соус "Айвар" - традиционное блюдо балканской кухни, которое готовится из ...
Основные ингредиенты:

Болгарский перец

Баклажаны

Лук репчатый

Растительное масло

Сахар

Смотреть рецепт
Лечо из кабачков с болгарским перцем и томатной пастой на зиму
54 ккал

4.5

27

4

1 ч
Рецепт приготовления на зиму лечо из кабачков с добавлением болгарского перца и ...
Основные ингредиенты:

Кабачки

Сладкий болгарский перец

Томатная паста

Вода

Растительное масло

Уксус 9%

Чеснок

Сахар

Соль

Смотреть рецепт
Помидоры, маринованные в томатном соусе на зиму
38 ккал

5.0

2

0

2 ч
Многие заготавливают на зиму помидоры в собственном соку, где сок можно пить или ...
Основные ингредиенты:

Помидоры в банку

Помидоры для соуса

Перец болгарский сладкий

Лук репчатый

Сахар

Чеснок

Соль каменная

Уксус 9%

Смотреть рецепт
Рецепт аджики из помидоров с болгарским перцем и чесноком на зиму
24 ккал

4.6

5

10

1 ч
Аджика из помидоров с болгарским перцем и чесноком - необыкновенно вкусный соус, ...
Основные ингредиенты:

Помидоры

Перец болгарский

Чеснок

Перец чили

Соль

Смотреть рецепт
Овощное ассорти с кукурузой на зиму
48 ккал

4.8

15

1

1 ч
В этом году решила заготовить на зиму маринованное овощное ассорти с добавлением ...
Основные ингредиенты:

Перец болгарский

Огурцы

Кукуруза

Уксус 9%

Морковь мини

Помидоры черри

Сахар

Чеснок

Соль

Смотреть рецепт
Острая аджика из баклажанов на зиму
72 ккал

4.8

26

2

2 ч
Аджика из баклажанов, приготовленная на зиму по этому рецепту, - очень вкусная, ...
Основные ингредиенты:

Баклажаны

Помидоры свежие

Перец болгарский сладкий

Масло растительное рафинированное

Сахар

Перец горький

Смотреть рецепт
Салат "Завтрак туриста" с перловкой на зиму
95 ккал

4.6

3

0

1 ч 30 мин
Предлагаю приготовить на зиму простую, вкусную сытную заготовку - салат "Завтрак ...
Основные ингредиенты:

Помидоры свежие

Перец болгарский сладкий

Лук

Перловая крупа

Морковь

Томатная паста

Масло растительное

Уксус 9%

Сахар

Смотреть рецепт
Солянка из капусты с огурцами на зиму
50 ккал

4.7

24

4

1 ч
В сезон закруток и заготовок предлагаю рецепт солянки из капусты с огурцами на зиму. ...
Основные ингредиенты:

Капуста

Помидоры

Огурцы

Лук

Морковь

Перец болгарский

Сахар

Растительное масло

Уксус 9%

Смотреть рецепт
Заправка для рассольника с перловкой на зиму
49 ккал

5.0

5

0

1 ч
В сезон заготовок предлагаю приготовить заправку для рассольника с перловкой на зиму. ...
Основные ингредиенты:

Помидоры

Огурцы

Морковь

Перец болгарский

Перловка отварная

Лук

Растительное масло

Уксус 9%

Сахар

Смотреть рецепт
Лечо из болгарского перца с огурцами и помидорами на зиму
57 ккал

4.7

20

6

1 ч
Лечо любят практически все за его отменный вкус и простоту приготовления. Существует ...
Основные ингредиенты:

Перец болгарский сладкий

Помидоры свежие

Огурцы свежие

Сахар

Масло растительное рафинированное

Уксус 9%

Смотреть рецепт
Помидоры, маринованные с яблоками на зиму
16 ккал

5.0

2

2

2 ч
Предлагаю рецепт вкусной и ароматной заготовки на зиму - помидоров, маринованных с ...
Основные ингредиенты:

Вода

Помидоры

Яблоки

Уксус яблочный

Соль крупная

Сахар

Смотреть рецепт
Кабачковая икра с томатной пастой и уксусом на зиму
81 ккал

5.0

3

0

3 ч
Кабачковую икру с томатной пастой и уксусом по этому рецепту заготавливаю на зиму уже ...
Основные ингредиенты:

Кабачки

Морковь

Лук репчатый

Томатная паста

Растительное масло

Сахар

Уксус 9%

Чеснок

Соль

Смотреть рецепт
Рецепт приготовления кабачковой икры с майонезом и томатной пастой на зиму
109 ккал

4.8

3

0

3 ч
Предлагаю приготовить на зиму в домашних условиях отличную кабачковую икру, которая ...
Основные ингредиенты:

Кабачки

Морковь

Лук

Томатная паста

Растительное масло

Майонез жирностью 67%

Сахар

Уксус 9%

Соль

Смотреть рецепт
Как приготовить грибную солянку с капустой на зиму
100 ккал

4.8

0

4

2 ч
В сезон сбора лесных грибов предлагаю приготовить на зиму грибную солянку с капустой, ...
Основные ингредиенты:

Капуста

Грибы лесные

Морковь

Лук

Растительное масло

Сахар

Смотреть рецепт
Томатный соус с яблоками на зиму
73 ккал

5.0

4

0

1 ч
В моей семье очень любят всевозможные приправы, кетчупы и соусы. Я стараюсь их ...
Основные ингредиенты:

Помидоры

Яблоки кисло-сладкие

Сахар

Лук репчатый

Соль

Уксус яблочный

Перец чили

Паприка молотая

Перец чёрный молотый

Смотреть рецепт
Томатный соус с базиликом на зиму
33 ккал

4.9

2

1

1 ч
Хочу поделиться рецептом очень вкусного и ароматного томатного соуса с базиликом на ...
Основные ингредиенты:

Помидоры

Болгарский перец

Сахар

Базилик

Петрушка

Уксус 9%

Чеснок

Соль

Смотреть рецепт
Лечо "Анкл Бенс" из болгарского перца без уксуса на зиму
50 ккал

4.4

20

2

1 ч
Эта заготовка из болгарского перца в томате на зиму готовится без добавления уксуса. ...
Основные ингредиенты:

Помидоры

Перец болгарский

Сахар

Масло растительное

Соль

Смотреть рецепт
Свекла, маринованная на зиму без стерилизации
87 ккал

5.0

1

6

3 ч
Свекла, маринованная на зиму, - это именно та заготовка, которую я помню с детства. ...
Основные ингредиенты:

Свекла

Сахар

Уксус 9%

Растительное масло

Соль

Смотреть рецепт
Рецепт кабачковой икры с помидорами на зиму
94 ккал

4.8

20

1

1 ч 30 мин
Кабачковая икра, приготовленная с помидорами на зиму по этому рецепту, - отличная ...
Основные ингредиенты:

Кабачки

Перец сладкий болгарский

Лук репчатый

Помидоры

Масло растительное рафинированное

Морковь

Сахар

Смотреть рецепт
Кабачки, маринованные с огурцами на зиму
32 ккал

4.8

11

0

40 мин
Кабачки, маринованные с огурцами на зиму, - это отличная закуска два в одном (два ...
Основные ингредиенты:

Огурцы

Кабачки

Уксус 9%

Сахар

Укроп

Чеснок

Петрушка

Соль

Лавровый лист

Смотреть рецепт
Салат из капусты и свеклы на зиму
70 ккал

4.6

35

10

2 ч
Рецепт этого салата из капусты и свеклы я взяла в кулинарной книге. Приготовила его ...
Основные ингредиенты:

Капуста

Вода

Свекла

Морковь

Растительное масло

Уксус 9%

Сахар

Соль

Чеснок

Смотреть рецепт
Салат из свеклы, помидоров и перца на зиму
128 ккал

5.0

0

0

1 ч
В этом году хороший урожай свеклы, да и в магазине в сезон она стоит недорого. Я ...
Основные ингредиенты:

Свекла

Помидоры

Лук

Болгарский перец

Растительное масло

Чеснок

Уксус 9%

Соль

Сахар

Смотреть рецепт
Свекольная икра с помидорами на зиму
93 ккал

5.0

4

0

1 ч 15 мин
В сезон сбора свеклы предлагаю приготовить свекольную икру с помидорами на зиму. Икра ...
Основные ингредиенты:

Свекла

Лук

Морковь

Помидоры

Масло растительное

Уксус 9%

Сахар

Чеснок

Соль

Смотреть рецепт
Баклажаны с болгарским перцем по-корейски на зиму
73 ккал

5.0

0

2

6 ч
Предлагаю рецепт приготовления на зиму баклажанов с болгарским перцем по-корейски. ...
Основные ингредиенты:

Баклажаны

Репчатый лук

Болгарский перец

Морковь

Сахар

Уксус 9%

Растительное масло

Чеснок

Соль

Смотреть рецепт
Болгарский перец, маринованный с петрушкой и чесноком на зиму
68 ккал

4.8

0

2

1 ч
Этот рецепт приготовления маринованного болгарского перца я попробовала ещё в прошлом ...
Основные ингредиенты:

Перец болгарский

Вода

Сахар

Растительное масло

Соль

Уксус 70%

Смотреть рецепт
Овощной салат с перловкой на зиму
131 ккал

4.4

30

9

2 ч
Хочу поделиться интересным рецептом приготовления овощного салата с перловкой на зиму ...
Основные ингредиенты:

Помидоры

Перец сладкий болгарский

Масло растительное

Лук

Морковь

Перловка

Сахар

Соль

Уксусная эссенция 70%

Смотреть рецепт
Лечо из болгарского перца и помидоров с уксусом и маслом
62 ккал

4.4

1

0

1 ч
Лечо из сладкого перца с томатами - это вкусная заготовка на зиму. Сегодня предлагаю ...
Основные ингредиенты:

Болгарский перец

Помидоры

Сахар

Растительное масло

Уксус 9%

Соль

Смотреть рецепт
Свекла, маринованная на зиму для холодника
32 ккал

5.0

13

0

1 ч
Существует немало семей, в которых холодник очень любят и часто готовят его не только ...
Основные ингредиенты:

Свекла

Вода

Уксус 9%

Соль каменная

Сахар

Смотреть рецепт
Овощное ассорти с белокочанной капустой на зиму
26 ккал

5.0

3

0

1 ч
В прошлом году я готовила овощное ассорти и мне очень понравился его вкус. Подача ...
Основные ингредиенты:

Вода

Помидоры черри

Огурцы

Болгарский перец

Морковь

Лук

Капуста белокочанная

Чеснок

Уксус 9%

Смотреть рецепт
Баклажаны, маринованные с болгарским перцем на зиму
80 ккал

5.0

3

1

1 ч
Предлагаю приготовить на зиму отличную закуску - баклажаны, маринованные с болгарским ...
Основные ингредиенты:

Баклажаны

Перец сладкий болгарский

Сахар

Масло растительное рафинированное

Уксус 9%

Чеснок

Смотреть рецепт
Рецепт маринованного винограда на зиму без стерилизации
64 ккал

4.5

1

0

1 ч
Если вы любитель необычных закусок, предлагаю рецепт приготовления маринованного ...
Основные ингредиенты:

Виноград зелёный

Вода

Сахар

Уксус винный

Соль

Смотреть рецепт
Арбузы, маринованные с уксусом в банках
31 ккал

5.0

0

0

1 ч
Если вам попались несладкие и неспелые арбузы, а для консервирования подойдут именно ...
Основные ингредиенты:

Арбуз

Сахар

Уксус 9%

Соль каменная

Смотреть рецепт
Лечо из баклажанов на зиму без стерилизации
45 ккал

5.0

6

3

1 ч
Рекомендую заготовить вкуснейшее лечо из баклажанов на зиму. Готовится лечо просто, ...
Основные ингредиенты:

Баклажаны

Свежие помидоры

Сладкий болгарский перец

Репчатый лук

Сахар

Растительное рафинированное масло

Чеснок

Каменная соль

Уксус 9%

Смотреть рецепт
Салат из кабачков с куркумой на зиму
58 ккал

4.6

9

0

1 сут
Салат из кабачков с куркумой готовится на зиму по этому рецепту совсем несложно. На ...
Основные ингредиенты:

Кабачки

Красный болгарский перец

Лук репчатый

Сахар

Уксус 6%

Чеснок

Соль

Куркума

Горчица в зёрнах

Смотреть рецепт
Лечо со стручковой фасолью на зиму

5.0

0

0

–

В сезон заготовок предлагаю приготовить вкусное лечо с стручковой фасолью на зиму. ...

Смотреть рецепт
Салат из капусты с огурцами на зиму
34 ккал

4.8

13

0

2 ч
Предлагаю вашему вниманию рецепт салата из капусты с огурцами для заготовки на зиму. ...
Основные ингредиенты:

Капуста

Лук

Огурцы

Морковь

Уксус

Сахар

Петрушка

Соль

Перец чили

Смотреть рецепт
Острый томатный соус на зиму
73 ккал

4.5

30

0

2 ч
Предлагаю вам заготовить острый томатный соус на зиму. Такой соус отлично подойдёт к ...
Основные ингредиенты:

Помидоры мясистые

Перец сладкий болгарский

Сахар

Масло растительное рафинированное

Соль крупная

Перец чили

Перец чёрный горошком

Паприка молотая

Уксус 9%

Смотреть рецепт