1. Все рецепты
2. Консервации

Рецепты овощных закусок на зиму

• Закуска из баклажанов на зиму
  

  60 ккал

  4.5

  109

  11

  2 ч

  Закуска из баклажанов получается остренькая и в меру сладкая. Этот рецепт я нашла ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Сладкий перец
  • Сахар
  • Уксус 9%
  • Чеснок
  • Соль
  • Жгучий перец

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Корейская закуска из кабачков на зиму
  

  69 ккал

  4.7

  29

  8

  3 ч

  Из кабачков можно приготовить на зиму вкусную, в меру острую закуску в корейском ...

  Основные ингредиенты:

  • Кабачки
  • Морковь
  • Лук
  • Сахар
  • Уксус 9%
  • Растительное масло
  • Соль
  • Приправа для моркови по-корейски

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Кабачковая икра с томатной пастой, луком и морковью на зиму
  

  57 ккал

  4.6

  47

  44

  45 мин

  Я очень люблю кабачковую икру. Поэтому обязательно стараюсь приготовить икру из ...

  Основные ингредиенты:

  • Кабачки
  • Лук
  • Морковь
  • Томатная паста
  • Растительное масло
  • Сахар
  • Соль
  • Уксус 9%

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Кетчуп из кабачков и лука с томатной пастой на зиму
  

  28 ккал

  4.9

  28

  19

  1 ч

  Чаще всего основным ингредиентом, из которого готовят кетчуп, являются помидоры. А в ...

  Основные ингредиенты:

  • Кабачки
  • Лук
  • Томатная паста
  • Сахар

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Икра из свеклы на зиму
  

  88 ккал

  4.7

  69

  11

  2 ч

  Уже много лет подряд летом, когда свекла ещё молодая и не загрубевшая, я готовлю ...

  Основные ингредиенты:

  • Свекла
  • Морковь
  • Лук
  • Помидоры
  • Растительное масло
  • Уксус 9%
  • Сахар
  • Острый перец
  • Соль

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Рецепт овощного салата на зиму
  

  65 ккал

  4.7

  229

  30

  3 ч

  Есть у меня рецепт очень вкусного овощного салата, который заготавливается на зиму. ...

  Основные ингредиенты:

  • Огурцы
  • Помидоры
  • Капуста белокочанная
  • Лук репчатый
  • Перец сладкий
  • Морковь
  • Масло растительное
  • Петрушка
  • Сахар

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Болгарский перец в томатной пасте на зиму
  

  98 ккал

  4.6

  57

  33

  1 ч

  Сезон заготовок на зиму наступил, пора стерилизовать баночки и готовить вкусняшки. С ...

  Основные ингредиенты:

  • Перец болгарский
  • Томатная паста
  • Вода
  • Масло растительное
  • Сахар
  • Уксус 9%
  • Соль

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Аджика из зеленого перца и чеснока
  

  70 ккал

  4.7

  67

  0

  1 ч

  Зелёная аджика - замечательная острая закуска, которую можно подать к мясу или птице, ...

  Основные ингредиенты:

  • Перец болгарский зелёный
  • Сахар
  • Чеснок
  • Уксус яблочный
  • Перец острый зелёный
  • Соль

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Как приготовить грибную солянку с капустой на зиму
  

  100 ккал

  4.8

  3

  4

  2 ч

  В сезон сбора лесных грибов предлагаю приготовить на зиму грибную солянку с капустой, ...

  Основные ингредиенты:

  • Капуста
  • Грибы лесные
  • Морковь
  • Лук
  • Растительное масло
  • Сахар

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Салат из зеленых помидоров и перцев на зиму
  

  66 ккал

  4.6

  50

  3

  2 ч

  Салат из зеленых помидоров и перца, приготовленный на зиму, любим мною с детства! Это ...

  Основные ингредиенты:

  • Зеленые помидоры
  • Лук
  • Морковь
  • Красный болгарский перец
  • Растительное масло
  • Уксус 9%
  • Сахар
  • Соль

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Лечо с луком и морковью
  

  54 ккал

  4.7

  168

  50

  1 ч

  Рецептов приготовления лечо существует огромное количество. Хочу предложить Вам свой ...

  Основные ингредиенты:

  • Перец сладкий болгарский
  • Помидоры свежие
  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Сахар
  • Масло растительное
  • Уксус 9%
  • Чеснок

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Перец, фаршированный капустой, на зиму
  

  27 ккал

  4.8

  128

  29

  1 ч

  Предлагаю Вам очень вкусную заготовку - перец, фаршированный капустой, на зиму. Такой ...

  Основные ингредиенты:

  • Перец болгарский сладкий
  • Вода
  • Капуста белокочанная
  • Уксус 9%
  • Сахар
  • Соль крупная
  • Лист лавровый
  • Перец черный горошком

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Рецепт грузинского соуса "Сацебели" на зиму
  

  54 ккал

  4.5

  15

  3

  1 ч

  Предлагаю вам отличный рецепт приготовления на зиму грузинского соуса "Сацебели". ...

  Основные ингредиенты:

  • Помидоры свежие
  • Перец болгарский сладкий
  • Сахар
  • Зелень петрушки и укропа
  • Чеснок
  • Перец чили
  • Базилик свежий измельченный
  • Соль каменная
  • Хмели-сунели

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Пикули из огурцов на зиму
  

  91 ккал

  4.6

  149

  84

  4 ч

  Пикули из огурцов, приготовленные на зиму, - это знаменитая закуска-заготовка ...

  Основные ингредиенты:

  • Огурцы
  • Уксус яблочный 6%
  • Сахар
  • Лук репчатый
  • Соль каменная
  • Куркума
  • Горчица в зернах
  • Перец душистый горошком

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Домашний томат из помидоров на зиму
  

  44 ккал

  4.6

  25

  28

  1 ч

  Домашний томат из помидоров, приготовленный на зиму, - это та заготовка, без которой ...

  Основные ингредиенты:

  • Помидоры
  • Растительное масло
  • Соль
  • Сахар

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Баклажаны по-грузински на зиму
  

  85 ккал

  4.7

  391

  131

  3 ч

  Хочу вам предложить заготовить на зиму остренькие, очень вкусные, с невероятным ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Сладкий болгарский перец
  • Масло растительное
  • Уксус 9%
  • Чеснок
  • Сахар
  • Перец горький

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Салат "Тёщин язык" из кабачков с помидорами и перцем на зиму
  

  63 ккал

  4.3

  24

  14

  1 ч

  Предлагаю вам рецепт оригинального и вкусного салата "Тёщин язык", который готовится ...

  Основные ингредиенты:

  • Кабачки
  • Помидоры
  • Сахар
  • Растительное масло
  • Уксус 9%

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Свекла, маринованная на зиму без стерилизации
  

  87 ккал

  5.0

  3

  7

  3 ч

  Свекла, маринованная на зиму, - это именно та заготовка, которую я помню с детства. ...

  Основные ингредиенты:

  • Свекла
  • Сахар
  • Уксус 9%
  • Растительное масло
  • Соль

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Рецепт турши по-армянски
  

  35 ккал

  4.8

  35

  11

  3 ч

  Турша - это квашеные овощи в различном сочетании. В турше по-армянски практически ...

  Основные ингредиенты:

  • Фасоль плоская
  • Цветная капуста
  • Болгарский перец
  • Морковь
  • Чеснок
  • Соль
  • Острый перец
  • Сахар

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Икра из тыквы с томатной пастой на зиму
  

  91 ккал

  4.7

  40

  2

  1 ч

  Спешу поделиться очередным рецептом заготовки на зиму, на этот раз - из тыквы. Икра ...

  Основные ингредиенты:

  • Мякоть тыквы
  • Лук репчатый
  • Масло растительное
  • Морковь
  • Томатная паста
  • Уксус 9%
  • Соль
  • Паприка сладкая
  • Чеснок

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Лечо из перца с чесноком на зиму
  

  47 ккал

  4.7

  82

  13

  2 ч

  Лечо из перца с чесноком я готовлю на зиму по этому рецепту уже много лет. Рецепт ...

  Основные ингредиенты:

  • Перец болгарский
  • Помидоры
  • Растительное масло
  • Сахар

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Салат на зиму "Огурцы по-корейски с морковью"
  

  76 ккал

  4.2

  224

  58

  1 сут

  Если у вас переросли огурцы - не беда - из них можно сделать очень вкусный салат на ...

  Основные ингредиенты:

  • Огурцы
  • Морковь
  • Уксус 9%
  • Растительное масло
  • Чеснок
  • Сахар
  • Соль
  • Приправа для моркови по-корейски

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Кабачки по-корейски с болгарским перцем и морковью на зиму
  

  36 ккал

  4.6

  8

  0

  2 ч 30 мин

  Я готовлю на зиму различные закуски из кабачков. В этот раз решила приготовить ...

  Основные ингредиенты:

  • Кабачки
  • Морковь
  • Болгарский перец
  • Сахар
  • Растительное масло

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Баклажаны с чесноком, как грибы, без стерилизации на зиму
  

  126 ккал

  4.6

  9

  11

  1 ч

  Предлагаю приготовить на зиму оригинальную закуску "Баклажаны, как грибы", которая ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Масло подсолнечное
  • Уксус 6%
  • Чеснок
  • Укроп
  • Петрушка
  • Сахар

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Сырая аджика из болгарского перца без помидоров
  

  56 ккал

  4.6

  38

  0

  30 мин

  Спешу поделиться интересным рецептом приготовления сырой аджики из болгарского перца ...

  Основные ингредиенты:

  • Болгарский сладкий перец
  • Чеснок
  • Уксус 9%
  • Острый перец
  • Сахар
  • Соль

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Печеный болгарский перец на зиму
  

  62 ккал

  4.7

  124

  14

  1 ч

  Печеный болгарский перец на зиму - отличная закуска и дополнение ко многим блюдам. ...

  Основные ингредиенты:

  • Болгарский перец
  • Оливковое масло
  • Чеснок

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Салат "Тёщин язык" из кабачков с томатной пастой на зиму
  

  53 ккал

  4.5

  2

  0

  50 мин

  Салат из кабачков под называнием "Тёщин язык" - одна из самых популярных заготовок на ...

  Основные ингредиенты:

  • Кабачки
  • Болгарский перец
  • Томатная паста
  • Растительное масло
  • Сахар

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Кабачки, маринованные с горчицей и куркумой на зиму
  

  37 ккал

  4.8

  13

  0

  50 мин

  Зимой консервированные овощи вносят приятное разнообразие в меню. Поэтому предлагаю ...

  Основные ингредиенты:

  • Кабачки
  • Вода
  • Уксус 9%
  • Сахар
  • Чеснок
  • Соль
  • Горчица зерновая
  • Куркума

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Борщевая заправка без капусты на зиму
  

  85 ккал

  4.3

  15

  0

  1 ч 15 мин

  Предлагаю пополнить коллекцию овощных заготовок на зиму вкусной, яркой борщевой ...

  Основные ингредиенты:

  • Свекла
  • Лук
  • Морковь
  • Томатный соус
  • Сахар
  • Растительное масло
  • Соль
  • Уксус 9%

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Салат из капусты и свеклы на зиму
  

  70 ккал

  4.6

  39

  10

  2 ч

  Рецепт этого салата из капусты и свеклы я взяла в кулинарной книге. Приготовила его ...

  Основные ингредиенты:

  • Капуста
  • Вода
  • Свекла
  • Морковь
  • Растительное масло
  • Уксус 9%
  • Сахар
  • Соль
  • Чеснок

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Перец в заливке из помидоров на зиму
  

  50 ккал

  4.5

  6

  0

  1 ч

  Вариантов приготовления болгарского перца в томатной заливке существует немало и ...

  Основные ингредиенты:

  • Сладкий болгарский перец
  • Томат из свежих помидоров
  • Масло растительное
  • Сахар
  • Чеснок
  • Соль каменная
  • Перец черный горошком
  • Уксус 9%

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Аджика из болгарского и острого перцев
  

  62 ккал

  4.7

  107

  10

  1 ч

  Аджика из болгарского и острого перцев - этот рецепт для любителей остренького. ...

  Основные ингредиенты:

  • Перец болгарский
  • Перец острый
  • Чеснок
  • Семена кинзы (кориандр)

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Баклажаны на зиму "Тёщин язык"
  

  38 ккал

  4.6

  88

  15

  1 ч

  Баклажаны "Тёщин язык", приготовленные на зиму по этому рецепту, получаются очень ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Помидоры
  • Болгарский перец
  • Сахар
  • Уксус
  • Горький перец
  • Чеснок
  • Соль

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Вкусная кабачковая икра с майонезом на зиму
  

  105 ккал

  4.6

  138

  9

  3 ч

  Спешу поделиться рецептом приготовления на зиму вкусной кабачковой икры с майонезом. ...

  Основные ингредиенты:

  • Кабачки
  • Морковь
  • Лук
  • Томатная паста
  • Майонез
  • Растительное масло
  • Сахар
  • Уксус 9%
  • Паприка

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Кетчуп из кабачков и помидоров на зиму
  

  71 ккал

  5.0

  9

  11

  1 ч 30 мин

  В сезон свежих овощей предлагаю заготовить на зиму вкусный, яркий домашний кетчуп из ...

  Основные ингредиенты:

  • Помидоры
  • Кабачки
  • Морковь
  • Лук
  • Сахар
  • Растительное масло
  • Чеснок
  • Соль
  • Уксус 9%

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Закуска "Тещин язык" из кабачков на зиму
  

  103 ккал

  4.5

  120

  9

  45 мин

  Закуска на зиму "Тещин язык" из кабачков готовится очень просто и легко. Получается ...

  Основные ингредиенты:

  • Кабачки
  • Помидоры
  • Болгарский перец
  • Сахар
  • Чеснок
  • Уксус 9%
  • Масло растительное
  • Соль

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Перец по-грузински на зиму
  

  88 ккал

  4.9

  176

  10

  1 ч

  Перец по-грузински на зиму - это совершенно простой рецепт замечательной, очень ...

  Основные ингредиенты:

  • Перец болгарский сладкий
  • Масло растительное рафинированное
  • Чеснок
  • Сахар

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Свекла по-корейски в банках на зиму
  

  105 ккал

  5.0

  4

  0

  1 ч 15 мин

  Свекла по-корейски - это вкусная, ароматная закуска, которую многие из нас готовят ...

  Основные ингредиенты:

  • Свекла
  • Растительное масло
  • Яблочный уксус 6%
  • Чеснок
  • Приправа для моркови по-корейски
  • Соль

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Салат из свеклы с перцем на зиму
  

  93 ккал

  4.7

  34

  6

  1 ч

  Сезон консервирования потихоньку подходит к завершению. Тем не менее хочу предложить ...

  Основные ингредиенты:

  • Свекла
  • Перец сладкий
  • Репчатый лук
  • Уксус
  • Масло растительное
  • Сахар
  • Соль

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Салат из свеклы, моркови, перцев и помидоров на зиму
  

  66 ккал

  4.6

  11

  0

  1 ч

  Предлагаю рецепт приготовления в меру острого, вкусного, яркого салата из свеклы, ...

  Основные ингредиенты:

  • Свекла
  • Помидоры
  • Перец сладкий
  • Морковь
  • Лук
  • Растительное масло
  • Уксус 9%
  • Чеснок
  • Сахар

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Свекла, маринованная кубиками в банках на зиму
  

  32 ккал

  4.7

  19

  0

  2 ч

  Предлагаю приготовить на зиму в банках маринованную свеклу, предварительно отваренную ...

  Основные ингредиенты:

  • Свекла
  • Вода
  • Уксус 9%
  • Сахар
  • Соль
  • Чёрный перец горошком
  • Лавровый лист
  • Душистый перец горошком

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Баклажаны с болгарским перцем и чесноком в томате на зиму
  

  51 ккал

  4.5

  29

  2

  1 ч

  Баклажаны, приготовленные с болгарским перцем и чесноком в томате на зиму, - простая ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Помидоры
  • Перец болгарский сладкий
  • Сахар
  • Уксус 9%
  • Масло растительное рафинированное
  • Чеснок

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Рецепт свекольной заправки для борща на зиму
  

  104 ккал

  4.8

  119

  5

  1 ч 15 мин

  Свекольная заправка для борща, приготовленная на зиму по этому рецепту, - отличная ...

  Основные ингредиенты:

  • Морковь
  • Лук репчатый
  • Свекла свежая
  • Помидоры свежие
  • Масло растительное рафинированное
  • Сахар
  • Соль крупная
  • Уксус 9%

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Салат из резаных помидоров с луком на зиму
  

  37 ккал

  4.6

  76

  11

  2 ч

  Хочу поделиться рецептом вкусного и простого салата из резаных помидоров с луком на ...

  Основные ингредиенты:

  • Помидоры
  • Лук
  • Сахар
  • Уксус 9%
  • Чеснок
  • Соль

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Соус из помидоров и перца на зиму
  

  47 ккал

  4.8

  229

  34

  1 ч 30 мин

  Соус из помидоров и перца на зиму будет прекрасным дополнением к мясу, птице, пасте, ...

  Основные ингредиенты:

  • Помидоры
  • Болгарский перец
  • Репчатый лук
  • Растительное масло
  • Сахар

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Свекла для винегрета в банках на зиму
  

  34 ккал

  4.3

  6

  5

  1 ч 30 мин

  После сбора урожая свеклы часть корнеплодов оказываются некрупными, иногда с ...

  Основные ингредиенты:

  • Свекла
  • Вода
  • Сахар
  • Лимонная кислота

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Заправка с капустой, свеклой и помидорами для борща на зиму
  

  66 ккал

  4.8

  18

  0

  1 ч

  Капуста, свекла, помидоры - это традиционный состав ингредиентов для борща. Чтобы ...

  Основные ингредиенты:

  • Свекла
  • Капуста белокочанная свежая
  • Морковь
  • Помидоры
  • Лук репчатый
  • Сахар
  • Масло растительное
  • Вода
  • Соль

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Вяленый болгарский перец в духовке на зиму
  

  123 ккал

  5.0

  4

  0

  2 ч

  Вяленый болгарский перец - отличная заготовка на зиму, которая разнообразит ваше меню ...

  Основные ингредиенты:

  • Болгарский перец
  • Оливковое масло
  • Чеснок
  • Соль

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть

Мы в Макс

Новые рецепты смотрите в нашем канале в Максе!

Мы в ВК

Популярные рецепты смотрите в нашей группе в ВК!