Из овощей можно сделать вкуснейшие заготовки на зиму. Можно приготовить салаты, соусы, лечо, овощную икру или просто сделать из разных овощей ассорти. В этом разделе мы собрали различные варианты овощных закусок на разный вкус, выбирайте то, что вам по душе и готовьте, а зимой угощайте этими разносолами своих близких.

Сортировать:

По дате По популярности

Консервированные помидоры с яблоками
38 ккал

4.7

62

6

1 ч
Предлагаю Вам попробовать консервированные помидоры с яблоками. Необыкновенный ...
Основные ингредиенты:

Помидоры

Яблоки

Сахар

Уксус яблочный

Соль

Смотреть рецепт
Огурцы, маринованные с сухой горчицей
21 ккал

4.8

137

12

1 ч
Предлагаю Вам необычный рецепт огурцов, маринованных с сухой горчицей. В прошлом году ...
Основные ингредиенты:

Вода

Огурцы

Лук репчатый

Уксус 9%

Сахар

Соль крупная

Горчица сухая в зернах

Порошок карри

Лист лавровый

Смотреть рецепт
Рецепт салата из кабачков на зиму
116 ккал

4.7

110

2

1 ч
Салат из кабачков, приготовленный на зиму по этому рецепту, понравится даже тем, кто ...
Основные ингредиенты:

Кабачки

Морковь

Лук

Масло растительное

Уксус 9%

Сахар

Соль

Смотреть рецепт
Салат из помидоров с луком на зиму
28 ккал

4.8

120

9

30 мин
Очень вкусной и популярной заготовкой на зиму является салат из помидоров с луком. ...
Основные ингредиенты:

Вода

Помидоры

Лук

Сахар

Зелень

Чеснок

Уксус 9%

Соль

Лавровый лист

Смотреть рецепт
Как приготовить кабачковую икру на зиму
25 ккал

4.8

168

20

2 ч
Вкус этой домашней кабачковой икры очень похож на ту, которая продается на прилавках ...
Основные ингредиенты:

Кабачки

Лук

Морковь

Томатная паста

Смотреть рецепт
Помидоры маринованные ассорти
39 ккал

4.6

63

5

1 ч
Думаю, кому-то пригодится рецепт очень вкусных маринованных помидорчиков ассорти. ...
Основные ингредиенты:

Помидоры

Перец сладкий

Морковь

Лук репчатый

Сахар

Соль

Уксус 9%

Чеснок

Смотреть рецепт
Кабачки, маринованные с томатной пастой на зиму
40 ккал

5.0

3

0

35 мин
Рецептов заготовок из кабачков существует очень много. Хочу предложить вам рецепт ...
Основные ингредиенты:

Кабачки

Уксус 6%

Сахар

Томатная паста

Соль

Смотреть рецепт
Маринованные кабачки "Пальчики оближешь" на зиму
30 ккал

5.0

8

0

40 мин
Вариантов заготовок из кабачков немало. В этот раз предлагаю приготовить на зиму ...
Основные ингредиенты:

Кабачки

Морковь

Чеснок

Уксус 9%

Сахар

Соль

Смотреть рецепт
Салат из огурцов и лука с кетчупом на зиму
62 ккал

4.3

5

0

40 мин
Существует немало вариантов приготовления салатов из огурцов на зиму. В этот раз ...
Основные ингредиенты:

Огурцы

Лук

Кетчуп

Сахар

Растительное масло

Уксус

Соль

Смотреть рецепт
Салат из огурцов с корейской приправой на зиму
67 ккал

5.0

8

0

3 ч
Из огурцов можно сделать много замечательных и вкусных заготовок на зиму, в том числе ...
Основные ингредиенты:

Огурцы

Морковь

Сахар

Уксус 9%

Растительное масло

Чеснок

Соль

Приправа для корейской моркови

Смотреть рецепт
Лечо из чесночных стрелок с томатной пастой на зиму
55 ккал

4.5

9

0

1 ч
Из стрелок чеснока можно приготовить немало интересных блюд, в том числе и заготовок. ...
Основные ингредиенты:

Стрелки чеснока

Вода

Томатная паста

Сахар

Растительное масло

Уксус 9%

Соль

Горошины чёрного перца

Горошины душистого перца

Смотреть рецепт
Огурцы по-корейски без моркови на зиму
29 ккал

4.4

14

0

1 ч
Огурцы по-корейски, приготовленные без добавления моркови на зиму, - это вкусная и ...
Основные ингредиенты:

Огурцы

Вода для маринада

Лук

Сахар

Соль

Уксус столовый 9%

Чеснок

Кориандр в зёрнах

Перец горошком чёрный

Смотреть рецепт
Томатный соус из помидоров и лука на зиму
29 ккал

4.5

2

0

1 ч
Предлагаю на зиму приготовить вкусный, ароматный, яркий соус из помидоров с ...
Основные ингредиенты:

Помидоры

Лук репчатый

Столовый уксус 9%

Сахар

Соль

Смотреть рецепт
Салат из огурцов и моркови по-корейски со стерилизацией на зиму
84 ккал

4.5

4

0

1 сут
Из огурцов с добавлением моркови можно приготовить на зиму в меру острый, вкусный, ...
Основные ингредиенты:

Огурцы

Морковь

Уксус 9%

Растительное масло

Чеснок

Сахар

Соль

Приправа для моркови по-корейски

Смотреть рецепт
Салат из огурцов, болгарского перца и лука на зиму
60 ккал

4.6

8

0

2 ч
Предлагаю приготовить на зиму аппетитный салат из огурцов, сладкого болгарского перца ...
Основные ингредиенты:

Огурцы

Перец сладкий болгарский

Лук

Растительное масло

Сахар

Уксус 9%

Петрушка

Чеснок

Соль

Смотреть рецепт
Салат "Дядюшкин" из кабачков на зиму
96 ккал

4.8

23

0

1 ч
В сезон заготовок предлагаю сделать на зиму нежный, в меру острый салат "Дядюшкин" из ...
Основные ингредиенты:

Кабачки

Помидоры

Лук

Морковь

Сладкий перец

Томатная паста

Растительное масло

Сахар

Смотреть рецепт
Кабачковая икра с помидорами без моркови на зиму
64 ккал

4.5

3

0

1 ч 30 мин
Предлагаю ещё один удачный и простой рецепт кабачковой икры на зиму. Готовится она из ...
Основные ингредиенты:

Кабачки

Помидоры

Лук

Масло растительное

Уксус столовый 9%

Соль

Сахар

Чеснок

Смотреть рецепт
Соус из крыжовника к мясу на зиму
88 ккал

4.6

12

1

1 ч
Вариантов ягодных соусов немало. Я предлагаю рецепт соуса из крыжовника на зиму, ...
Основные ингредиенты:

Крыжовник

Сахар

Вода

Лимонный сок

Чеснок

Соль

Растительное масло

Хмели-сунели

Смотреть рецепт
Рецепт аджики из кабачков с помидорами и болгарским перцем на зиму
47 ккал

4.5

17

2

1 ч
Почитателям домашних соусов предлагаю рецепт аджики, которая готовится из кабачков с ...
Основные ингредиенты:

Кабачки

Помидоры

Сладкий болгарский перец

Уксус столовый 9%

Масло растительное

Чеснок

Соль

Смотреть рецепт
Салат из огурцов с морковью и болгарским перцем на зиму
137 ккал

4.6

7

2

2 ч
Из огурцов можно сделать на зиму самые разнообразные заготовки. Предлагаю приготовить ...
Основные ингредиенты:

Огурцы

Перец сладкий болгарский

Морковь

Масло растительное

Уксус столовый 9%

Сахар

Чеснок

Соль каменная

Смотреть рецепт
Простой рецепт лечо из помидоров и перца на зиму
28 ккал

5.0

8

0

45 мин
Лечо, сваренное на из помидоров и болгарского перца, - аппетитная, вкусная, ароматная ...
Основные ингредиенты:

Помидоры

Перец сладкий болгарский

Уксус столовый 9%

Чеснок

Сахар

Масло растительное

Смотреть рецепт
Салат из огурцов и болгарского перца на зиму
58 ккал

4.8

4

4

3 ч
У вас большой урожай огурцов? Тогда непременно сделайте из них вкусный, аппетитный ...
Основные ингредиенты:

Огурцы

Перец болгарский

Лук репчатый

Сахар

Уксус столовый 9%

Масло растительное

Соль

Смотреть рецепт
Салат из огурцов и болгарского перца на зиму
43 ккал

4.5

6

0

2 ч
Предлагаю вам заготовить на зиму очень простой и вкусный салат из огурцов и ...
Основные ингредиенты:

Огурцы

Перец болгарский сладкий

Лук

Уксус 9%

Сахар

Соль каменная

Чеснок

Смотреть рецепт
Помидоры, маринованные в томатном соусе на зиму
38 ккал

5.0

8

0

2 ч
Многие заготавливают на зиму помидоры в собственном соку, где сок можно пить или ...
Основные ингредиенты:

Помидоры в банку

Помидоры для соуса

Перец болгарский сладкий

Лук репчатый

Сахар

Чеснок

Соль каменная

Уксус 9%

Смотреть рецепт
Заправка для рассольника с перловкой на зиму
49 ккал

5.0

8

0

1 ч
В сезон заготовок предлагаю приготовить заправку для рассольника с перловкой на зиму. ...
Основные ингредиенты:

Помидоры

Огурцы

Морковь

Перец болгарский

Перловка отварная

Лук

Растительное масло

Уксус 9%

Сахар

Смотреть рецепт
Помидоры, маринованные с яблоками на зиму
16 ккал

5.0

3

2

2 ч
Предлагаю рецепт вкусной и ароматной заготовки на зиму - помидоров, маринованных с ...
Основные ингредиенты:

Вода

Помидоры

Яблоки

Уксус яблочный

Соль крупная

Сахар

Смотреть рецепт
Кабачки, маринованные с огурцами на зиму
32 ккал

4.8

12

0

40 мин
Кабачки, маринованные с огурцами на зиму, - это отличная закуска два в одном (два ...
Основные ингредиенты:

Огурцы

Кабачки

Уксус 9%

Сахар

Укроп

Чеснок

Петрушка

Соль

Лавровый лист

Смотреть рецепт
Огурцы с морковью, маринованные с корейской приправой на зиму
21 ккал

4.6

20

0

2 ч
Огурцы с морковью, маринованные с корейской приправой, приготовила на зиму впервые. ...
Основные ингредиенты:

Вода

Огурцы

Морковь

Уксус 9%

Сахар

Соль

Приправа для моркови по-корейски

Чеснок

Чёрный перец горошком

Смотреть рецепт
Овощной салат с перловкой на зиму
131 ккал

4.4

32

9

2 ч
Хочу поделиться интересным рецептом приготовления овощного салата с перловкой на зиму ...
Основные ингредиенты:

Помидоры

Перец сладкий болгарский

Масло растительное

Лук

Морковь

Перловка

Сахар

Соль

Уксусная эссенция 70%

Смотреть рецепт
Овощное ассорти с белокочанной капустой на зиму
26 ккал

4.6

4

0

1 ч
В прошлом году я готовила овощное ассорти и мне очень понравился его вкус. Подача ...
Основные ингредиенты:

Вода

Помидоры черри

Огурцы

Болгарский перец

Морковь

Лук

Капуста белокочанная

Чеснок

Уксус 9%

Смотреть рецепт
Рецепт маринованного винограда на зиму без стерилизации
64 ккал

4.5

1

0

1 ч
Если вы любитель необычных закусок, предлагаю рецепт приготовления маринованного ...
Основные ингредиенты:

Виноград зелёный

Вода

Сахар

Уксус винный

Соль

Смотреть рецепт
Рецепт острой абхазской аджики на зиму
140 ккал

5.0

2

1

1 ч
Для любителей жгучего перца предлагаю рецепт приготовления острой абхазской аджики на ...
Основные ингредиенты:

Перец острый красный

Чеснок

Соль крупная каменная

Орехи грецкие

Кориандр молотый

Хмели-сунели

Смотреть рецепт
Салат из кабачков с куркумой на зиму
58 ккал

4.6

9

0

1 сут
Салат из кабачков с куркумой готовится на зиму по этому рецепту совсем несложно. На ...
Основные ингредиенты:

Кабачки

Красный болгарский перец

Лук репчатый

Сахар

Уксус 6%

Чеснок

Соль

Куркума

Горчица в зёрнах

Смотреть рецепт
Салат из капусты с огурцами на зиму
34 ккал

4.8

13

0

2 ч
Предлагаю вашему вниманию рецепт салата из капусты с огурцами для заготовки на зиму. ...
Основные ингредиенты:

Капуста

Лук

Огурцы

Морковь

Уксус

Сахар

Петрушка

Соль

Перец чили

Смотреть рецепт
Острый томатный соус на зиму
73 ккал

4.6

32

0

2 ч
Предлагаю вам заготовить острый томатный соус на зиму. Такой соус отлично подойдёт к ...
Основные ингредиенты:

Помидоры мясистые

Перец сладкий болгарский

Сахар

Масло растительное рафинированное

Соль крупная

Перец чили

Перец чёрный горошком

Паприка молотая

Уксус 9%

Смотреть рецепт
Салат из огурцов и горчицы на зиму
76 ккал

4.8

28

13

2 ч
Предлагаю вам заготовить салат из огурцов с горчицей на зиму. Этот совершенно простой ...
Основные ингредиенты:

Огурцы

Сахар

Растительное масло

Уксус 9%

Соль

Сухая горчица

Чеснок

Чёрный молотый перец

Смотреть рецепт
Овощное ассорти, маринованное на зиму
100 ккал

5.0

3

2

1 ч
Маринованное овощное ассорти - прекрасная заготовка на зиму. Овощи очень красиво ...
Основные ингредиенты:

Помидоры черри

Огурцы

Морковь

Репчатый лук

Перец болгарский

Кабачок

Баклажан

Сахар

Растительное масло

Смотреть рецепт
Кабачки, маринованные по-болгарски на зиму
26 ккал

5.0

1

0

1 ч
Кабачки, маринованные по-болгарски, получаются хрустящими, вкусными и очень ...
Основные ингредиенты:

Кабачки

Вода

Уксус 9%

Сахар

Соль

Смотреть рецепт
Баклажаны с майонезом на зиму без стерилизации
94 ккал

5.0

3

0

1 ч
Рецепт баклажанов, приготовленных с майонезом на зиму, давно обрёл популярность в ...
Основные ингредиенты:

Баклажаны

Лук

Майонез

Растительное масло

Уксус 9%

Чеснок

Смотреть рецепт
Баклажаны, маринованные целиком в банках на зиму
23 ккал

4.5

1

0

1 ч 30 мин
Баклажаны, маринованные целиком в банках на зиму, - отличная заготовка-полуфабрикат. ...
Основные ингредиенты:

Баклажаны

Перец болгарский

Уксус 9%

Чеснок

Смотреть рецепт
Помидоры дольками с зеленью на зиму
19 ккал

4.6

2

0

40 мин
Помидоры, маринованные дольками с зеленью и чесноком на зиму, - прекрасная заготовка, ...
Основные ингредиенты:

Помидоры

Кипяток

Соль крупная

Сахар

Чеснок

Уксус 9%

Смотреть рецепт
Спаржевая фасоль в томате на зиму
76 ккал

4.2

24

0

1 ч
Спаржевая фасоль - очень полезная культура. Из нее можно приготовить множество ...
Основные ингредиенты:

Спаржевая фасоль

Сладкий болгарский перец

Лук репчатый

Томатная паста

Сахар

Смотреть рецепт
Салат "Ассорти" на зиму
98 ккал

4.5

1

0

1 ч
Сезон заготовок в самом разгаре! Предлагаю вам приготовить отличный салат "Ассорти" ...
Основные ингредиенты:

Огурцы свежие

Лук репчатый

Сладкий болгарский перец

Помидоры свежие

Растительное рафинированное масло

Сахар

Смотреть рецепт
Стрелки чеснока, маринованные на зиму
35 ккал

4.5

3

0

1 ч
Стрелки чеснока, маринованные на зиму по этому простому рецепту, получаются ...
Основные ингредиенты:

Чесночные стрелки

Сахар

Уксус 9%

Соль

Смотреть рецепт
Салат "Гениальный" на зиму
50 ккал

4.8

47

9

50 мин
Этот овощной салат на зиму, действительно, гениальный - готовится очень просто и ...
Основные ингредиенты:

Белокочанная капуста

Морковь

Огурцы

Болгарский перец

Помидоры

Растительное масло

Уксус 9%

Сахар

Соль

Смотреть рецепт
Кетчуп в мультиварке на зиму
74 ккал

4.5

47

2

2 ч
Предлагаю вам попробовать замечательный кетчуп, приготовленный в мультиварке на зиму. ...
Основные ингредиенты:

Помидоры свежие

Лук репчатый

Перец болгарский сладкий

Сахар

Растительное масло

Смотреть рецепт
Аджика из помидоров и чеснока без варки
50 ккал

4.8

72

2

15 мин
Хочу предложить вам рецепт острой и очень вкусной аджики из помидоров и чеснока, ...
Основные ингредиенты:

Помидоры

Болгарский перец

Чеснок

Сахар

Красный острый молотый перец

Соль

Смотреть рецепт
Салат из болгарского перца и моркови на зиму
86 ккал

4.6

39

2

2 ч
Хочу предложить вам отличную заготовку - салат из болгарского перца и моркови на зиму ...
Основные ингредиенты:

Морковь

Перец болгарский сладкий

Лук репчатый

Сахар

Масло растительное рафинированное

Уксус 9%

Чеснок

Аджика острая

Смотреть рецепт