Из овощей можно сделать вкуснейшие заготовки на зиму. Можно приготовить салаты, соусы, лечо, овощную икру или просто сделать из разных овощей ассорти. В этом разделе мы собрали различные варианты овощных закусок на разный вкус, выбирайте то, что вам по душе и готовьте, а зимой угощайте этими разносолами своих близких.

Сортировать:

По дате По популярности

Лечо из болгарского перца и помидоров с уксусом и маслом
62 ккал

4.7

0

0

1 ч
Лечо из сладкого перца с томатами - это вкусная заготовка на зиму. Сегодня предлагаю ...
Основные ингредиенты:

Болгарский перец

Помидоры

Сахар

Растительное масло

Уксус 9%

Соль

Смотреть рецепт
Баклажаны, маринованные с болгарским перцем на зиму
80 ккал

5.0

1

0

1 ч
Предлагаю приготовить на зиму отличную закуску - баклажаны, маринованные с болгарским ...
Основные ингредиенты:

Баклажаны

Перец сладкий болгарский

Сахар

Масло растительное рафинированное

Уксус 9%

Чеснок

Смотреть рецепт
Лечо с мёдом на зиму
57 ккал

4.9

0

0

1 ч
Любите ли вы лечо? Если да, предлагаю заготовить очень вкусное лечо с мёдом на зиму. ...
Основные ингредиенты:

Перец болгарский мясистый

Помидоры свежие

Мёд пчелиный

Масло растительное рафинированное

Соль крупная

Уксус яблочный

Смотреть рецепт
Салат из капусты с огурцами на зиму
34 ккал

4.8

12

0

2 ч
Предлагаю вашему вниманию рецепт салата из капусты с огурцами для заготовки на зиму. ...
Основные ингредиенты:

Капуста

Лук

Огурцы

Морковь

Уксус

Сахар

Петрушка

Соль

Перец чили

Смотреть рецепт
Рецепт перца в томате без стерилизации на зиму
58 ккал

5.0

0

7

1 ч
Перец, приготовленный в томате без стерилизации на зиму, - одна из лучших и простых ...
Основные ингредиенты:

Перец болгарский сладкий

Томат (перекрученные помидоры)

Сахар

Масло растительное рафинированное

Уксус 9%

Соль каменная

Смотреть рецепт
Ратунда с медом на зиму
74 ккал

5.0

0

0

1 ч
Ратунда (или гогошары) - это разновидность сладкого болгарского перца. Этот перец ...
Основные ингредиенты:

Ратунда

Вода

Уксус яблочный

Мед пчелиный

Масло растительное рафинированное

Чеснок

Соль каменная

Смотреть рецепт
Лечо из перца и помидоров без уксуса на зиму
48 ккал

5.0

0

0

1 ч
Лечо из перца и помидоров, приготовленное без уксуса, - это очень вкусная заготовка, ...
Основные ингредиенты:

Болгарский перец

Помидоры

Растительное масло

Чеснок

Сахар

Соль

Смотреть рецепт
Овощная приправа на зиму
35 ккал

4.4

45

0

30 мин
Предлагаю вам попробовать очень вкусную овощную приправу, приготовленную на зиму. Ее ...
Основные ингредиенты:

Перец болгарский сладкий

Помидоры

Петрушка

Чеснок

Соль каменная

Смотреть рецепт
Аджика в мультиварке на зиму
86 ккал

5.0

0

0

7 сут
Предлагаю вам приготовить аджику в мультиварке на зиму. Готовится аджика из обычных ...
Основные ингредиенты:

Помидоры свежие

Морковь

Сладкий болгарский перец

Яблоки кисло-сладких сортов

Растительное рафинированное масло

Сахар

Чеснок

Соль крупная

Перец свежий чили

Смотреть рецепт
Кетчуп из помидоров с крахмалом на зиму
60 ккал

5.0

0

0

1 ч
Хочу предложить вам приготовить на зиму очень вкусный кетчуп из помидоров с крахмалом ...
Основные ингредиенты:

Помидоры

Яблоки

Лук репчатый

Сахар

Крахмал картофельный

Смотреть рецепт
Салат из баклажанов с морковью
95 ккал

4.7

40

2

1 ч
Салат из баклажанов с морковью - отличное, очень вкусное блюдо, которое несложно ...
Основные ингредиенты:

Баклажаны

Лук репчатый

Морковь

Масло растительное рафинированное

Сахар

Уксус 9%

Чеснок

Смотреть рецепт
Простой рецепт кабачковой икры в мультиварке
49 ккал

5.0

0

0

1 ч
Хочу предложить вам простой рецепт приготовления кабачковой икры в мультиварке. Икра ...
Основные ингредиенты:

Кабачки

Сладкий болгарский перец

Вода

Морковь

Лук

Томатная паста

Сахар

Растительное масло

Чеснок

Смотреть рецепт
Фасоль в томате на зиму
319 ккал

4.6

23

0

2 ч
Фасоль, приготовленная в томате на зиму, - отличная заготовка, которая делается ...
Основные ингредиенты:

Фасоль

Томатная паста

Сахар

Уксус 9%

Соль

Смотреть рецепт
Кабачковая икра в духовке
60 ккал

4.8

0

0

1 ч
Хочу предложить вам совершенно простой рецепт приготовления кабачковой икры в духовке ...
Основные ингредиенты:

Кабачки молодые

Помидоры свежие

Сладкий болгарский перец

Лук репчатый

Морковь

Растительное рафинированное масло

Паста томатная

Сахар

Смотреть рецепт
Кабачки "Сергиево-Посадские"
105 ккал

4.5

0

0

1 ч
Предлагаю очень удачный рецепт приготовления "Сергиево-Посадских" кабачков. Это один ...
Основные ингредиенты:

Кабачки

Лук

Морковь

Болгарский перец

Томатная паста

Растительное масло

Сахар

Смотреть рецепт
Салат из баклажанов и помидоров на зиму
69 ккал

5.0

0

0

1 ч
В сезон заготовок я готовлю всевозможные салаты и закуски на зиму. Очень люблю ...
Основные ингредиенты:

Помидоры

Баклажаны

Морковь

Масло растительное

Сахар

Уксус 9%

Соль

Чеснок

Смотреть рецепт
Салат "Гениальный" на зиму
50 ккал

4.8

46

7

50 мин
Этот овощной салат на зиму, действительно, гениальный - готовится очень просто и ...
Основные ингредиенты:

Белокочанная капуста

Морковь

Огурцы

Болгарский перец

Помидоры

Растительное масло

Уксус 9%

Сахар

Соль

Смотреть рецепт
Томатно-сливовый соус на зиму
63 ккал

4.9

50

10

1 ч 15 мин
Хочу предложить вам заготовить замечательный томатно-сливовый соус на зиму. Соус ...
Основные ингредиенты:

Помидоры

Яблоко

Слива

Лук репчатый

Сахар

Вода

Соль

Уксус яблочный

Перец черный молотый

Смотреть рецепт
Рецепт зеленого соуса на зиму
20 ккал

4.9

65

1

30 мин
Сегодня хочу предложить рецепт зеленого соуса на зиму. Готовится он без варки, все ...
Основные ингредиенты:

Помидоры

Красный сладкий перец

Петрушка

Чеснок

Соль

Смотреть рецепт
Заготовка "Завтрак туриста" с рисом на зиму
67 ккал

4.7

62

6

2 ч
Заготовка "Завтрак туриста", приготовленная на зиму по этому рецепту, - это вкусная и ...
Основные ингредиенты:

Томатный сок

Болгарский перец

Лук

Морковь

Растительное масло

Рис

Смотреть рецепт
Помидоры, маринованные со сливами на зиму
43 ккал

4.7

37

4

1 ч
Помидоры, маринованные со сливами, я консервирую на зиму уже не первый год, а в этом ...
Основные ингредиенты:

Помидоры

Сливы без косточек

Сахар

Уксус 9%

Соль

Смотреть рецепт
Заготовка моркови по-корейски на зиму
114 ккал

4.7

69

2

1 ч
Предлагаю вам отличную, очень вкусную заготовку моркови по-корейски на зиму. ...
Основные ингредиенты:

Морковь свежая

Сахар

Масло растительное рафинированное

Смотреть рецепт
Рецепт свекольной заправки для борща на зиму
104 ккал

4.8

108

4

1 ч 15 мин
Свекольная заправка для борща, приготовленная на зиму по этому рецепту, - отличная ...
Основные ингредиенты:

Морковь

Лук репчатый

Свекла свежая

Помидоры свежие

Масло растительное рафинированное

Сахар

Соль крупная

Уксус 9%

Смотреть рецепт
Аджика из помидоров и чеснока без варки
50 ккал

4.8

73

2

15 мин
Хочу предложить вам рецепт острой и очень вкусной аджики из помидоров и чеснока, ...
Основные ингредиенты:

Помидоры

Болгарский перец

Чеснок

Сахар

Красный острый молотый перец

Соль

Смотреть рецепт
Салат из болгарского перца и моркови на зиму
86 ккал

4.6

38

2

2 ч
Хочу предложить вам отличную заготовку - салат из болгарского перца и моркови на зиму ...
Основные ингредиенты:

Морковь

Перец болгарский сладкий

Лук репчатый

Сахар

Масло растительное рафинированное

Уксус 9%

Чеснок

Аджика острая

Смотреть рецепт
Вареная аджика из перца, помидоров и чеснока
133 ккал

4.4

58

4

2 ч
Рецептов и вариантов аджики очень много, в основном, - это аджика из помидоров: ...
Основные ингредиенты:

Болгарский перец

Помидоры

Растительное масло

Чеснок

Петрушка

Острый красный перец

Сахар

Соль

Смотреть рецепт
Рецепт томатного соуса с яблоками на зиму
51 ккал

4.6

75

0

1 ч
Предлагаю вам рецепт замечательного томатного соуса с яблоками на зиму. Готовится он ...
Основные ингредиенты:

Помидоры свежие

Перец болгарский сладкий

Лук репчатый

Яблоки кисло-сладкие

Сахар

Соль каменная

Уксус 9%

Чеснок

Перец черный молотый

Смотреть рецепт
Баклажанная икра в мультиварке на зиму
44 ккал

4.9

80

6

1 ч
Баклажанная икра, приготовленная в мультиварке на зиму, - замечательная заготовка, ...
Основные ингредиенты:

Баклажаны

Помидоры свежие

Перец сладкий болгарский

Морковь

Лук репчатый

Сахар

Масло растительное рафинированное

Смотреть рецепт
Лечо по-венгерски
54 ккал

4.8

106

13

1 ч
Предлагаю вам попробовать еще одну очень вкусную заготовку на зиму - лечо по ...
Основные ингредиенты:

Перец болгарский

Томатное пюре

Масло растительное

Сахар

Смотреть рецепт
Салат "Охотничий" с капустой на зиму
65 ккал

4.7

100

10

1 ч
Предлагаю вам заготовить на зиму вкусный салат "Охотничий" с капустой. Этот ...
Основные ингредиенты:

Помидоры свежие

Капуста белокочанная

Морковь

Огурцы свежие

Лук репчатый

Перец болгарский сладкий

Масло растительное рафинированное

Сахар

Соль крупная

Смотреть рецепт
Салат из помидоров, перца, моркови и лука на зиму
47 ккал

4.7

64

2

1 ч
Предлагаю вам сделать очень вкусный салат из помидоров, перца, моркови и лука на зиму ...
Основные ингредиенты:

Помидоры свежие

Перец сладкий болгарский

Морковь

Лук репчатый

Уксус 9%

Масло растительное

Соль крупная

Смотреть рецепт
Соус "Сацебели" в домашних условиях на зиму
41 ккал

5.0

210

9

30 мин
Настоятельно рекомендую приготовить на зиму в домашних условиях замечательный соус ...
Основные ингредиенты:

Помидоры свежие

Вода

Перец болгарский сладкий (красный)

Паста томатная

Морковь

Чеснок

Перец чили

Сахар

Смотреть рецепт
Икра из кабачков и баклажанов на зиму
81 ккал

4.8

55

2

2 ч
Хочу предложить Вашему вниманию простой рецепт приготовления вкусной, в меру острой ...
Основные ингредиенты:

Кабачки

Баклажан

Вода

Яблоко

Перец болгарский

Лук репчатый

Морковь

Томатная паста

Масло растительное

Смотреть рецепт
Икра из тыквы с томатной пастой на зиму
91 ккал

4.8

37

2

1 ч
Спешу поделиться очередным рецептом заготовки на зиму, на этот раз - из тыквы. Икра ...
Основные ингредиенты:

Мякоть тыквы

Лук репчатый

Масло растительное

Морковь

Томатная паста

Уксус 9%

Соль

Паприка сладкая

Чеснок

Смотреть рецепт
Лечо из сладкого перца на зиму
62 ккал

4.8

52

2

50 мин
Лечо из сладкого перца - очень вкусная заготовка на зиму. Этот рецепт проверен ...
Основные ингредиенты:

Сладкий болгарский перец

Помидоры

Лук

Сахар

Растительное масло

Уксус 6%

Соль

Смотреть рецепт
Аджика из помидоров и перца на зиму
78 ккал

4.7

135

27

1 ч
Аджика из помидоров и перца - это отличная заготовка на зиму. Она прекрасно подойдет ...
Основные ингредиенты:

Помидоры

Перец сладкий болгарский

Лук репчатый

Морковь

Масло растительное

Перец горький

Чеснок

Соль

Сахар

Смотреть рецепт
Перец по-кубански
47 ккал

4.8

177

16

50 мин
Перец по-кубански - острая закуска из перца в пряном томатном соусе. У перца по ...
Основные ингредиенты:

Болгарский перец

Помидоры

Растительное масло

Уксус 9%

Сахар

Петрушка

Чеснок

Соль

Паприка молотая

Смотреть рецепт
Печеный болгарский перец на зиму
62 ккал

4.7

120

14

1 ч
Печеный болгарский перец на зиму - отличная закуска и дополнение ко многим блюдам. ...
Основные ингредиенты:

Болгарский перец

Оливковое масло

Чеснок

Смотреть рецепт
Консервированный салат из зеленых помидоров
66 ккал

4.7

84

8

1 ч
Консервированный салат из зеленых помидоров - необыкновенно вкусная заготовка на зиму ...
Основные ингредиенты:

Помидоры зеленые

Лук репчатый

Перец сладкий болгарский

Морковь

Вода

Сахар

Масло растительное рафинированное

Уксус яблочный

Смотреть рецепт
Консервированные помидоры с яблоками
38 ккал

4.7

64

6

1 ч
Предлагаю Вам попробовать консервированные помидоры с яблоками. Необыкновенный ...
Основные ингредиенты:

Помидоры

Яблоки

Сахар

Уксус яблочный

Соль

Смотреть рецепт
Салат из кабачков без уксуса на зиму
54 ккал

4.4

3

0

1 ч 15 мин
Кабачок - овощ, из которого можно сделать немало отличных заготовок. Предлагаю ...
Основные ингредиенты:

Кабачки

Помидоры

Болгарский перец

Растительное масло

Сахар

Смотреть рецепт
Свекла с хреном в банках на зиму
57 ккал

4.1

1

0

1 ч 30 мин
Если вы любите заготовки с ярким, насыщенным вкусом, тогда предлагаю приготовить на ...
Основные ингредиенты:

Свекла

Сахар

Уксус столовый 9%

Корень хрена

Соль

Кориандр в зёрнах

Смотреть рецепт
Салат из кабачков, свеклы и лука на зиму
58 ккал

4.1

2

0

1 ч 45 мин
Предлагаю приготовить на зиму вкусный, яркий салат из кабачков, свеклы и лука. Эту ...
Основные ингредиенты:

Кабачок

Свекла

Лук

Растительное масло

Сахар

Смотреть рецепт
Свекла для винегрета в банках на зиму
34 ккал

4.3

2

0

1 ч 30 мин
После сбора урожая свеклы часть корнеплодов оказываются некрупными, иногда с ...
Основные ингредиенты:

Свекла

Вода

Сахар

Лимонная кислота

Смотреть рецепт
Салат из кабачков с помидорами и болгарским перцем на зиму
83 ккал

4.3

3

0

1 ч
Предлагаю пополнить коллекцию домашних заготовок вкусным салатом из кабачков, ...
Основные ингредиенты:

Кабачки

Лук

Помидоры

Болгарский перец

Растительное масло

Сахар

Томатная паста

Смотреть рецепт
Кабачковая икра с помидорами и томатной пастой на зиму
60 ккал

5.0

3

0

1 ч 45 мин
Вариантов приготовления икры из кабачков на зиму очень много. Ведь такую икру можно ...
Основные ингредиенты:

Кабачки

Морковь

Лук

Помидоры

Томатная паста

Растительное масло

Уксус столовый 9%

Сахар

Смотреть рецепт
Томатный соус с болгарским перцем и чесноком на зиму
59 ккал

4.6

3

0

2 ч
Вариантов заготовки на зиму томатных соусов немало. Предлагаю ещё один удачный рецепт ...
Основные ингредиенты:

Помидоры

Перец болгарский

Лук

Растительное масло

Сахар

Чеснок

Соль

Уксус 9%

Смотреть рецепт
Густой томатный кетчуп на зиму
25 ккал

4.7

8

0

2 ч
Томатный кетчуп - универсальный соус, который хорошо дополнит мясо, спагетти, ...
Основные ингредиенты:

Помидоры спелые

Сахар

Уксус 9%

Соль

Перец чёрный

Смотреть рецепт