На главную | | |

Аджика из помидоров и чеснока без варки

4.4 5

Аджика из помидоров и чеснока без варки

Елена Калинина

Хочу предложить вам рецепт острой и очень вкусной аджики из помидоров и чеснока, которая готовится без варки. Эту аджику можно подать к мясу, рыбе, колбасным изделиям или просто намазывать на хлеб. Аджику можно подать сразу или заготовить впрок - просто разложить по стерилизованным баночкам, закрутить стерильными крышками и хранить в холодильнике или погребе. Из данного количества продуктов получится около 400 грамм аджики.

Ингредиенты

Для приготовления аджики из помидоров и чеснока без варки понадобится:
300 г свежих мясистых помидоров;
2 сладких болгарских перца;
1 головка чеснока;
1 ст. л. сахара;
1 ч. л. красного острого молотого перца;
1 ч. л. соли.

Этапы приготовления

Болгарские перцы, очищенные от семян, и помидоры нарезать, поместить в чашу блендера.

Болгарские перцы, очищенные от семян, и помидоры нарезать, поместить в чашу блендера.Добавить очищенный чеснок.

Добавить очищенный чеснок.Все измельчить до состояния пюре, переложить в миску. Добавить в аджику соль, красный молотый перец и сахар.

Все измельчить до состояния пюре, переложить в миску. Добавить в аджику соль, красный молотый перец и сахар.
Очень хорошо перемешать.

Очень хорошо перемешать.Острую, очень вкусную аджику из помидоров и чеснока, приготовленную без варки, можно сразу подать к столу или переложить в стерильную баночку, закрыть прокипяченной крышкой и хранить в холодильнике или погребе.

Острую, очень вкусную аджику из помидоров и чеснока, приготовленную без варки, можно сразу подать к столу или переложить в стерильную баночку, закрыть прокипяченной крышкой и хранить в холодильнике или погребе.Приятного Вам аппетита!

4.4
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.4 (5 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Домашняя аджика":

Смотрите еще в разделе "Соусы на зиму":

Смотрите еще в разделе "Соусы из помидоров":

Комментарии

И мой папа такую готовил! И я

Татьяна Зуева

И мой папа такую готовил! И я теперь готовлю - по папиному рецепту!  Рецепт проверенный, давно известный! Готовится быстро, а съедается еще быстрей! В нашем рецепте добавляются хмели-сунели! 

Мой дедушка такую готовил и

Ира Шумчук

Мой дедушка такую готовил и назьівал -ЧЕРЕМБУЛЕС! Спасибо за рецепт!

Наверх