1. Все рецепты
2. Блюда из овощей
3. Блюда из баклажанов

Рецепты вкусных закусок из баклажанов на каждый день и на праздник

• Закуски из баклажанов на праздничный стол
• Маринованные баклажаны
• Рулетики из баклажанов

• Баклажаны кружочками с фаршем и сыром в духовке
  

  135 ккал

  5.0

  2

  0

  30 мин

  Если вы хотите разнообразить повседневное меню, тогда предлагаю приготовить очень ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажан
  • Мясной фарш
  • Сыр

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Баклажаны слоями с фаршем и сыром в духовке
  

  144 ккал

  5.0

  4

  0

  50 мин

  Недавно приготовила в духовке баклажаны, запечённые слоями с фаршем и сыром. Блюдо ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Мясной фарш
  • Сыр
  • Лук
  • Томатная паста
  • Растительное масло
  • Чеснок

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Рулетики из баклажана с крабовыми палочками
  

  122 ккал

  4.7

  7

  0

  35 мин

  Рулетики из баклажанов готовят многие из нас, постоянно экспериментируя с различными ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажан
  • Крабовые палочки
  • Творожный сыр
  • Майонез
  • Растительное масло

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Баклажаны, запечённые с помидорами, сыром и чесноком в духовке
  

  161 ккал

  5.0

  2

  0

  35 мин

  Предлагаю запечь в духовке кружочки баклажанов под помидорами, смесью майонеза с ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажан
  • Помидор
  • Сыр
  • Майонез
  • Чеснок

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Баклажаны по-французски с помидорами и сыром в духовке
  

  197 ккал

  4.7

  2

  0

  40 мин

  Баклажаны идеально подходят для приготовления различных закусок. Они прекрасно ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Помидоры
  • Сыр
  • Майонез
  • Растительное масло

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Лодочки из баклажанов с овощами в духовке
  

  44 ккал

  5.0

  0

  0

  50 мин

  Предлагаю в качестве гарнира или основного блюда подать к столу лодочки из баклажанов ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Помидоры
  • Болгарский перец
  • Лук
  • Морковь
  • Растительное масло
  • Чеснок

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Рулетики из баклажанов с творогом и грецкими орехами
  

  122 ккал

  5.0

  2

  0

  40 мин

  Существует очень много вариантов приготовления рулетиков из баклажанов с различными ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажан
  • Творог
  • Грецкие орехи
  • Сметана
  • Растительное масло

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Овощной шашлык на шампурах на мангале
  

  42 ккал

  4.6

  3

  1

  1 ч 30 мин

  Предлагаю в качестве гарнира к мясу или рыбе приготовить на мангале овощной шашлык на ...

  Основные ингредиенты:

  • Болгарский перец
  • Помидоры
  • Баклажан
  • Кабачок
  • Шампиньоны
  • Лук
  • Растительное масло
  • Лимонный сок

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Кружочки баклажанов с чесноком и сыром на сковороде
  

  156 ккал

  4.8

  3

  0

  50 мин

  Из баклажанов можно приготовить немало наивкуснейших блюд. Рецепты очень разнообразны ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажан
  • Сыр твёрдый
  • Растительное масло
  • Чеснок

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Рулетики из баклажанов с творожным сыром и помидором
  

  53 ккал

  5.0

  1

  0

  30 мин

  Вариантов рулетов из баклажана немало. Предлагаю приготовить наивкуснейшие рулетики ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажан
  • Помидор
  • Творожный сыр
  • Чеснок

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Рулетики из баклажанов с фаршем в духовке
  

  140 ккал

  5.0

  0

  0

  1 ч 30 мин

  Рулетики из баклажанов с фаршем, запечённые в духовке, - очень вкусное, нежное сытное ...

  Основные ингредиенты:

  • Фарш мясной
  • Баклажан
  • Лук
  • Томатная паста
  • Хлеб белый сухой
  • Яйцо
  • Чеснок
  • Растительное масло

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Рулетики из жареных баклажанов с сыром и чесноком
  

  241 ккал

  5.0

  1

  2

  1 ч

  Предлагаю вам рецепт сочных рулетиков из жареных баклажанов с начинкой из сыра и ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажан
  • Сыр твёрдых сортов
  • Растительное масло
  • Майонез
  • Укроп
  • Чеснок

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Рагу из кабачков и баклажанов на сковороде
  

  61 ккал

  5.0

  2

  0

  45 мин

  Предлагаю вам довольно простой рецепт приготовления на сковороде аппетитного, очень ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажан
  • Кабачок
  • Перец болгарский
  • Лук
  • Помидор
  • Масло растительное
  • Соль
  • Чеснок

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Маринованные баклажаны с луком быстрого приготовления
  

  61 ккал

  5.0

  10

  0

  1 ч

  Маринованные баклажаны с луком быстрого приготовления - это замечательная закуска для ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажан
  • Лук
  • Вода
  • Уксус 9%
  • Приправа для шашлыка
  • Масло растительное
  • Зелень петрушки
  • Чеснок
  • Соль

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Бутерброды с баклажанами, помидорами, сыром и чесноком
  

  198 ккал

  4.9

  10

  0

  20 мин

  Предлагаю приготовить к повседневному или праздничному столу отличные бутерброды с ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажан
  • Помидор
  • Батон белый
  • Сыр твёрдый
  • Масло растительное
  • Майонез
  • Сахар

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Баклажан, фаршированный помидорами и сыром в духовке
  

  105 ккал

  5.0

  1

  1

  1 ч

  Предлагаю приготовить очень аппетитное, вкусное и достаточно сытное блюдо - баклажан, ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажан
  • Помидор
  • Сыр твёрдый
  • Растительное масло
  • Майонез
  • Чеснок

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Баклажаны с помидорами под сыром в духовке
  

  57 ккал

  5.0

  0

  0

  30 мин

  Закуску из баклажанов, запечённых с помидорами под сыром, можно подать к ...

  Основные ингредиенты:

  • Помидоры
  • Баклажан
  • Сыр твёрдый
  • Чеснок
  • Базилик

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Баклажан, запечённый с творогом и сыром в духовке
  

  105 ккал

  5.0

  0

  0

  1 ч

  Баклажаны, запечённые с творогом и сыром, - это оригинальная холодная закуска к ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажан
  • Творог
  • Твёрдый сыр
  • Яйцо
  • Чеснок
  • Чёрный молотый перец
  • Соль
  • Сушёный базилик

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Квашеные баклажаны с морковью, чесноком и зеленью
  

  50 ккал

  5.0

  1

  0

  3 ч

  Баклажаны, квашеные с морковью, зеленью и чесноком, - необычайно вкусная закуска, ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Морковь
  • Лук
  • Вода
  • Масло растительное
  • Зелень петрушки
  • Чеснок
  • Соль

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Помидоры, фаршированные баклажанами и перцем
  

  37 ккал

  4.5

  9

  0

  1 ч

  Предлагаю приготовить в духовке яркую, сочную и очень вкусную закуску - фаршированные ...

  Основные ингредиенты:

  • Помидор
  • Баклажан
  • Болгарский перец
  • Растительное масло

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Бутерброды с баклажанами, помидорами, сыром и чесноком
  

  199 ккал

  5.0

  0

  2

  45 мин

  Предлагаю приготовить очень аппетитные, достаточно сытные бутерброды с баклажанами, ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажан
  • Помидор
  • Яйцо куриное
  • Хлеб белый
  • Масло растительное
  • Сыр твёрдый
  • Сливочное масло
  • Чеснок

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Баклажаны с базиликом и чесноком
  

  102 ккал

  4.7

  15

  0

  30 мин

  Предлагаю вам попробовать очень вкусную, ароматную закуску из запечённых баклажанов с ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажан
  • Оливковое масло
  • Чеснок
  • Уксус яблочный
  • Базилик

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Баклажаны по-грузински с грецкими орехами
  

  267 ккал

  5.0

  1

  0

  1 ч

  Хотите порадовать своих близких или гостей вкуснейшей закуской? Тогда предлагаю вам ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажан
  • Грецкие орехи
  • Сметана 20%
  • Растительное масло
  • Чеснок

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Закуска из баклажанов с помидорами и чесноком
  

  38 ккал

  4.9

  33

  3

  1 ч

  Хочу поделиться рецептом вкуснейшей закуски, приготовленной из жареных баклажанов с ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Помидоры
  • Болгарский перец
  • Растительное масло
  • Чеснок
  • Уксус 6%

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Закуска из жареных баклажанов на праздничный стол
  

  190 ккал

  4.7

  11

  0

  30 мин

  Жареные баклажаны с зеленью и чесноком - превосходная закуска, которая украсит любой ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажан
  • Сыр "бри"
  • Майонез
  • Растительное масло
  • Чеснок

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Баклажаны в медовом соусе
  

  65 ккал

  5.0

  21

  0

  30 мин

  Баклажаны в медовом соусе - простая и быстрая закуска к вашему повседневному или ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажан
  • Масло подсолнечное
  • Мёд жидкий
  • Сок лимона
  • Чеснок

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Баклажаны с фаршем по-турецки
  

  56 ккал

  4.6

  18

  0

  1 ч

  Хочу предложить вам интересный рецепт приготовления баклажанов с фаршем по-турецки. ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Куриный фарш
  • Помидоры
  • Вода
  • Лук
  • Болгарский перец
  • Чеснок
  • Сахар

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Закуска из баклажанов с помидорами и грецкими орехами
  

  121 ккал

  5.0

  6

  1

  1 ч

  Август - это сезон свежих баклажанов. Поэтому предлагаю приготовить вкусное, лёгкое ...

  Основные ингредиенты:

  • Помидоры
  • Баклажаны
  • Репчатый лук
  • Грецкие орехи
  • Растительное масло

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Баклажаны с сыром в микроволновке
  

  208 ккал

  5.0

  0

  0

  30 мин

  Если вы хотите достаточно быстро приготовить вкусную, красивую закуску и у вас есть ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажан
  • Помидор свежий
  • Сыр твёрдый
  • Майонез
  • Сметана густая
  • Масло растительное рафинированное

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Фаршированные баклажаны с грибами в духовке
  

  104 ккал

  5.0

  0

  0

  1 ч

  Фаршированные баклажаны, приготовленные с грибами в духовке, - необычайно вкусная, ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажан
  • Перец болгарский
  • Шампиньоны
  • Помидор
  • Лук
  • Масло растительное
  • Сыр твёрдый
  • Петрушка
  • Чеснок

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Баклажаны, фаршированные фаршем на сковороде "Шохона таом"
  

  87 ккал

  4.9

  16

  2

  1 ч

  Хочу поделиться рецептом очень интересного, вкусного и красивого блюда под названием ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Мясо (говядина)
  • Помидоры
  • Лук
  • Растительное масло
  • Чеснок

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Баклажаны с луком и майонезом
  

  119 ккал

  5.0

  24

  0

  30 мин

  Баклажаны, приготовленные с луком и майонезом по этому рецепту, - вкусная и довольно ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажан
  • Лук
  • Масло растительное
  • Майонез
  • Петрушка

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Рулетики из баклажанов с сыром, грецкими орехами и чесноком
  

  163 ккал

  5.0

  3

  0

  1 ч

  Рулетики из баклажанов с начинкой из сыра, чеснока и грецких орехов - популярная ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Орехи грецкие
  • Сыр твёрдый
  • Майонез
  • Масло растительное

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Маринованные баклажаны с зеленью и чесноком быстрого приготовления
  

  77 ккал

  5.0

  0

  0

  30 мин

  Баклажаны, маринованные с зеленью и чесноком, - замечательная закуска, которая ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Соевый соус
  • Сок лимона
  • Зелень
  • Масло растительное рафинированное
  • Мёд жидкий
  • Чеснок
  • Соль
  • Перец чили молотый

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Закуска из баклажанов с помидорами и чесноком
  

  50 ккал

  4.8

  1

  0

  1 ч

  Предлагаю приготовить сочную, аппетитную закуску из баклажанов с помидорами и ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Помидоры
  • Растительное масло
  • Уксус 6%
  • Чеснок

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Соте из баклажанов
  

  62 ккал

  4.3

  13

  0

  45 мин

  В летний сезон созревает много разных овощей, но в нашей семье очень любят баклажаны. ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Томатная паста
  • Вода
  • Морковь
  • Лук
  • Подсолнечное масло
  • Чеснок
  • Перец чили
  • Кинза

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Веер из баклажанов с помидорами и сыром в духовке
  

  89 ккал

  4.8

  33

  0

  1 ч 30 мин

  Веер из баклажанов с помидорами и сыром, приготовленный в духовке, получается ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Помидоры
  • Сыр твердый
  • Растительное масло
  • Сахар

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Кружочки баклажанов с помидорами и сыром в духовке
  

  86 ккал

  4.7

  41

  0

  45 мин

  Хочу предложить простой рецепт приготовления кружочков баклажанов с помидорами и ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Помидоры
  • Сыр
  • Чеснок

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Как быстро замариновать баклажаны
  

  38 ккал

  5.0

  2

  0

  30 мин

  Предлагаю рецепт быстрого приготовления очень вкусных маринованных баклажанов. Эти ...

  Основные ингредиенты:

  • Вода
  • Баклажаны
  • Уксус 9%
  • Масло растительное рафинированное
  • Соль крупная
  • Кориандр молотый
  • Чеснок
  • Укроп зеленый

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Закуска из баклажанов с сыром и чесноком
  

  91 ккал

  5.0

  0

  0

  1 ч

  Закуска из баклажанов с сыром и чесноком - простое и очень вкусное блюдо для будней и ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Сыр твердый
  • Сметана
  • Чеснок

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Закуска из запеченных баклажанов
  

  100 ккал

  4.6

  1

  0

  30 мин

  Хочу предложить вам рецепт очень вкусной закуски из запеченных баклажанов, которая ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажан
  • Оливковое масло
  • Лимон
  • Петрушка
  • Чеснок
  • Сахар

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Как запечь баклажаны в микроволновке
  

  120 ккал

  4.8

  13

  2

  10 мин

  Если вы еще не знаете, как запечь баклажаны в микроволновке, тогда попробуйте это ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Бекон
  • Сыр твердый

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Закуска из баклажанов, кабачков и помидоров
  

  134 ккал

  4.8

  0

  9

  1 ч

  Такую вкусную, летнюю, сочную закуску из баклажанов, кабачков и помидоров я готовлю ...

  Основные ингредиенты:

  • Кабачок
  • Баклажан
  • Помидоры
  • Растительное масло
  • Сметана
  • Майонез

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Баклажаны, фаршированные грибами, запеченные в духовке
  

  73 ккал

  4.7

  26

  1

  1 ч

  Если вы хотите приготовить вкусное, сытное блюдо, которое можно подать и в будни, и в ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажан
  • Шампиньоны
  • Лук репчатый
  • Твердый сыр
  • Сладкий болгарский перец
  • Томатный сок
  • Оливковое масло

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Баклажаны в маринаде с чесноком
  

  32 ккал

  4.7

  12

  2

  1 ч

  Баклажан - овощ, любимый многими. Он не только вкусен, но ещё и богат витаминами! ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Вода кипячёная
  • Сахар
  • Чеснок
  • Уксусная эссенция 70%

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Острая закуска из баклажанов с чесноком
  

  65 ккал

  4.7

  38

  2

  20 мин

  Хочу предложить вам замечательную острую закуску из баклажанов с чесноком, которую ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажан
  • Оливковое масло
  • Соевый соус острый
  • Чеснок

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Острые жареные баклажаны
  

  110 ккал

  4.8

  47

  1

  1 ч

  Предлагаю вам приготовить замечательные жареные острые баклажаны, которые можно ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Масло растительное
  • Сахар
  • Чеснок

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Баклажан с помидорами и сыром в микроволновке
  

  86 ккал

  5.0

  43

  1

  15 мин

  Предлагаю вам запечь баклажан с помидорами и сыром в микроволновке. Баклажан ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажан
  • Помидор
  • Сыр твёрдый
  • Сметана
  • Майонез

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть

Мы в Макс

Новые рецепты смотрите в нашем канале в Максе!