Огурцы по-грузински на зиму
В этом году решила попробовать интересную заготовку - огурцы по-грузински на зиму. В итоге приготовления все получилось очень вкусно, пряно, остренько. Думаю, что и зимой эта заготовка порадует своим вкусом. Попробуйте, отлично получается! Расчет продуктов на 1 пол-литровую баночку огурцов.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Нарезать помидоры и вместе с очищенными зубчиками чеснока поместить в чашу блендера.
Измельчить помидоры до состояния пюре, вылить в кастрюлю. Добавить соль, сахар, растительное масло, хмели-сунели, красный молотый перец, влить уксус.
Огурцы нарезать брусками.
Томатное пюре довести до кипения, варить на медленном огне 10 минут. Затем добавить в кастрюлю огурцы.
Все перемешать, довести до кипения и варить около 5-7 минут на медленном огне. Далее выложить огурцы вместе с томатом в стерилизованную банку и сразу же закрутить прокипяченной крышкой.
Замечательные огурцы, приготовленные по-грузински на зиму, поместить под одеяло до полного остывания. Хранить можно при комнатной температуре.
Приятного Вам аппетита!
Огурцы вкусные. Но ошибочка в
Огурцы вкусные. Но ошибочка в колличестве ингредиентов.500гр огурцов и 300гр помидор
в поллитровку не входят, в литровую, да. А рецепт отменный. Спасибо.
Для литровой - продуктов не
Для литровой - продуктов не хватает однозначно. Расчет для 0,5-литровой баночки и еще немножко остается на пробу. Томат кипятится 10 минут, с огурцами - еще 5-7 минут. За это время он выкипает прилично, да и огурцы уменьшаются в размере. Возможно, подойдет баночка 0,7 л, но не факт.
Огурцы - бомба! Постояли, еще
Огурцы - бомба! Постояли, еще вкуснее стали, и хрустят и сочные одновременно! А если вместо огурцов кабачки положить? Как думаете?
Можете и кабачки так
Можете и кабачки так заготовить.
А какой красный перец
А какой красный перец использовать? Я сделала с паприкой. Надеюсь, будет вкксно
Можно и с паприкой, обычно я
Можно и с паприкой, обычно я так и пишу в рецепте, здесь я добавляла острый красный перец.
А чайную ложку острого перца
А чайную ложку острого перца на пол литровую баночку не много?
Всегда можно острый перец
Всегда можно острый перец отрегулировать по вкусу. Для моего мужа, например, это еще и мало)))
спасибо огромное за рецепт.
спасибо огромное за рецепт. вкуснотень!!!
Пожалуйста!
Пожалуйста!
Попробовала. Очень вкусно!
Попробовала. Очень вкусно! Спасибо
На здоровье!
На здоровье!
Автору за прекрасный
Автору
за прекрасный рецепт! Рецепт актуален, когда остается всего понемножку.
Великолепный салатик! Месяц
Великолепный салатик! Месяц назад сделала, сегодня решила попробовать! Огурчики так хрустят, соус вообще бомба! Спасибо за рецепт, он уже в любимых у меня!
Приготовила заготовку по
Приготовила заготовку по Вашему рецепту , думаю будет вкусно , зимой попробуем!
Света, я тоже на это надеюсь
Света, я тоже на это надеюсь
Очень вкусненько, всей семье
Очень вкусненько, всей семье понравились! Спасобо за рецепт!
На здоровье, нам тоже
На здоровье, нам тоже понравились!
Интересный рецепт , надо
Интересный рецепт , надо попробовать! Спасибо Лена!