1. Все рецепты
2. Блюда из овощей

Блюда из баклажанов

• Баклажаны с фаршем, тушёные на сковороде
  

  68 ккал

  4.6

  3

  0

  1 ч

  Баклажаны с фаршем, тушёные на сковороде, - простое, но необыкновенно вкусное блюдо, ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Вода
  • Помидор
  • Фарш свиной
  • Лук
  • Перец болгарский
  • Томатная паста
  • Морковь
  • Масло растительное

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Рулетики из жареных баклажанов с сыром и чесноком
  

  241 ккал

  5.0

  1

  2

  1 ч

  Предлагаю вам рецепт сочных рулетиков из жареных баклажанов с начинкой из сыра и ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажан
  • Сыр твёрдых сортов
  • Растительное масло
  • Майонез
  • Укроп
  • Чеснок

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Салат из запечённых помидоров, баклажана и перца
  

  41 ккал

  5.0

  0

  0

  1 ч

  Постный салат из запечённых помидоров, баклажана и болгарского перца - невероятно ...

  Основные ингредиенты:

  • Помидоры
  • Баклажан
  • Болгарский перец
  • Петрушка
  • Растительное масло
  • Соль

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Баклажаны, маринованные по-грузински на зиму
  

  25 ккал

  4.5

  3

  0

  2 ч

  В сезон, когда в продаже много недорогих баклажанов, можно замариновать баклажаны по ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Вода
  • Уксус 9%
  • Чеснок
  • Укроп
  • Соль

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Квашеные баклажаны с морковью, чесноком и зеленью
  

  50 ккал

  5.0

  1

  0

  3 ч

  Баклажаны, квашеные с морковью, зеленью и чесноком, - необычайно вкусная закуска, ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Морковь
  • Лук
  • Вода
  • Масло растительное
  • Зелень петрушки
  • Чеснок
  • Соль

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Жареные баклажаны и перцы с помидорами на зиму
  

  55 ккал

  4.9

  2

  3

  3 ч

  Хочу поделиться рецептом вкуснейшей заготовки на зиму из помидоров, жареных ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Болгарский перец
  • Помидоры черри
  • Сахар
  • Растительное масло
  • Петрушка
  • Уксус 9%
  • Чеснок
  • Острый перец

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Закуска из баклажанов с помидорами и чесноком
  

  38 ккал

  4.9

  33

  3

  1 ч

  Хочу поделиться рецептом вкуснейшей закуски, приготовленной из жареных баклажанов с ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Помидоры
  • Болгарский перец
  • Растительное масло
  • Чеснок
  • Уксус 6%

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Баклажаны с фаршем по-турецки
  

  56 ккал

  4.6

  18

  0

  1 ч

  Хочу предложить вам интересный рецепт приготовления баклажанов с фаршем по-турецки. ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Куриный фарш
  • Помидоры
  • Вода
  • Лук
  • Болгарский перец
  • Чеснок
  • Сахар

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Лечо из баклажанов на зиму без стерилизации
  

  45 ккал

  5.0

  6

  3

  1 ч

  Рекомендую заготовить вкуснейшее лечо из баклажанов на зиму. Готовится лечо просто, ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Свежие помидоры
  • Сладкий болгарский перец
  • Репчатый лук
  • Сахар
  • Растительное рафинированное масло
  • Чеснок
  • Каменная соль
  • Уксус 9%

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Икра из баклажанов и кабачков в мультиварке
  

  43 ккал

  4.9

  8

  0

  1 ч

  Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного блюда, приготовленного в мультиварке, ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажан
  • Кабачок
  • Лук
  • Болгарский перец
  • Морковь
  • Растительное масло
  • Томатная паста

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Омлет с баклажанами
  

  129 ккал

  4.7

  8

  1

  15 мин

  Готовить омлеты в летнее время - одно удовольствие. Ведь среди изобилия свежих овощей ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажан
  • Яйцо
  • Молоко
  • Растительное масло

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Баклажаны с луком и майонезом
  

  119 ккал

  5.0

  24

  0

  30 мин

  Баклажаны, приготовленные с луком и майонезом по этому рецепту, - вкусная и довольно ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажан
  • Лук
  • Масло растительное
  • Майонез
  • Петрушка

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Маринованные баклажаны с зеленью и чесноком быстрого приготовления
  

  77 ккал

  5.0

  0

  0

  30 мин

  Баклажаны, маринованные с зеленью и чесноком, - замечательная закуска, которая ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Соевый соус
  • Сок лимона
  • Зелень
  • Масло растительное рафинированное
  • Мёд жидкий
  • Чеснок
  • Соль
  • Перец чили молотый

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Салат из баклажанов с курицей
  

  114 ккал

  5.0

  1

  0

  1 ч

  Салат из баклажанов с курицей - достаточно простое блюдо, которое отлично ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажан
  • Куриное мясо
  • Яйцо куриное вареное
  • Лук
  • Майонез
  • Томатный соус

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Салат из баклажанов с морковью
  

  95 ккал

  4.7

  41

  2

  1 ч

  Салат из баклажанов с морковью - отличное, очень вкусное блюдо, которое несложно ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Масло растительное рафинированное
  • Сахар
  • Уксус 9%
  • Чеснок

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Соте из овощей с баклажанами
  

  90 ккал

  5.0

  0

  0

  1 ч

  Летом очень часто готовлю соте из овощей с баклажанами - необычайно вкусное овощное ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Помидоры
  • Лук репчатый
  • Перец болгарский сладкий
  • Морковь
  • Масло растительное
  • Чеснок
  • Паста томатная

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Жареные баклажаны на зиму без стерилизации
  

  41 ккал

  4.6

  31

  10

  1 ч

  Сегодня хочу поделиться простым рецептом приготовления жареных баклажанов на зиму без ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Уксус 9%
  • Сахар
  • Петрушка
  • Чеснок
  • Соль

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Баклажаны, тушеные с кабачками и перцем
  

  43 ккал

  4.6

  9

  0

  30 мин

  Кабачки с баклажанами и перцем, тушёные в сковороде, - отличный диетический гарнир ...

  Основные ингредиенты:

  • Кабачки
  • Баклажаны
  • Куриный бульон
  • Болгарский перец
  • Репчатый лук
  • Растительное масло

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Салат из баклажанов и болгарского перца
  

  28 ккал

  4.6

  37

  2

  1 ч

  Предлагаю рецепт простого и очень вкусного салата из баклажанов и болгарского перца. ...

  Основные ингредиенты:

  • Перец болгарский
  • Баклажан
  • Чеснок
  • Соевый соус
  • Уксус 9%
  • Оливковое масло

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Баклажаны, жареные с яйцом, и луком
  

  125 ккал

  4.9

  51

  4

  5 ч

  Баклажаны, жареные с яйцом, и луком - замечательное блюдо, которое можно подать и как ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Яйца
  • Лук репчатый
  • Масло растительное
  • Майонез

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Баклажан с помидорами и сыром в микроволновке
  

  86 ккал

  5.0

  43

  1

  15 мин

  Предлагаю вам запечь баклажан с помидорами и сыром в микроволновке. Баклажан ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажан
  • Помидор
  • Сыр твёрдый
  • Сметана
  • Майонез

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Жареные баклажаны в аджике на зиму
  

  60 ккал

  4.7

  88

  0

  3 ч

  Рецепт таких баклажанов, я искала долго. Вот наконец я нашла то, что искала много лет ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Болгарский перец
  • Уксус 9%
  • Чеснок
  • Сахар
  • Соль
  • Растительное масло
  • Острый красный перец

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Овощное рагу с курицей, картошкой и баклажанами
  

  62 ккал

  4.5

  30

  0

  1 ч

  Лето и осень радуют нас сочными, яркими овощами, а значит самое время приготовить ...

  Основные ингредиенты:

  • Картофель
  • Баклажаны
  • Капуста белокочанная
  • Куриное филе
  • Сладкий перец
  • Томатный сок
  • Кабачок
  • Лук репчатый
  • Морковь

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Баклажаны на зиму "Тёщин язык"
  

  38 ккал

  4.6

  84

  8

  1 ч

  Баклажаны "Тёщин язык", приготовленные на зиму по этому рецепту, получаются очень ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Помидоры
  • Болгарский перец
  • Сахар
  • Уксус
  • Горький перец
  • Чеснок
  • Соль

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Баклажаны, жареные с болгарским перцем и помидорами
  

  46 ккал

  4.8

  80

  0

  1 ч

  Баклажаны, жареные с болгарским перцем и помидорами, - очень вкусное, яркое, ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Болгарский перец
  • Помидоры
  • Лук
  • Растительное масло

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Говядина, тушеная с баклажанами и помидорами
  

  142 ккал

  4.2

  27

  0

  1 ч

  Хорошо приготовленная говядина с овощами - это всегда и сытно, и вкусно. Овощи можно ...

  Основные ингредиенты:

  • Мякоть говядины
  • Баклажан
  • Помидор
  • Перец болгарский
  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Растительное масло

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Рататуй из кабачков, баклажанов и помидоров в духовке
  

  37 ккал

  4.6

  45

  4

  1 ч 30 мин

  Рататуй, приготовленный из кабачков, баклажанов и помидоров в духовке, - это яркое, ...

  Основные ингредиенты:

  • Помидоры
  • Баклажаны
  • Кабачки
  • Перец сладкий болгарский
  • Лук
  • Оливковое масло
  • Чеснок

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Свинина с баклажанами в мультиварке
  

  120 ккал

  4.4

  29

  0

  2 ч

  Свинина с баклажанами, приготовленная в мультиварке, получается необычайно нежной и ...

  Основные ингредиенты:

  • Свинина
  • Баклажаны
  • Помидоры
  • Вода
  • Перец сладкий болгарский
  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Масло растительное
  • Чеснок

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Салат с баклажанами, помидорами и фетой
  

  81 ккал

  4.7

  97

  4

  40 мин

  Салат, приготовленный с жареными баклажанами, свежими помидорами и фетой, - очень ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажан
  • Помидор
  • Лук красный
  • Сыр фета
  • Растительное масло
  • Оливковое масло
  • Чеснок

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Рагу из говядины с овощами
  

  119 ккал

  4.6

  88

  13

  2 ч

  Рагу из говядины с овощами - универсальное блюдо для повседневного меню. Овощи можно ...

  Основные ингредиенты:

  • Говядина
  • Картофель
  • Баклажан
  • Помидоры
  • Болгарский перец
  • Лук
  • Морковь
  • Соевый соус
  • Растительное масло

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Брускетта с баклажанами
  

  162 ккал

  4.5

  27

  0

  1 ч

  Брускетту принято есть перед употреблением основного блюда для повышения аппетита. ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажан
  • Хлеб
  • Оливковое масло
  • Чеснок

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Салат из капусты, баклажанов и моркови
  

  30 ккал

  4.8

  22

  0

  1 ч

  Спешу предложить рецепт приготовления салата из капусты, баклажанов и моркови, ...

  Основные ингредиенты:

  • Капуста
  • Баклажаны
  • Уксус 9%
  • Морковь
  • Чеснок
  • Соль
  • Смесь перцев

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Рецепт баклажанов в томате на зиму
  

  62 ккал

  4.9

  59

  4

  1 ч

  До недавнего времени мой муж очень не любил баклажаны. Он их не ел ни тушеными, ни ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Помидоры
  • Перец красный сладкий
  • Подсолнечное масло
  • Уксус 9%
  • Сахар
  • Чеснок
  • Перец горький
  • Соль

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Баклажаны, тушеные с грибами
  

  71 ккал

  4.7

  54

  0

  45 мин

  Баклажаны, тушеные с грибами, - потрясающее и очень пикантное блюдо. Можно подать и ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Репчатый лук
  • Шампиньоны
  • Сметана
  • Растительное масло
  • Чеснок

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Лазанья из баклажанов с фаршем
  

  124 ккал

  4.6

  89

  5

  1 ч

  Этот рецепт для любителей баклажанов. Лазанью мы привыкли видеть с листами теста. Но ...

  Основные ингредиенты:

  • Помидоры
  • Баклажаны
  • Фарш (говядина + свинина)
  • Сыр твёрдый
  • Лук
  • Майонез
  • Чеснок
  • Масло растительное

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Соте из баклажанов в мультиварке
  

  51 ккал

  4.6

  46

  0

  1 ч 15 мин

  Предлагаю вам попробовать соте из баклажанов, приготовленное в мультиварке. Отличное ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Помидоры свежие
  • Перец сладкий болгарский
  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Масло растительное
  • Паста томатная

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Баклажаны, тушеные с перцем и помидорами
  

  39 ккал

  4.9

  47

  4

  45 мин

  Предлагаю вам замечательное овощное блюдо - баклажаны, тушеные с перцем и помидорами. ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Помидоры свежие
  • Перец болгарский сладкий
  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Масло растительное

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Салат из баклажанов с болгарским перцем и морковью
  

  49 ккал

  4.6

  41

  2

  1 сут

  Существует множество вариантов салатов с баклажанами. Предлагаю один из своих любимых ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажан
  • Болгарский перец
  • Морковь
  • Лук
  • Растительное масло
  • Чеснок
  • Мёд

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Баклажаны жареные маринованные
  

  122 ккал

  4.8

  77

  0

  1 ч

  Невероятно вкусными получаются баклажаны жареные маринованные. Обязательно попробуйте ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Лук репчатый
  • Масло растительное
  • Чеснок
  • Уксус 9%

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Острая закуска из баклажанов и перца
  

  54 ккал

  5.0

  44

  0

  1 ч

  Закуска из баклажанов и перца, приготовленная по этому рецепту, получается достаточно ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Красный болгарский перец
  • Чеснок
  • Уксус 9%
  • Растительное масло
  • Сахар
  • Соль

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Свинина, тушёная с баклажанами и перцами
  

  115 ккал

  4.8

  24

  2

  1 ч 30 мин

  Свинина, тушёная с баклажанами, - вкусное и сытное блюдо. Баклажаны идеально ...

  Основные ингредиенты:

  • Свинина
  • Баклажаны
  • Перец сладкий
  • Помидоры
  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Чеснок
  • Растительное масло

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Драники из баклажанов
  

  86 ккал

  5.0

  38

  2

  45 мин

  По виду и вкусу эти баклажановые оладьи очень напоминают любимые многими драники, а ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Яйца
  • Мука пшеничная
  • Подсолнечное масло

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Баклажаны, запечённые с моцареллой и помидорами в духовке
  

  51 ккал

  4.8

  75

  0

  50 мин

  Баклажаны, запечённые с моцареллой и помидорами в духовке, получаются очень ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажан
  • Помидор
  • Сыр моцарелла
  • Чеснок
  • Оливковое масло

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Куриные бедра в аэрогриле
  

  144 ккал

  4.4

  26

  6

  1 ч

  Куриные бедра в аэрогриле - еще один несложный рецепт приготовления курицы. Для ...

  Основные ингредиенты:

  • Куриные бедра
  • Кабачок
  • Баклажан
  • Сметана
  • Острая горчица

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Кускус с баклажанами и помидорами
  

  93 ккал

  5.0

  42

  1

  1 ч 15 мин

  Кускус - это пшеничная крупа, которая является основой многих блюд в странах Магриба. ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажан
  • Помидор
  • Кускус
  • Болгарский перец
  • Морковь
  • Соевый соус
  • Растительное масло
  • Чеснок

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Свинина с овощами в горшочках
  

  89 ккал

  4.8

  47

  5

  1 ч 30 мин

  Мясо с овощами, приготовленное в глиняных горшочках, это одно из любимых блюд нашей ...

  Основные ингредиенты:

  • Картофель
  • Свинина
  • Помидоры
  • Лук
  • Морковь
  • Сладкий перец
  • Баклажан
  • Растительное масло

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Закуска из баклажанов на зиму
  

  60 ккал

  4.5

  108

  11

  2 ч

  Закуска из баклажанов получается остренькая и в меру сладкая. Этот рецепт я нашла ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Сладкий перец
  • Сахар
  • Уксус 9%
  • Чеснок
  • Соль
  • Жгучий перец

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Бабагануш
  

  161 ккал

  4.8

  89

  7

  1 ч

  Бабагануш - соус, закуска, паштет, намазка, как угодно можно назвать это оригинальное ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Кунжут
  • Оливковое масло
  • Лимонный сок
  • Чеснок

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть

Мы в Макс

Новые рецепты смотрите в нашем канале в Максе!