1. Все рецепты
2. Первые блюда

Окрошки и холодные супы

• Гаспачо
• Окрошки
• Холодные свекольники

• Холодник из молодой свеклы с ботвой
  

  12 ккал

  4.8

  0

  0

  1 ч

  Недавно приготовила холодник из молодой свеклы с ботвой. Получился очень вкусный, ...

  Основные ингредиенты:

  • Свекла молодая с ботвой
  • Свежий огурец
  • Яйца
  • Зелень

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Холодный свекольник по-латышски
  

  51 ккал

  4.3

  55

  1

  1 ч 30 мин

  Недавно я побывала в Латвии и несколько раз пробовала там этот вкусный холодный суп. ...

  Основные ингредиенты:

  • Кефир
  • Свёкла
  • Свежие огурцы
  • Яйца куриные

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Литовский холодный борщ на кефире
  

  72 ккал

  4.9

  57

  15

  1 ч

  Литовский холодный борщ на кефире является очень распространенным блюдом в Литве, ...

  Основные ингредиенты:

  • Кефир
  • Свекла
  • Картофель
  • Огурцы
  • Сметана
  • Яйца
  • Укроп
  • Зеленый лук
  • Лимонный сок

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Литовский холодный борщ с колбасой
  

  90 ккал

  5.0

  3

  0

  1 ч 30 мин

  В жаркие летние дни особенно популярны холодные супы, борщи. Вариантов приготовления ...

  Основные ингредиенты:

  • Кефир
  • Свекла
  • Сметана
  • Колбаса варёная
  • Огурец свежий
  • Яйца
  • Зелёный лук
  • Укроп
  • Лимонный сок

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Окрошка на минералке с майонезом
  

  54 ккал

  5.0

  1

  0

  1 ч

  Я часто в жаркие дни на обед готовлю различные окрошки. Заправить окрошку можно по ...

  Основные ингредиенты:

  • Картошка
  • Перец болгарский
  • Майонез
  • Яйцо
  • Варёная колбаса
  • Огурец свежий
  • Огурец маринованный
  • Редиска
  • Зелень

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Холодный борщ с маринованной свеклой и колбасой
  

  75 ккал

  5.0

  0

  0

  1 ч

  В жаркие летние дни не хочется кушать горячую пищу и тут на помощь приходят рецепты ...

  Основные ингредиенты:

  • Маринованная свекла
  • Картофель
  • Огурцы
  • Варёная колбаса
  • Яйца
  • Редис
  • Болгарский перец

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Окрошка на айране и минералке
  

  62 ккал

  5.0

  2

  0

  30 мин

  Окрошка - одно из любимых блюд в моём летнем меню. Обычно я готовлю окрошку на квасе ...

  Основные ингредиенты:

  • Айран
  • Картошка
  • Минеральная вода
  • Колбаса варёная
  • Огурец свежий
  • Яйцо
  • Редис

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Холодный борщ с ветчиной
  

  42 ккал

  4.6

  4

  0

  1 ч

  В жаркие дни предлагаю разнообразить меню и приготовить холодный борщ с ветчиной. ...

  Основные ингредиенты:

  • Вода
  • Картошка
  • Свекла
  • Ветчина
  • Свекольная ботва
  • Яйцо
  • Свежий огурец
  • Зелень (укроп)

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Окрошка с помидорами
  

  59 ккал

  5.0

  1

  4

  1 ч

  Летом окрошку готовят во многих семьях. Рецептов этого блюда существует множество, я ...

  Основные ингредиенты:

  • Вода холодная очищенная
  • Кефир 2.5%
  • Картофель отварной в кожуре
  • Огурец свежий
  • Помидор свежий
  • Яйцо вареное
  • Колбаса вареная
  • Сметана 15%
  • Майонез

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Окрошка на кефире с минералкой и сметаной
  

  62 ккал

  4.2

  46

  0

  1 ч

  Рецептов окрошек существует множество. Предлагаю вам один из самых удачных, на мой ...

  Основные ингредиенты:

  • Кефир
  • Минеральная вода
  • Картофель
  • Огурцы свежие
  • Яйца
  • Колбаса варёная
  • Сметана
  • Сахар

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Окрошка на квасе с колбасой и редиской без картошки
  

  30 ккал

  5.0

  28

  4

  15 мин

  Я просто обожаю окрошки, а вы? Готовить их одно удовольствие - времени требуется мало ...

  Основные ингредиенты:

  • Квас
  • Варёная колбаса
  • Свежие огурцы
  • Редис
  • Яйцо варёное
  • Зелень (укроп и салат)

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Окрошка на минералке и сметане
  

  34 ккал

  4.4

  5

  0

  1 ч

  Летом особой популярностью в моей семье пользуется окрошка. Есть разные рецепты ...

  Основные ингредиенты:

  • Минеральная вода
  • Сметана 20%
  • Картошка
  • Колбаса варёная
  • Яйцо куриное
  • Огурец свежий
  • Зелень

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Холодный суп на кефире с огурцами
  

  38 ккал

  5.0

  1

  0

  1 ч

  Если на улице жарко, значит самое время готовить аппетитный, освежающий, достаточно ...

  Основные ингредиенты:

  • Кефир 3.2%
  • Огурцы
  • Зелёный лук
  • Укроп
  • Чеснок

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Окрошка с селёдкой
  

  37 ккал

  5.0

  3

  1

  1 ч

  Если вы предпочитаете новые, необычные вкусы в еде, предлагаю попробовать окрошку с ...

  Основные ингредиенты:

  • Вода очищенная охлаждённая
  • Картофель
  • Сметана 15-20%
  • Филе сельди слабосолёной
  • Яйцо куриное варёное
  • Огурец свежий
  • Редис
  • Лук зелёный
  • Сахар

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Рецепт холодного борща с курицей
  

  57 ккал

  5.0

  0

  1

  1 ч

  В жаркие летние дни я часто делаю окрошку или холодный борщ. Больше всего мне ...

  Основные ингредиенты:

  • Свекла маринованная
  • Картофель
  • Куриная грудка
  • Огурец маринованный
  • Перец болгарский сладкий
  • Огурец свежий
  • Яйца варёные
  • Редиска
  • Зелень

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Окрошка на кефире
  

  66 ккал

  4.4

  26

  0

  1 ч

  Окрошка на кефире получается очень вкусной, легкой и по-весеннему освежающей. ...

  Основные ингредиенты:

  • Кефир
  • Картофель
  • Яйца
  • Огурец
  • Майонез
  • Сметана
  • Редис

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Окрошка на квасе со сметаной
  

  79 ккал

  4.3

  26

  8

  1 ч

  Знаю много людей, которые не любят окрошку, но если честно, я их совершенно не ...

  Основные ингредиенты:

  • Квас
  • Картофель
  • Колбаса вареная
  • Огурцы свежие
  • Сметана
  • Яйца куриные

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Кукси (холодный корейский суп)
  

  69 ккал

  4.2

  24

  0

  1 ч 30 мин

  Кто жил в Ташкенте, знает, что там есть большой корейский район. В начале 90-х годов ...

  Основные ингредиенты:

  • Огурцы
  • Лапша
  • Капуста
  • Яйца
  • Куриная грудка
  • Лук
  • Растительное масло
  • Кунжут
  • Мука

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Окрошка на кефире с колбасой и редиской
  

  49 ккал

  4.3

  30

  0

  1 ч

  Что идеально подходит на обед в летнюю жару? Ну конечно же прохладная окрошка! ...

  Основные ингредиенты:

  • Кефир
  • Картофель
  • Колбаса варёная
  • Яйца
  • Огурец
  • Редиска
  • Зелень

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Окрошка на кефире с минералкой и колбасой
  

  51 ккал

  4.6

  41

  4

  50 мин

  Существует немало вариантов приготовления окрошки. Перепробовав различные рецепты, я ...

  Основные ингредиенты:

  • Минеральная вода
  • Кефир
  • Картофель
  • Колбаса варёная
  • Редиска
  • Огурцы
  • Яйца
  • Майонез
  • Укроп

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Гаспачо из томатного сока
  

  16 ккал

  5.0

  61

  0

  15 мин

  В летние жаркие дни холодные супы особенно востребованы. Предлагаю из овощей и ...

  Основные ингредиенты:

  • Томатный сок
  • Помидор
  • Перец болгарский
  • Огурец
  • Лук
  • Оливковое масло

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Холодный свекольник на кефире
  

  20 ккал

  4.6

  94

  6

  30 мин

  Предлагаю приготовить вкусный холодный свекольник. Я встречала этот рецепт под ...

  Основные ингредиенты:

  • Кефир
  • Свекла
  • Огурцы свежие
  • Яйца вареные

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Окрошка с языком
  

  44 ккал

  5.0

  0

  0

  1 ч 45 мин

  Окрошка - один из самых любимых летних супов в моём меню. Чаще всего в состав окрошки ...

  Основные ингредиенты:

  • Квас
  • Картофель
  • Язык свиной
  • Огурец
  • Яйцо

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Окрошка с говядиной на квасе
  

  65 ккал

  4.4

  0

  0

  2 ч

  Окрошку очень часто готовят с колбасой, но качество этого продукта зачастую оставляет ...

  Основные ингредиенты:

  • Говядина
  • Картофель
  • Яйцо
  • Огурец
  • Редис

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Окрошка со свининой
  

  73 ккал

  4.3

  1

  0

  1 ч 30 мин

  Окрошка - вкусное, освежающее блюдо, которое идеально подходит для жаркого дня. ...

  Основные ингредиенты:

  • Квас
  • Картофель
  • Свинина отварная
  • Яйцо
  • Огурец свежий
  • Редис
  • Горошек зелёный консервированный
  • Лук зелёный

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Окрошка с индейкой
  

  70 ккал

  4.3

  1

  0

  1 ч

  Вариантов приготовления окрошки огромное количество. Сегодня предлагаю простой рецепт ...

  Основные ингредиенты:

  • Кефир
  • Филе индейки
  • Картошка
  • Свежий огурец
  • Куриные яйца
  • Редиска
  • Зелень

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Окрошка на газированной воде
  

  47 ккал

  4.8

  2

  0

  1 ч

  В жаркие дни можно приготовить сытную, аппетитную окрошку с колбасой, заправленную ...

  Основные ингредиенты:

  • Минеральная газированная вода
  • Огурец
  • Картошка
  • Перец болгарский
  • Яйцо
  • Колбаса варёная
  • Редиска
  • Зелень
  • Сметана

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Окрошка на кефире и сметане с колбасой
  

  41 ккал

  4.9

  3

  0

  1 ч

  В летнее меню мы часто включаем различные холодные супы и окрошки. Сегодня предлагаю ...

  Основные ингредиенты:

  • Кефир
  • Картошка
  • Сметана
  • Колбаса варёная
  • Яйцо
  • Свежий огурец
  • Болгарский перец
  • Редиска

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Окрошка на кефире без колбасы и мяса
  

  59 ккал

  4.7

  1

  0

  1 ч

  Летом, когда на улице жарко, мы достаточно часто готовим холодные супы и окрошки. ...

  Основные ингредиенты:

  • Кефир
  • Картошка
  • Болгарский перец
  • Яйца
  • Огурец свежий
  • Огурец маринованный
  • Редис

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Окрошка с щавелем на кефире
  

  77 ккал

  5.0

  3

  0

  1 ч

  В летние жаркие дни холодные супы или окрошки часто входят в наше меню. Я предлагаю ...

  Основные ингредиенты:

  • Кефир
  • Картошка варёная
  • Колбаса варёная
  • Огурец
  • Яйцо варёное
  • Редис
  • Укроп и зелёный лук
  • Щавель

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Окрошка на ряженке
  

  45 ккал

  4.9

  2

  0

  1 ч

  Если вы, как и я, любите окрошку, заправленную кисломолочными продуктами, тогда этот ...

  Основные ингредиенты:

  • Ряженка
  • Картофель
  • Колбаса варёная
  • Свежий огурец
  • Куриные яйца
  • Редис
  • Укроп свежий
  • Зелёный лук

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Окрошка с куриной грудкой на квасе
  

  64 ккал

  5.0

  0

  0

  1 ч

  Окрошка - одно из самых популярных летних блюд, которое прекрасно освежает и насыщает ...

  Основные ингредиенты:

  • Квас
  • Картофель
  • Куриная грудка
  • Редиска
  • Яйца куриные
  • Огурцы
  • Зелень

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Холодник из свеклы на кефире
  

  36 ккал

  5.0

  29

  14

  1 ч 15 мин

  Холодник, приготовленный из свеклы на кефире, является национальным блюдом во многих ...

  Основные ингредиенты:

  • Кефир
  • Свекла
  • Огурцы
  • Яйца

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Окрошка с картошкой и колбасой
  

  93 ккал

  4.2

  0

  0

  1 ч

  В жаркие дни я часто готовлю холодные супы. Один из таких супчиков - это окрошка с ...

  Основные ингредиенты:

  • Картофель
  • Огурец
  • Яйца
  • Варёная колбаса
  • Болгарский перец
  • Редиска
  • Зелень

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Суп "Таратор" на кефире
  

  53 ккал

  5.0

  0

  0

  1 ч

  В жаркие дни рецепты холодных супов становятся особенно популярными. Ведь такие блюда ...

  Основные ингредиенты:

  • Огурец свежий
  • Кефир
  • Орехи грецкие
  • Зелень укропа
  • Чеснок

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Окрошка на кефире с горчицей
  

  61 ккал

  3.8

  22

  0

  1 ч

  В жару принято готовить холодные супы и в нашей семье предпочтение всегда отдаётся ...

  Основные ингредиенты:

  • Кефир
  • Картофель варёный
  • Огурцы
  • Яйца варёные
  • Колбаса варено-копчёная
  • Укроп
  • Лук зелёный
  • Горчица острая

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Рецепт окрошки на тане с колбасой
  

  55 ккал

  4.2

  13

  7

  1 ч

  В теплые дни так хочется чего-то освежающего и конечно же вкусного. Окрошка на тане с ...

  Основные ингредиенты:

  • Тан
  • Огурцы
  • Картофель
  • Яйца
  • Колбаса вареная
  • Грудинка копченая
  • Сметана 20%
  • Редиска
  • Зеленый лук

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Гаспачо с арбузом
  

  11 ккал

  4.0

  10

  4

  30 мин

  В летнюю жару очень актуально подавать холодные супы, которые заметно освежают. Всё ...

  Основные ингредиенты:

  • Мякоть арбуза
  • Болгарский перец
  • Помидор
  • Огурец
  • Красный лук
  • Оливковое масло

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Окрошка на сметане и воде
  

  74 ккал

  5.0

  44

  2

  1 ч

  Рецептов этого замечательного холодного супа существует множество. Я предлагаю вам ...

  Основные ингредиенты:

  • Сметана
  • Картофель
  • Огурцы свежие
  • Колбаса вареная
  • Яйца
  • Редис
  • Зелень
  • Майонез
  • Горчица готовая

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Суп "Таратор" на кефире
  

  16 ккал

  4.5

  33

  0

  15 мин

  Суп "Таратор" - болгарский холодный суп, который способен подарить приятную прохладу. ...

  Основные ингредиенты:

  • Кефир
  • Огурец
  • Орехи грецкие
  • Чеснок
  • Зелень

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Окрошка на свекольном отваре
  

  37 ккал

  4.9

  90

  3

  1 ч 30 мин

  С наступлением тепла нам хочется порадовать свою семью прохладными, вкусными и ...

  Основные ингредиенты:

  • Свекла
  • Картофель
  • Огурцы
  • Яйца
  • Колбаса варёная
  • Лимонный сок
  • Укроп

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Холодный суп со свеклой
  

  18 ккал

  4.8

  55

  0

  30 мин

  Сегодня в нашем меню лёгкий и освежающий супчик — холодный суп со свеклой. Это что-то ...

  Основные ингредиенты:

  • Кефир
  • Свёкла
  • Огурец
  • Яйцо
  • Салат
  • Укроп
  • Петрушка

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Холодный огуречный суп
  

  17 ккал

  4.6

  24

  0

  20 мин

  В летнюю жару хочется чего-то холодненького. Холодный огуречный суп - блюдо, которое ...

  Основные ингредиенты:

  • Молоко кокосовое
  • Огурец свежий
  • Лук репчатый
  • Карри

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Холодный овощной суп
  

  4 ккал

  5.0

  20

  0

  30 мин

  Иногда хочется попробовать чего-то довольно простого, но изысканного. Как известно, ...

  Основные ингредиенты:

  • Помидор
  • Болгарский перец
  • Оливковое масло

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Холодный борщ с колбасой
  

  19 ккал

  4.9

  45

  2

  30 мин

  Холодные супы принято готовить в жару, но сейчас за окном осень. Солнечный и холодный ...

  Основные ингредиенты:

  • Свекла
  • Колбаса вареная
  • Огурец
  • Яйцо
  • Уксус
  • Укроп

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Окрошка с курицей на квасе
  

  44 ккал

  4.4

  1

  0

  50 мин

  Освежающая, вкусная, сытная окрошка идеально подходит для жарких летних дней. Обычно ...

  Основные ингредиенты:

  • Квас
  • Картофель варёный
  • Курица варёная
  • Яйцо
  • Огурец свежий
  • Редис
  • Майонез

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Окрошка с кальмарами
  

  23 ккал

  5.0

  2

  0

  40 мин

  Летом окрошка во многих семьях становится одним из самых популярных блюд. Вариантов ...

  Основные ингредиенты:

  • Кальмары
  • Огурец свежий
  • Картошка
  • Яйцо
  • Майонез

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Холодный щавелевый суп
  

  20 ккал

  4.6

  2

  0

  1 ч

  В жаркие дни предлагаю сварить вкусный, аппетитный холодный щавелевый суп. Это блюдо ...

  Основные ингредиенты:

  • Вода
  • Картошка
  • Щавель
  • Огурец свежий
  • Яйцо
  • Зелень (укроп, зелёный лук, петрушка)
  • Соль

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть

Мы в Макс

Новые рецепты смотрите в нашем канале в Максе!