Солёная салака, корюшка, сельдь, нежнейшая горбуша и скумбрия с разными приправами… Проснулся аппетит? Тогда обязательно зайдите в этот раздел. В нём Вы найдёте интереснейшие рецепты засолки морской и речной рыбы, которую можно подать не только для семейного обеда или ужина, но и на праздничный стол. Любители засолки красной рыбы тоже найдут здесь много интересного. Приготовив рыбу по нашим рецептам, Вы, наверняка, захотите снова и снова засолить разные виды рыбы, радуя близких и друзей своими кулинарными экспериментами.

Сортировать:

По дате По популярности

Простой рецепт засолки форели в домашних условиях
197 ккал

4.6

14

10

1 сут
Сегодня делюсь очень простым и многократно проверенным рецептом засолки форели в ...
Основные ингредиенты:

Форель

Соль

Сахар

Смотреть рецепт
Как засолить филе тунца в домашних условиях
217 ккал

5.0

3

0

1 сут
В преддверии Нового года мне в магазине попалось филе тунца с хорошей скидкой, я ...
Основные ингредиенты:

Филе тунца

Соль

Сахар

Смотреть рецепт
Килька в рассоле в домашних условиях
191 ккал

5.0

1

0

1 сут
Я очень люблю различную солёную рыбу. Самой вкусной всегда бывает рыбка, засоленная в ...
Основные ингредиенты:

Килька

Соль

Сахар

Смотреть рецепт
Селёдка в пряном рассоле в домашних условиях
188 ккал

4.6

11

0

2 сут
Я не очень люблю покупную сельдь, поэтому предпочитаю засаливать её в домашних ...
Основные ингредиенты:

Сельдь

Соль

Сахар

Кориандр

Лавровый лист

Чёрный перец горошком

Гвоздика

Душистый перец горошком

Смотреть рецепт
Малосольная салака в рассоле в домашних условиях
84 ккал

4.3

4

2

1 сут
Недавно открыла для себя простой рецепт засолки салаки в рассоле в домашних условиях. ...
Основные ингредиенты:

Вода

Салака

Соль

Сахар

Чёрный перец горошком

Душистый перец

Лавровый лист

Смотреть рецепт
Слабосолёная форель в рассоле в домашних условиях
126 ккал

4.6

8

0

1 сут
Форель - замечательная красная рыба семейства лососевых. Конечно, чаще всего мы ...
Основные ингредиенты:

Форель

Вода

Соль

Сахар

Душистый перец

Лавровый лист

Смотреть рецепт
Как засолить брюшки сёмги
189 ккал

4.6

0

14

1 сут
Хочу сегодня рассказать вам, как засолить брюшки сёмги в домашних условиях. Я для ...
Основные ингредиенты:

Брюшки сёмги

Соль крупная

Сахар

Смотреть рецепт
Как вкусно засолить кижуча в домашних условиях
198 ккал

4.5

0

0

1 сут
Кижуч - наивкуснейшая рыба семейства лососевых, она богата полиненасыщенными жирными ...
Основные ингредиенты:

Филе кижуча

Соль

Сахар

Чёрный перец

Душистый перец

Смотреть рецепт
Малосольная килька в домашних условиях
194 ккал

4.2

3

0

1 сут
Вы любите в меру солёную, пряную кильку? Я очень люблю есть такую рыбку с отварной ...
Основные ингредиенты:

Килька

Соль

Сахар

Смотреть рецепт
Солёная горбуша кусочками в рассоле в домашних условиях
153 ккал

4.3

5

0

30 мин
Хочу поделиться простым рецептом засолки горбуши кусочками в рассоле в домашних ...
Основные ингредиенты:

Горбуша

Вода

Соль

Сахар

Смотреть рецепт
Засолка икры из замороженной горбуши в домашних условиях
56 ккал

4.5

7

0

2 ч
Недавно купила замороженную горбушу, а в ней бонус в виде икры. Поэтому решила ...
Основные ингредиенты:

Вода

Икра

Соль

Растительное масло

Смотреть рецепт
Как вкусно посолить селёдку кусочками с луком в масле в домашних условиях
222 ккал

4.8

15

2

3 ч
Уверена, что практически любая хозяйка знает, как засолить селёдку, и у многих есть ...
Основные ингредиенты:

Сельдь

Лук

Подсолнечное масло

Каменная соль

Смотреть рецепт
Скумбрия пряного посола целиком в домашних условиях
77 ккал

4.6

5

0

2 сут
Скумбрия - отличная рыбка, из которой можно приготовить достаточно много вкусных блюд ...
Основные ингредиенты:

Вода

Скумбрия

Соль

Сахар

Смотреть рецепт
Малосольная скумбрия быстрого приготовления в рассоле кусочками
167 ккал

4.9

338

16

2 ч 30 мин
Хочу поделиться простым рецептом быстрого приготовления малосольная скумбрии. Рыбка ...
Основные ингредиенты:

Скумбрия

Соль крупная

Лук репчатый

Смотреть рецепт
Как засолить горбушу в домашних условиях
198 ккал

4.5

242

47

1 сут
Горбуша относится к семейству лососевых, она является ценной промысловой рыбой. ...
Основные ингредиенты:

Горбуша

Соль

Сахар

Лавровый лист

Молотый черный перец

Смотреть рецепт
Малосольная скумбрия за 2 часа
67 ккал

4.2

9

4

2 ч
Сегодня хочу поделиться очень простым, удачным, проверенным временем рецептом ...
Основные ингредиенты:

Вода

Скумбрия

Лук репчатый

Соль

Чёрный перец горошком

Лавровый лист

Душистый перец горошком

Смотреть рецепт
Как засолить гольца в домашних условиях
198 ккал

5.0

1

0

1 сут
Если вам на прилавках рыбных отделов попадётся такая рыба, как голец, то обязательно ...
Основные ингредиенты:

Голец

Соль

Сахар

Лавровый лист

Смотреть рецепт
Засолка скумбрии в горчичной заливке
116 ккал

4.8

10

0

1 сут
Существует немало удачных рецептов приготовления в домашних условиях солёной скумбрии ...
Основные ингредиенты:

Скумбрия

Вода

Соль

Горчичный порошок

Сахар

Смотреть рецепт
Как быстро и вкусно засолить гольца в домашних условиях
198 ккал

4.7

13

0

3 сут
Сегодня предлагаю засолить в домашних условиях гольца. Эта красная рыбка ничуть не ...
Основные ингредиенты:

Голец

Соль

Сахар

Лавровый лист

Смотреть рецепт
Как засолить обрезь красной рыбы
197 ккал

4.4

1

0

1 сут
Недавно увидела в магазине обрезь красной рыбы, продавалась она в вакуумной упаковке ...
Основные ингредиенты:

Форель

Соль

Сахар

Смотреть рецепт
Малосольная селёдка в домашних условиях
195 ккал

4.5

6

0

1 сут
В последнее время я разочаровалась в качестве магазинной селёдки и перешла на засолку ...
Основные ингредиенты:

Сельдь

Соль

Смотреть рецепт
Засолка горбуши сухим способом в домашних условиях
197 ккал

4.7

8

1

2 сут
Горбуша - не очень дорогая красная рыба. Приготовить её можно по-разному. В этот раз ...
Основные ингредиенты:

Горбуша

Соль

Сахар

Смотреть рецепт
Мойва сухого посола в домашних условиях
195 ккал

4.8

6

3

1 сут
Сегодня делюсь замечательным рецептом приготовления мойвы сухого посола. Рыбка ...
Основные ингредиенты:

Мойва

Соль

Сахар

Смотреть рецепт
Малосольная скумбрия кусочками с луком в рассоле
122 ккал

4.6

11

0

1 ч
Если вы любите малосольную скумбрию, тогда советую этот простой рецепт засолки рыбы. ...
Основные ингредиенты:

Скумбрия

Вода

Лук репчатый

Соль

Сахар

Смотреть рецепт
Салака сухого посола в домашних условиях
196 ккал

4.3

4

2

1 сут
Недавно купила в магазине замороженную салаку. Решила засолить её сухим посолом. ...
Основные ингредиенты:

Салака

Соль

Сахар

Смотреть рецепт
Горбуша в рассоле быстрого посола под сёмгу
109 ккал

4.4

7

0

12 ч
Горбуша - вкусная, питательная, не очень дорогая красная рыба, из которой можно ...
Основные ингредиенты:

Вода

Горбуша

Соль

Растительное масло

Смотреть рецепт
Скумбрия быстрого посола в домашних условиях
150 ккал

5.0

1

0

2 ч
Хочу поделиться с вами замечательным рецептом приготовления скумбрии быстрого посола ...
Основные ингредиенты:

Скумбрия свежемороженая крупная

Репчатый лук

Соль каменная

Смотреть рецепт
Малосольная горбуша в масле
243 ккал

4.9

12

0

12 ч
Из свежей горбуши можно приготовить множество вкусных рыбных блюд, в том числе - ...
Основные ингредиенты:

Горбуша

Масло растительное

Соль

Сахар

Смотреть рецепт
Сельдь слабосолёная целиком в домашних условиях
40 ккал

4.7

19

4

2 сут
Селёдку можно и нужно солить в домашних условиях. Ведь тогда вы точно будете уверены ...
Основные ингредиенты:

Вода

Сельдь

Соль

Сахар

Смотреть рецепт
Слабосолёная горбуша в домашних условиях под семгу
215 ккал

5.0

1

0

1 сут
Хочу поделиться простым рецептом засолки горбуши под сёмгу в домашних условиях. Рыбка ...
Основные ингредиенты:

Горбуша

Растительное масло

Соль

Смотреть рецепт
Сухая засолка скумбрии целиком в домашних условиях
187 ккал

4.6

4

0

1 сут
Засолить скумбрию в домашних условиях можно разными способами. Обычно я засаливаю ...
Основные ингредиенты:

Скумбрия

Соль

Сахар

Лавровый лист

Кориандр молотый

Перец чёрный молотый

Смотреть рецепт
Сельдь сухого посола
189 ккал

4.5

72

2

3 сут
Сельдь сухого посола, в отличие от селёдочки, которую солят с помощью маринада, ...
Основные ингредиенты:

Сельдь

Соль

Сахар

Смесь для засолки рыбы

Лавровый лист

Смотреть рецепт
Горбуша, солёная кусочками с луком и маслом
229 ккал

4.8

185

13

4 ч
Люблю солить рыбку сама, дома. Всегда знаешь, каков будет результат. Горбуша, солёная ...
Основные ингредиенты:

Горбуша

Лук

Подсолнечное масло

Соль

Сахар

Смотреть рецепт
Скумбрия, солёная с луком и лимоном
102 ккал

4.9

3

0

1 сут
Вариантов засолки скумбрии немало. Я предлагаю приготовить скумбрию, солёную с луком ...
Основные ингредиенты:

Скумбрия

Лук

Лимон

Растительное масло

Соль

Смотреть рецепт
Как засолить тунца в домашних условиях
209 ккал

4.4

2

0

10 ч
Любителям солёной и маринованной рыбки хочу рассказать о том, как засолить тунца в ...
Основные ингредиенты:

Тунец

Соль морская

Сахар

Перец чёрный молотый

Кориандр молотый

Паприка

Лавровый лист

Смотреть рецепт
Как солить селедку в домашних условиях

4.5

160

38

–

Покупка селедки в магазине подобна игре в русскую рулетку. Сложно угадать какой ...

Смотреть рецепт
Скумбрия, солёная с маслом и луком кусочками
249 ккал

4.5

7

2

1 сут
Скумбрию солят и маринуют по разным рецептам. Предлагаю приготовить скумбрию, солёную ...
Основные ингредиенты:

Скумбрия

Лук

Растительное масло

Сахар

Смотреть рецепт
Килька пряного посола в домашних условиях
71 ккал

4.8

2

2

7 ч
Килька - рыбка небольшого размера, из которой можно приготовить множество самых ...
Основные ингредиенты:

Вода

Килька

Соль

Сахар

Чёрный перец горошком

Гвоздика в бутонах

Лавровый лист

Молотый кориандр

Душистый перец горошком

Смотреть рецепт
Засолка горбуши сухим способом в домашних условиях
193 ккал

4.4

1

2

8 ч
Предлагаю засолить горбушу сухим способом в домашних условиях. Рыбка получается очень ...
Основные ингредиенты:

Горбуша

Соль каменная

Сахар

Перец черный свежемолотый

Сок лимона

Смотреть рецепт
Горбуша, солёная с маслом и луком
293 ккал

4.7

10

2

2 сут
Горбуша - замечательная рыбка, готовить её можно по-разному. Но больше всего я люблю ...
Основные ингредиенты:

Горбуша

Лук репчатый

Растительное масло

Соль

Сахар

Смотреть рецепт
Малосольная скумбрия в рассоле кусочками в домашних условиях
131 ккал

4.8

14

6

1 сут
Приготовить в домашних условиях аппетитную, тающую во рту малосольную скумбрию ...
Основные ингредиенты:

Скумбрия

Вода

Соль

Сахар

Растительное масло

Душистый перец

Лавровый лист

Чёрный перец

Гвоздика

Смотреть рецепт
Засолка скумбрии в луковой шелухе
79 ккал

4.3

5

0

1 сут
Хотите дома засолить скумбрию так, чтобы она получилась нежной, в меру солёной, да ...
Основные ингредиенты:

Вода

Скумбрия

Соль

Луковая шелуха

Сахар

Чёрный перец

Душистый перец

Гвоздика

Лавровый лист

Смотреть рецепт
Форель, солёная в масле
217 ккал

4.2

5

0

1 сут
Форель, засоленная с добавлением масла, получается в меру солёной, нежнейшей, ...
Основные ингредиенты:

Форель радужная

Соль

Растительное масло

Сахар

Смотреть рецепт
Мойва, солёная в рассоле в домашних условиях
85 ккал

4.7

9

2

2 сут
Предлагаю засолить в домашних условиях мойву по этому рецепту, проверенному временем. ...
Основные ингредиенты:

Мойва

Соль

Сахар

Смотреть рецепт
Как засолить радужную форель в домашних условиях
188 ккал

4.6

6

0

5 ч
Красную рыбку можно и нужно солить в домашних условиях. Сегодня хочу поделиться ...
Основные ингредиенты:

Форель радужная

Соль

Смотреть рецепт
Как правильно засолить икру горбуши
41 ккал

4.2

0

0

30 мин
Купили не потрошёную горбушу, а в ней икра! Сразу вспомнила очень удачный и ...
Основные ингредиенты:

Вода

Икра горбуши

Соль

Растительное масло

Смотреть рецепт
Как посолить мойву пряного посола
192 ккал

5.0

0

0

1 сут
Мойва - очень вкусная рыбка в любом виде, она достаточно жирненькая и подходит для ...
Основные ингредиенты:

Мойва

Соль крупная

Черный молотый перец

Душистый молотый перец

Сушеный укроп

Молотый кориандр

Мускатный орех

Зерна кориандра

Лавровый лист

Смотреть рецепт
Как засолить иваси в домашних условиях
82 ккал

4.5

3

2

2 сут
Кто-то называет иваси "селёдкой", хотя правильно говорить, что это сардины. Но от ...
Основные ингредиенты:

Вода

Сардины иваси

Соль

Сахар

Лавровый лист

Смотреть рецепт