Согласитесь, как же трудно отказать себе в удовольствии похрустеть аппетитными маринованными или малосольными огурчиками. А как вкусно подать их к картошечке… В этом разделе вы найдете очень удачные, проверенные годами пошаговые рецепты приготовления разнообразных очень-очень вкусных консерваций из огурцов от наших кулинаров. Радуйте своих близких!

Сортировать:

По дате По популярности

Квашеные огурцы в банках, как бочковые
6 ккал

4.6

97

16

3 сут
Сегодня хочу поделиться своим самым любимым рецептом приготовления домашних квашеных ...
Основные ингредиенты:

Вода

Огурцы

Соль

Зонтики укропа

Листья хрена

Чеснок

Щирица (амарант)

Смотреть рецепт
Огурцы, маринованные в 3-литровой банке на зиму
29 ккал

4.6

77

15

1 ч
Предлагаю приготовить огурцы, маринованные в 3-литровой банке на зиму. Огурчики ...
Основные ингредиенты:

Вода

Огурцы

Уксус 9%

Лук репчатый

Сахар

Укроп с зонтиками

Чеснок

Листья черной смородины

Листья хрена

Смотреть рецепт
Хрустящие маринованные огурцы с уксусом на зиму
31 ккал

4.7

195

54

2 ч
Рецепт приготовления огурцов, маринованных с уксусом на зиму, я получила от своей ...
Основные ингредиенты:

Огурцы

Соль

Сахар

Уксус 9%

Укроп

Листья хрена

Чеснок

Смотреть рецепт
Пикули из огурцов на зиму
91 ккал

4.6

146

84

4 ч
Пикули из огурцов, приготовленные на зиму, - это знаменитая закуска-заготовка ...
Основные ингредиенты:

Огурцы

Уксус яблочный 6%

Сахар

Лук репчатый

Соль каменная

Куркума

Горчица в зернах

Перец душистый горошком

Смотреть рецепт
Маринованные огурцы по-фински на зиму
29 ккал

4.7

71

69

1 ч
Пару лет назад мне попался отличный рецепт маринования огурцов по-фински на зиму. Я ...
Основные ингредиенты:

Огурцы свежие

Вода

Уксус 6%

Сахар

Соль каменная

Семена горчицы

Лавровый лист

Смотреть рецепт
Рецепт овощного салата на зиму
65 ккал

4.7

227

26

3 ч
Есть у меня рецепт очень вкусного овощного салата, который заготавливается на зиму. ...
Основные ингредиенты:

Огурцы

Помидоры

Капуста белокочанная

Лук репчатый

Перец сладкий

Морковь

Масло растительное

Петрушка

Сахар

Смотреть рецепт
Холодный способ засолки огурцов
8 ккал

4.5

190

56

1 сут
Наступает пора заготовок, многие хозяйки суетятся на кухнях и хлопочут в поисках ...
Основные ингредиенты:

Огурцы

Вода

Соль

Чеснок

Листья смородины

Листья вишни

Листья дуба

Укроп с соцветиями

Листья хрена

Смотреть рецепт
Салат из крупных огурцов с луком на зиму
54 ккал

4.7

13

2

2 ч
Крупные (или переросшие) огурцы не расстраивают меня, ведь из них можно приготовить ...
Основные ингредиенты:

Огурцы

Лук

Растительное масло

Уксус столовый 9%

Укроп

Сахар

Соль

Смотреть рецепт
Салат на зиму "Огурцы по-корейски с морковью"
76 ккал

4.2

223

58

1 сут
Если у вас переросли огурцы - не беда - из них можно сделать очень вкусный салат на ...
Основные ингредиенты:

Огурцы

Морковь

Уксус 9%

Растительное масло

Чеснок

Сахар

Соль

Приправа для моркови по-корейски

Смотреть рецепт
Салат "Генеральский" из овощей с капустой и огурцами на зиму
73 ккал

4.4

29

2

3 ч
Рецепт салата "Генеральский" я взяла на просторах Интернета, приготовила на зиму и не ...
Основные ингредиенты:

Помидоры

Огурцы

Лук

Капуста

Перец болгарский

Морковь

Растительное масло

Сахар

Уксус 9%

Смотреть рецепт
Салат из огурцов на зиму без стерилизации
86 ккал

4.7

161

41

3 ч
Салат из огурцов на зиму, приготовленный без стерилизации, - простая и очень вкусная ...
Основные ингредиенты:

Огурцы свежие

Лук репчатый

Масло растительное рафинированное

Уксус 9%

Сахар

Соль крупная

Смотреть рецепт
Резаные огурцы на зиму без стерилизации
18 ккал

4.5

4

2

2 ч
Если у вас много крупных, но не перезревших огурцов, которые трудно поместить в банки ...
Основные ингредиенты:

Огурцы зелёные

Вода

Уксус 9%

Соль крупная

Сахар

Корень хрена

Чеснок

Укроп

Смотреть рецепт
Икра из огурцов с томатной пастой на зиму
33 ккал

5.0

5

4

1 ч 30 мин
Консервации позволяют в холодное время года сделать наше меню более разнообразным. В ...
Основные ингредиенты:

Огурцы

Лук

Морковь

Растительное масло

Томатная паста

Смотреть рецепт
Огурцы, маринованные в томатном соусе на зиму
44 ккал

4.5

14

0

1 ч
Вкусные, хрустящие огурчики, маринованные в томатном соусе, просто покорили нашу ...
Основные ингредиенты:

Огурцы

Томатная паста

Сахар

Уксус 9%

Соль

Смотреть рецепт
Пикули из огурцов с горчицей на зиму
92 ккал

4.6

11

19

3 ч
Пикулями называются маринованные мелкие или мелко нарезанные овощи, которые должны ...
Основные ингредиенты:

Огурцы свежие небольшие

Уксус яблочный

Сахар

Лук репчатый

Соль каменная

Зерна горчицы

Куркума

Перец душистый горошком

Смотреть рецепт
Салат "Тёщин язык" из огурцов на зиму
55 ккал

4.5

10

0

50 мин
Я всегда делаю на зиму различные заготовки из огурцов. В этот раз предлагаю ...
Основные ингредиенты:

Огурцы

Помидоры

Болгарский перец

Растительное масло

Уксус столовый 9%

Чеснок

Сахар

Соль

Смотреть рецепт
Заморозка свежих огурцов на зиму

4.6

19

6

–

Сегодня я расскажу о том, как заморозить свежие огурцы на зиму. Замороженные огурчики ...

Смотреть рецепт
Салат из огурцов с укропом и луком на зиму
72 ккал

4.7

12

3

3 ч 30 мин
Предлагаю достаточно простой и при этом удачный рецепт приготовления на зиму салата ...
Основные ингредиенты:

Огурцы

Лук

Растительное масло

Уксус столовый 9%

Сахар

Соль

Укроп

Смотреть рецепт
Икра из переросших огурцов без стерилизации на зиму
65 ккал

4.5

14

7

40 мин
Если вы выращиваете в теплице или на огороде огурчики, тогда у вас, наверняка, бывают ...
Основные ингредиенты:

Огурцы переросшие очищенные

Морковь

Лук

Томатная паста

Растительное масло

Уксус 9%

Чеснок

Соль

Смотреть рецепт
Салат "Огурцы в томатной заливке" на зиму
63 ккал

4.4

12

0

1 ч
Существует немало интересных заготовок на зиму салатов из огурцов и помидоров. ...
Основные ингредиенты:

Огурцы

Помидоры

Сахар

Растительное масло

Уксус столовый 9%

Чеснок

Соль

Смотреть рецепт
Солёные огурцы в банках, как бочковые, на зиму
16 ккал

4.8

5

0

3 ч
Солёные огурцы готовлю по этому рецепту в банках уже несколько лет. Мне эти огурчики ...
Основные ингредиенты:

Огурцы

Соль

Чеснок

Смотреть рецепт
Солянка из капусты с огурцами на зиму
50 ккал

4.7

29

4

1 ч
В сезон закруток и заготовок предлагаю рецепт солянки из капусты с огурцами на зиму. ...
Основные ингредиенты:

Капуста

Помидоры

Огурцы

Лук

Морковь

Перец болгарский

Сахар

Растительное масло

Уксус 9%

Смотреть рецепт
Овощное ассорти с цветной капустой на зиму
55 ккал

4.6

12

0

2 ч
Предлагаю вам проверенный рецепт приготовления овощного ассорти с цветной капустой на ...
Основные ингредиенты:

Помидоры

Огурцы

Лук

Перец болгарский сладкий

Капуста цветная

Кабачок

Сахар

Уксус 9%

Соль каменная

Смотреть рецепт
Рецепт холодного засола огурцов на зиму в банках
15 ккал

4.7

27

0

3 сут
Хочу поделиться простым рецептом холодного засола огурцов на зиму в банках. Огурчики ...
Основные ингредиенты:

Огурцы

Соль

Чеснок

Смотреть рецепт
Огурцы по-грузински на зиму
81 ккал

4.7

157

49

1 ч
В этом году решила попробовать интересную заготовку - огурцы по-грузински на зиму. В ...
Основные ингредиенты:

Огурцы

Помидоры

Сахар

Масло растительное

Уксус 9%

Соль

Чеснок

Хмели-сунели

Перец красный молотый

Смотреть рецепт
Огурцы, маринованные с острым перцем на зиму
31 ккал

4.5

13

0

2 ч
Огурцы, маринованные на зиму с добавлением острого перца, - любимая заготовка моего ...
Основные ингредиенты:

Вода

Огурцы

Сахар

Уксус 9%

Соль каменная

Перец острый

Чеснок

Душистый перец горошком

Укроп

Смотреть рецепт
Салат из огурцов, болгарского перца и помидоров на зиму
51 ккал

4.3

4

0

1 ч 15 мин
Многие из нас закрывают на зиму различные салаты из огурцов. Рецепты очень ...
Основные ингредиенты:

Огурцы

Помидоры

Болгарский перец

Растительное масло

Чеснок

Сахар

Соль

Уксус столовый 9%

Смотреть рецепт
Рассольник из свежих огурцов на зиму
100 ккал

4.7

101

16

45 мин
Рассольник из свежих огурцов на зиму - замечательная заготовка, которая зимой станет ...
Основные ингредиенты:

Огурцы свежие

Лук репчатый

Морковь

Томатная паста

Перловая крупа

Сахар

Масло растительное

Уксус 9%

Соль

Смотреть рецепт
Огурцы холодным посолом на зиму в банках, как бочковые
16 ккал

4.7

30

11

1 сут
Очень люблю вкус бочковых огурчиков. Предлагаю приготовить на зиму хрустящие, ...
Основные ингредиенты:

Огурцы

Соль

Чеснок

Перец чёрный горошком

Душистый перец

Листья смородины

Лист хрена

Лавровый лист

Смотреть рецепт
Огурцы с луком по-фински на зиму
27 ккал

4.7

16

0

30 мин
Огурцы, замаринованные по-фински на зиму, в последнее время стали очень популярны. ...
Основные ингредиенты:

Огурцы

Вода

Лук

Уксус 9%

Сахар

Соль

Семена горчицы

Смесь перцев

Лавровый лист

Смотреть рецепт
Огурцы на зиму без уксуса
17 ккал

4.6

51

21

1 сут
Очень люблю эти ароматные, хрустящие огурчики, консервированные на зиму. Во-первых, ...
Основные ингредиенты:

Огурцы

Соль

Корень хрена

Зонтики укропа

Листья вишни

Листья хрена

Листья смородины

Чеснок

Смотреть рецепт
Салат из огурцов, болгарского перца и лука на зиму
60 ккал

4.6

8

0

2 ч
Предлагаю приготовить на зиму аппетитный салат из огурцов, сладкого болгарского перца ...
Основные ингредиенты:

Огурцы

Перец сладкий болгарский

Лук

Растительное масло

Сахар

Уксус 9%

Петрушка

Чеснок

Соль

Смотреть рецепт
Маринованные огурцы с куркумой на зиму
25 ккал

4.7

19

16

2 ч
Для тех кто любит новые, интересные вкусы, предлагаю заготовить маринованные огурцы с ...
Основные ингредиенты:

Огурцы

Вода

Уксус 9%

Сахар

Соль

Чеснок

Укроп

Перец острый

Куркума

Смотреть рецепт
Резаные огурцы с томатной пастой на зиму
38 ккал

4.6

29

9

1 ч
Резаные огурцы, приготовленные с томатной пастой на зиму, - простая заготовка, ...
Основные ингредиенты:

Огурцы

Томатная паста

Сахар

Соль крупная

Чеснок

Смотреть рецепт
Резаные огурцы без стерилизации на зиму
34 ккал

4.5

45

26

2 ч
Предлагаю вам заготовить резаные огурцы без стерилизации на зиму. Огурчики получаются ...
Основные ингредиенты:

Вода

Свежие огурцы

Уксус 9%

Соль крупная

Корень хрена

Сахар

Хрен листья

Укроп

Чеснок

Смотреть рецепт
Салат из переросших огурцов с луком на зиму
51 ккал

4.3

6

4

2 ч
Если у вас есть переросшие огурцы с достаточно крупными семечками и толстой шкуркой, ...
Основные ингредиенты:

Огурцы

Лук

Петрушка

Растительное масло

Уксус 9%

Соль

Сахар

Смотреть рецепт
Овощное ассорти на зиму без стерилизации
21 ккал

5.0

0

0

45 мин
Каждое лето в обязательном порядке я заготавливаю на зиму несколько баночек овощного ...
Основные ингредиенты:

Овощи

Сахар

Морковь

Лук

Соль

Смотреть рецепт
Хрустящие корнишоны, маринованные на зиму в банках
27 ккал

4.4

2

0

1 ч
Корнишоны - это маленькие, длиной не более 8 см, огурчики, которые обладают нежным, ...
Основные ингредиенты:

Огурцы (корнишоны)

Уксус 9%

Корень хрена

Чеснок

Укроп с зонтиками

Соль крупная

Сахар

Лавровый лист

Семена горчицы

Смотреть рецепт
Маринованные огурцы в томатном соке на зиму
57 ккал

4.6

13

8

1 ч
Предлагаю пополнить разносолы на зиму и приготовить огурцы, маринованные в томатном ...
Основные ингредиенты:

Огурцы

Помидоры

Масло растительное

Чеснок

Сахар

Уксус 6%

Соль

Смотреть рецепт
Маринованные огурцы с уксусом "как в магазине"
22 ккал

4.9

4

0

1 ч
Этот рецепт уже давно стал для меня любимчиком. Огурчики, маринованные с уксусом, ...
Основные ингредиенты:

Огурцы

Уксус 9%

Сахар

Соль

Смотреть рецепт
Рецепт огурцов с яблочным уксусом на зиму
28 ккал

4.5

43

18

2 ч
Предлагаю вам очень удачный рецепт приготовления огурцов с яблочным уксусом на зиму. ...
Основные ингредиенты:

Вода

Огурцы

Уксус яблочный

Сахар

Каменная соль

Чеснок

Перец чили

Смотреть рецепт
Салат из огурцов и помидоров на зиму без стерилизации
56 ккал

4.7

6

12

1 ч
Хочу предложить вам рецепт салата из огурцов и помидоров, приготовленного на зиму без ...
Основные ингредиенты:

Огурцы

Помидоры

Лук

Болгарский перец

Растительное масло

Сахар

Уксус 9%

Чеснок

Соль

Смотреть рецепт
Салат из огурцов и моркови по-корейски со стерилизацией на зиму
84 ккал

4.5

4

0

1 сут
Из огурцов с добавлением моркови можно приготовить на зиму в меру острый, вкусный, ...
Основные ингредиенты:

Огурцы

Морковь

Уксус 9%

Растительное масло

Чеснок

Сахар

Соль

Приправа для моркови по-корейски

Смотреть рецепт
Овощное ассорти с белокочанной капустой на зиму
26 ккал

4.6

4

0

1 ч
В прошлом году я готовила овощное ассорти и мне очень понравился его вкус. Подача ...
Основные ингредиенты:

Вода

Помидоры черри

Огурцы

Болгарский перец

Морковь

Лук

Капуста белокочанная

Чеснок

Уксус 9%

Смотреть рецепт
Лечо из болгарского перца с огурцами и помидорами на зиму
57 ккал

4.7

23

6

1 ч
Лечо любят практически все за его отменный вкус и простоту приготовления. Существует ...
Основные ингредиенты:

Перец болгарский сладкий

Помидоры свежие

Огурцы свежие

Сахар

Масло растительное рафинированное

Уксус 9%

Смотреть рецепт
Салат "Ассорти" на зиму
98 ккал

5.0

1

0

1 ч
Сезон заготовок в самом разгаре! Предлагаю вам приготовить отличный салат "Ассорти" ...
Основные ингредиенты:

Огурцы свежие

Лук репчатый

Сладкий болгарский перец

Помидоры свежие

Растительное рафинированное масло

Сахар

Смотреть рецепт
Огурцы на зиму, маринованные дольками
67 ккал

4.6

57

10

2 ч
Хочу поделиться с вами ещё одним удачным рецептом приготовления на зиму огурцов, ...
Основные ингредиенты:

Огурцы

Уксус 9%

Сахар

Растительное масло

Соль

Чеснок

Чёрный перец молотый

Смотреть рецепт
Сладкие маринованные огурцы с уксусом в 1,5 литровых банках на зиму
28 ккал

4.4

7

4

1 ч
Сегодня предлагаю приготовить на зиму сладкие, очень вкусные, хрустящие маринованные ...
Основные ингредиенты:

Огурцы

Вода

Сахар

Соль

Уксус 9%

Смотреть рецепт