Заморозка свежих огурцов на зиму
Сегодня я расскажу о том, как заморозить свежие огурцы на зиму. Замороженные огурчики отлично хранятся в морозилке, при разморозке остаются хрустящими и сохраняют свой вкус и аромат. Зимой их можно использовать в салатах, добавлять в окрошку или другие супы, чуть разморозив. Попробуйте, огурчики замораживаю уже не первый год!
Ингредиенты
Этапы приготовления
Огурчики вымыть и обсушить.
Нарезать огурцы можно брусочками.
А можно нарезать небольшими кубиками.
Небольшими партиями (150-200 грамм) сложить нарезанные огурцы в целлофановые пакеты или специальные пакеты для заморозки.
Тщательно завязать пакеты, выпустив воздух.
Отправить пакеты со свежими огурцами в морозилку. Зимой выньте пакетик с огурчиками, дайте чуть разморозиться и добавьте их в салат или другое блюдо. Подготовка огурчиков к заморозке не займёт много времени, зато такая заготовка поможет разнообразить меню зимой.
Приятного аппетита!
куда использовать потом эти
куда использовать потом эти огурцы?
"Зимой их можно использовать
"Зимой их можно использовать в салатах, добавлять в окрошку или другие супы, чуть разморозив." - это написано в описании к рецепту!