Выпечка из цельнозерновой муки отличается рядом преимуществ и особенностей по сравнению с обычной мукой. Цельнозерновая мука содержит больше витаминов, минералов и клетчатки, что способствует лучшему пищеварению и усвоению пищи. Выпечка из цельнозерновой муки имеет более плотную и грубую текстуру, а также более насыщенный вкус с ореховыми нотками. Также изделия дольше сохраняют чувство сытости благодаря более высокому содержанию белков и жиров. Оптимально сочетать цельнозерновую и пшеничную муку вместе для улучшения вкуса и большей пользы от выпечки.

Сортировать:
По дате По популярности

Хлеб из цельнозерновой муки в духовке

Хлеб из цельнозерновой муки, испеченный в духовке, - очень полезный хлебушек, который

Елена Калинина

22.04.2017
Чиабатта из цельнозерновой муки

Хочу поделиться рецептом приготовления в домашних условиях чиабатты из цельнозерновой

Вероника Крамарь

14.06.2024
Пшеничный цельнозерновой хлеб на ржаной закваске

Предлагаю вам попробовать испечь необычайно вкусный пшеничный цельнозерновой хлеб на

Елена Калинина

10.04.2021
Хлеб на ряженке с цельнозерновой мукой

Хочу поделиться с вами рецептом замечательного хлеба, приготовленного на ряженке.

Елена Калинина

30.01.2019
Булочки из цельнозерновой муки на кефире

В одном из кулинарных журналов встретила интересный рецепт приготовления дрожжевых

Вероника Крамарь

03.02.2016
Пасхальные куличи с цельнозерновой мукой

Вкусные пасхальные куличи можно приготовить и на кислом молоке или кефире. Пару лет

Лика Мостовая

15.04.2014
Лепешки из цельнозерновой муки

Предлагаю вам приготовить отличные лепешки из цельнозерновой муки. Эти лепешки очень

Елена Калинина

19.04.2017
Цельнозерновой хлеб без дрожжей

Такой хлебушек без добавления дрожжей и закваски готовится просто и быстро. Он

Светлана Корниенко

14.05.2019
Клафути с вишней, ягодами и творогом

Клафути - очень вкусный французский десерт, в котором используется много начинки и

Светлана Корниенко

29.07.2020
Печенье "Тюльпан"

Оригинальное и красивое печенье "Тюльпан" с необычной формой готовится очень просто,

Светлана Корниенко

06.03.2021
Пшенично-ржаной солодовый хлеб с цельнозерновой мукой на закваске

Этот рецепт очень вкусного хлебушка нашла в Интернете. Не думала, что с солодом

Светлана Корниенко

16.03.2020
Гриссини - итальянские хлебные палочки с цельнозерновой мукой

Гриссини - итальянские хлебные палочки. Они получаются хрустящими и очень вкусными.

Светлана Корниенко

03.03.2020
Бородинский хлеб на закваске

Наконец-то решилась я испечь настоящий бородинский хлеб на закваске. Для

Елена Калинина

02.02.2019
Цельнозерновой хлеб в мультиварке

Рекомендую вам испечь замечательный цельнозерновой хлеб в мультиварке. Этот хлебушек

Елена Калинина

10.01.2019
Печенье "Постное"

Очень вкусное печенье идеально подойдет для тех, кто постится, так как оно совсем не

Наталья Васильева

16.03.2014
Булочки из цельнозерновой муки на дрожжах

Предлагаю испечь аппетитные булочки, замешанные на сухих дрожжах с добавлением

Татьяна Гусева

05.06.2022
Муссовое вишнёвое пирожное

Мусс или по-французски "mousse", что переводится как "пена", возник во Франции. Для

Светлана Корниенко

15.01.2021
Шоколадно-морковные кексы

Шоколадно-морковные кексы - это и полезно, и вкусно, и нарядно. Основу рецепта взяла

Светлана Корниенко

24.12.2020
Хлебцы мультизерновые

Мультизерновые хлебцы получаются очень хрустящими и вкусными, при этом еще и очень

Светлана Корниенко

12.07.2018
Цельнозерновой бездрожжевой хлеб

Хочу поделиться рецептом бездрожжевого, очень полезного и вкусного хлеба из

Оксана Ставицкая

29.01.2018
Пирог с брокколи и рисом

Пирог с брокколи и рисом - сытный, простой и очень вкусный! С тестом

Анна Калмыкова

09.04.2016
Быстрокекс в кружке сырно-нутовый

Сырно-нутовый кекс, приготовленный в микроволновке, - оперативный перекус из

Анна Калмыкова

02.04.2016
Крекеры полезные ПП и пост

Безумно вкусная постная выпечка, крекер может подойти для вегетарианского и постного

Анна Калмыкова

24.03.2016
Постное томатное печенье

Сейчас начался Великий пост и многим пригодится рецепт этого замечательного печенья

Лика Мостовая

19.03.2016
Шоколадные пряники на пару

Шоколадные пряники по этому рецепту получаются очень вкусными! Благодаря

Анна Калмыкова

15.12.2015
Сочни с творогом

Вкусные сочни с творогом понравятся и маленьким, и взрослым. Диетический вариант

Анна Калмыкова

18.07.2015
Пицца на бездрожжевом тесте

Это бездрожжевое тесто для пиццы делается быстро, но оно очень вкусное, нежное. Я

Gulia

03.04.2014
Печенье из цельнозерновой муки на кефире

Печенье, приготовленное из цельнозерновой муки на кефире, прекрасно подходит в

Елена Галл

14.02.2013
Печенье из льняной муки, творога и чернослива

Сейчас на полках магазинов появился большой выбор муки. Впервые попробовав льняную

Елена Галл

03.11.2012
Творожные маффины со шпинатом

Предлагаю Вам по-настоящему весенний рецепт творожных маффинов со шпинатом. Очень

Елена Галл

09.05.2012