
Такой хлебушек без добавления дрожжей и закваски готовится просто и быстро. Он отлично подойдет тем, кто следит за правильным питанием. Цельнозерновой хлеб, приготовленный по этому рецепту, получается мягеньким и вкусным.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Для начала включите на разогрев духовку до 230 градусов.
Затем измельчите овсяные хлопья в измельчителе или кофемолке.
В миске смешайте измельченные овсяные хлопья, муку, гашеную соду и соль.
Добавьте сахар (или мёд), растительное масло, сыворотку (или молоко, кефир) и перемешайте.
Получится мягкое жидковатое тесто.
Выложите тесто в слегка смазанную маслом форму.
Сверху хлеб можно посыпать семенами кунжута и семенами подсолнечника. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 230 градусов до сухой шпажки (у меня ушло 40 минут). Для теста, замешанного на воде или молоке, может понадобиться меньше времени (около 20 минут).
Готовый хлеб остудите на решетке, накрыв полотенцем.
Вот такой вкусный и полезный цельнозерновой хлебушек получился.
Вот так хлебушек выглядит в разрезе.
Надеюсь, вам понравится и приятно удивит рецепт цельнозернового хлеба, приготовленного без дрожжей в духовке.
Хлеб-бомба! Особенно для тех,
Ответ на Хлеб-бомба! Особенно для тех, от Гость
Спасибо за отзыв, рада, что
Светлана,благодарю за простой
Ответ на Светлана,благодарю за простой от Татьяна Черникова
Татьяна, спасибо за
А что у меня не так
Ответ на А что у меня не так от Инна
Инна, а соду Вы добавляете?
Просто великолепно! Долго
Ответ на Просто великолепно! Долго от Гость
Спасибо за отзыв, рада, что
Вот так выглядит мой хлебушик
Ответ на Вот так выглядит мой хлебушик от Евгений
Спасибо за фото, очень
Ответ на Вот так выглядит мой хлебушик от Евгений
Что бы хлеб вверху не лопался
Ответ на Что бы хлеб вверху не лопался от Наталья
Спасибо за подсказку.
Спасибо Светлана.Хлеб Ваш
Ответ на Спасибо Светлана.Хлеб Ваш от Евгений
Спасибо за отзыв!!! Рада ,
Спасибо за рецепт. Хлеб похож
Ответ на Спасибо за рецепт. Хлеб похож от Халиса
Пожалуйста! Рада, что
Нашла на сайте рецепт вашего
Ответ на Нашла на сайте рецепт вашего от Наталья
Спасибо за отзыв!!! Рада, что
Спасибо большое за такой
Ответ на Спасибо большое за такой от Майя
Спасибо за отзыв! Рада, что