Печенье из льняной муки, творога и чернослива: 7 фото в рецепте

Похожие рецепты
Ингредиенты
Калорийность
Пошаговые фото (6)
Разделы (3)

8 оценок

комментариев

лайков в
соцсетях

Печенье из льняной муки, творога и чернослива

Елена Галл

Автор рецепта

Сейчас на полках магазинов появился большой выбор муки. Впервые попробовав льняную муку в каше, я поняла - она очень вкусная! Конечно же, мне захотелось попробовать эту муку в выпечке. Таким образом, у меня появился рецепт печенья из льняной муки, творога и чернослива. Печенье получилось очень ароматным!

Ингредиенты

Для приготовления печенья из льняной муки, творога и чернослива Вам потребуется:

творог - 150 г;

цельнозерновая мука - 5 ст. л.;

льняная мука - 3 ст. л.;

сливочное масло - 1 ст. л.;

растительное масло - 1 ст. л.;

сахар - 1-2 ст. л.;

разрыхлитель - 1/2 ч. л.;

чернослив;

семя льна.

Время приготовления: 45 мин.

Количество порций: 4

Калорийность, белки, жиры, углеводы

Калорийность

Белки

17%

9.7 г

Жиры

31%

17.2 г

Углеводы

52%

29 г

35%

Гликемический индекс

Нутриенты и калорийность показаны:

Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.

Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

Творог тщательно растереть со сливочным и растительным маслом.

Шаг 2 из 6:

Добавить сахар, перемешать.

Шаг 3 из 6:

Затем добавить цельнозерновую и льняную муку, разрыхлитель. Замесить мягкое тесто для печенья.

Шаг 4 из 6:

Разделить тесто на шарики, размером с грецкий орех. Каждый шарик размять на ладони в лепешку, внутрь положить чернослив, защипнуть.

Шаг 5 из 6:

Одну сторону печенья обмакнуть в семя льна.

Шаг 6 из 6:

Выпекать печенье из льняной муки, творога и чернослива на смазанном растительным маслом противне 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!