Рецепты автора: Елена Калинина

Сортировать:
По дате По названию

Рецепт домашней колбасы с грибами
4.6

8

0

1 ч 30 мин
Основные ингредиенты:

Свинина (мякоть)

Шампиньоны свежие

Мясо курицы с бёдер

Грудинка свиная

Вода

Масло растительное

Чеснок

Соль

Паприка молотая

Смотреть рецепт
Купаты из индейки в духовке
4.5

8

3

1 ч
Основные ингредиенты:

Бедро индейки

Шпик свиной

Лук репчатый

Вода холодная

Кишки свиные тонкие

Чеснок

Соль

Чёрный молотый перец

Чесночный перец

Смотреть рецепт
Говяжья колбаса в домашних условиях
4.6

10

2

2 ч
Основные ингредиенты:

Фарш говяжий

Сало свиное свежее

Вода

Репчатый лук

Чеснок

Соль

Перец чёрный молотый

Мускатный орех молотый

Перец белый молотый

Смотреть рецепт
Рецепт шпикачек в домашних условиях
4.1

9

2

2 ч
Основные ингредиенты:

Свинина нежирная

Сало свиное свежее

Вода холодная

Чеснок

Кишки свиные

Растительное масло

Соль обычная

Нитритная соль

Перец чёрный молотый

Смотреть рецепт
"Краковская" колбаса в домашних условиях
4.8

40

14

4 ч
Основные ингредиенты:

Мякоть свинины без жира

Мякоть говядины

Свиная грудинка (или сало)

Вода ледяная

Соль нитритная

Чеснок

Сахар

Перец черный молотый

Перец душистый молотый

Смотреть рецепт
Молочная колбаса в домашних условиях
4.7

70

18

3 ч
Основные ингредиенты:

Молоко

Свинина без жира

Филе куриное

Яйцо куриное

Крахмал картофельный

Чеснок

Соль обычная

Сахар

Соль нитритная

Смотреть рецепт
Колбаски для гриля в домашних условиях
4.8

40

0

2 ч
Основные ингредиенты:

Куриный фарш

Телячий фарш

Вода

Перец сладкий болгарский

Сало свиное свежее

Лук репчатый

Кишки тонкие свиные

Чеснок

Соль

Смотреть рецепт
Рецепт сарделек в домашних условиях
4.5

40

0

3 ч
Основные ингредиенты:

Говядина

Куриное филе

Вода холодная

Сало

Сливки жирные

Яйцо куриное

Свиные черева

Крахмал картофельный

Соль нитритная

Смотреть рецепт
Рецепт "Докторской" колбасы в домашних условиях
4.6

42

3

3 ч
Основные ингредиенты:

Свинина нежирная

Вода ледяная

Говядина

Яйцо сырое куриное

Сухое молоко

Соль обычная

Соль нитритная

Мускатный орех молотый

Смотреть рецепт
Колбаса из курицы и свинины в кишках в домашних условиях
4.9

56

10

8 ч
Основные ингредиенты:

Куриное мясо

Мякоть свинины

Сало свежее

Свиная печень

Вода

Чеснок

Соль

Смотреть рецепт
Домашняя ветчина в мультиварке
4.7

54

0

3 ч
Основные ингредиенты:

Свинина

Козлятина

Чеснок

Соль обычная

Соль нитритная

Кориандр молотый

Мускатный орех молотый

Перец белый молотый

Перец острый молотый

Смотреть рецепт
Ветчинная колбаса в домашних условиях
4.8

90

4

3 ч
Основные ингредиенты:

Свинина

Говядина

Вода ледяная

Сало

Чеснок сушеный молотый

Перец белый молотый

Кориандр

Майоран сушеный

Соль нитритная

Смотреть рецепт
Рецепт домашней украинской колбасы
4.6

106

0

5 ч
Основные ингредиенты:

Свинина

Мясо куриных бедер

Сало свиное

Молоко

Чеснок

Горчица готовая

Масло растительное

Соль

Перец свежемолотый черный

Смотреть рецепт
Домашняя колбаса из курицы с языком
4.9

136

36

16 ч
Основные ингредиенты:

Куриные бедра

Куриное филе

Язык свиной или говяжий

Соль нитритная

Соль обычная

Перец черный свежемолотый

Кориандр

Паприка молотая

Чеснок сушеный

Смотреть рецепт
Колбаса домашняя вареная "Любительская"
4.7

77

7

3 ч
Основные ингредиенты:

Свинина нежирная

Говядина

Шпик (сало)

Вода ледяная

Соль нитритная

Сахар

Смесь перцев

Орех мускатный молотый

Смотреть рецепт
Ветчина рубленая из свинины и курицы
4.7

225

36

3 ч
Основные ингредиенты:

Свинина

Куриное филе

Соль поваренная

Соль нитритная

Чеснок

Кориандр молотый

Перец черный

Смотреть рецепт
Домашние колбаски в мультиварке
4.5

48

2

3 ч
Основные ингредиенты:

Свинина

Сало свиное

Соевый соус

Кунжут

Чеснок

Перец чили

Смотреть рецепт
Сочные домашние колбаски в кишке
4.5

39

5

1 ч 30 мин
Основные ингредиенты:

Свинина

Сало свиное

Молоко

Лук репчатый

Соль

Специи

Смотреть рецепт
Домашняя ливерная колбаса
4.4

63

5

3 ч
Основные ингредиенты:

Печень говяжья

Легкое говяжье

Сердце говяжье или свиное

Сало свежее

Лук репчатый

Яйца куриные

Масло растительное

Чеснок гранулированный сухой

Смотреть рецепт
Рецепт домашних куриных колбасок
5.0

70

2

3 ч
Основные ингредиенты:

Окорочка или бедрышки куриные

Куриное филе

Соевый соус

Масло растительное

Сметана

Майонез домашний

Чеснок

Смотреть рецепт
Вяленая свиная вырезка в домашних условиях
4.8

221

16

7 сут
Основные ингредиенты:

Свиная вырезка

Соль крупная

Красный острый перец

Смотреть рецепт