Быстрый домашний хлеб

Здравствуйте. Спасибо за отличный рецепт, действительно хлеб получился быстро и вкусно. Даже спустя 3 дня хлеб все также хорош на вкус. Напоминает батон. Дрожжи я разводила вмаоде 42гр с добавлением сахара, как пенка появилась, вливала в муку. Параллельно поставила куриные маффины, все пропеклось

Ох,в очередной раз( уже и не помню какой по счету) испекла по вашему рецепту. Один из моих любимых хлебов!

Чудесный хлеб, спасибо за рецепт. Хочу поделиться с Вами своим небольшим изменением для сладкой булки, в тёплое молоко 210мл(но не выше 40 градусов) добавить муку 150 гр, дрожжи 1 ч.л, ложечку соли без горки, ванилин на кончике ножа или ванильный сахар, и 3 ст л сахара, перемешать венчиком, и оставить опару на 10 минут под полотенцем, далее добавить 100гр размягченного сливочного масла, перемешать рукой, далее добавить оставшуюся муку 200 гр (возможно понадобится чуть больше, но сильно тесто не забивайте мукой, лучше лишний раз смажьте руки растительным маслом и вымешивайте дальше) оставьте тесто на 40мин-1 час, смотрите как подойдёт, чтобы место было тёплым, без сквозняков, далее сделайте как на фото в рецепте большую булку, оставьте на 20 минут примерно подойти на противне,далее сделайте надрезы по желанию, и смажьте молоком, поставьте в предварительно разогретую духовку на 200 градусов, выпекать 30 минут +- взависимости от духовки, я всегда ставлю под противень воду, чтобы была влажность в духовке, так он не сушится, (можно при вымешивании в тесто добавить изюм предварительно запаренный на 2 минуты в кипятке) после как булка испечется, вынуть из духовки и рукой сбрызнуть сладкой водой(40 мл воды смешать с ложкой сахара) и посыпать сверху сахаром, накрыть полотенцем и дать отдохнуть 30мин-1 час, пирог получается наимягчайший, и сохраняет свою мягкость, 5 дней, может и больше, ЯИЦА НЕ ДОБАВЛЯТЬ .

Спасибо за такой точный и лёгкий рецепт хлеба! Все получилось!

Спасибо за рецепт люблю готовить , но хлеб испёк первый раз в виде батона . Форма может и не очень красивая , но вкус - не сравнить с магазинным . Вес 510 грамм .

Спасибо за рецепт! Быстро и вкусно! Пекла в форме. Муки брала 350 грамм, дрожжей 2 грамма. Взяла чуть больше соли и сахара, просто на свой вкус. Испекся минут за 40, пахнет очень вкусно, мякиш нежный. Готовое изделие было очень недолго (вес 550 грамм).

Итак: дрожжи, сахар и соль - высыпаем в тёплую воду, размешиваем и уже тогда вливаем в тесто. Если не хотите, чтобы дрожжи где-нибудь в тесте слиплись в одном месте, и потом замучаешься их распределять по всему тесту.

Если у вас не поднимается или поднимается плохо....то это совсем другая история...

Спасибо за рецепт! Быстро и вкусно! Пекла в форме. Муки брала 350 грамм, дрожжей 2 грамма, чуть больше соли и сахара, просто на свой вкус. Испекся минут за 40, пахнет хлебушек очень вкусно, мякиш нежный. Готовое изделие было (очень недолго)) 550 грамм.

Выпекала другой хлеб. Все получалось. Этот Не получился. Печально. Цвет совсем не тот что на фото. Пышности нет.

Хлебушек вкусный получился, я его сделала в моей редмонтовской мультиварке. она вообще с выпечкой хороша!

Пекла первый раз хлеб. Все получилось прекрасно, только соли побольше надо положить. Всем понравилось. Спасибо за рецепт, буду делать в два раза больше.

Очень хороший рецепт все получилось. Спасибо. 

Хлеб пекла впервые!Получилось чудесно!спасибо вам огромное!

Спасибо за рецепт,получился отличный хлебушек)

Спасибо за отличный рецепт. Пеку уже второй год, быстро и вкусно! Ещё добавляю отруби, семя льна

У нас в Киеве такой вкусный хлеб продают, что выпеченный на воде  хлеб по указанной рецептуре  в подметки ему не годится!. Выпек я хлеб по такому рецепту и отдал  его голубям. Что вы подразумеваете под вкусом?  Я был в Дагестане в 2017 году, покупал там самый разный хлеб и все одиноковые безвкусные.   А местные говорили - нам нравится. А наш украинский я ем  без ничего, он такой вкусный,что ешь один хлеб и ничего не надо.