Освежающий, вкусный, воздушный молочный коктейль достаточно просто приготовить в домашних условиях. В этот раз предлагаю отличный рецепт приготовления шоколадного молочного коктейля с мороженым в блендере. Любители шоколада точно останутся довольны! Подавать этот аппетитный, умеренно сладкий, очень вкусный коктейль нужно сразу, как только вы его приготовили. Любителям хорошо охлаждённых напитков советую добавить лёд.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 8:
Подготовить продукты. Молоко можно взять любой жирности, но обязательно хорошо охлаждённое. Мороженое можно взять любое, у меня - шоколадное. Главное, чтобы мороженое было не подтаявшим (хорошо замороженным).
Шаг 2 из 8:
В небольшую кастрюльку (или ковшик) влить 50 миллилитров молока, добавить поломанный на небольшие кусочки шоколад, поставить на средний огонь.
Шаг 3 из 8:
Постоянно перемешивая, растопить шоколад в молоке. Получится достаточно густая шоколадная масса.
Шаг 4 из 8:
В чашу для взбивания погружного блендера влить 200 миллилитров охлаждённого молока, добавить растопленную шоколадную массу и сахар, перемешать лопаткой.
Шаг 5 из 8:
Мороженое разрезать на небольшие кусочки.
Шаг 6 из 8:
Добавить мороженое в чашу блендера.
Если любите коктейль хорошо охлаждённым, тогда можно добавить грамм 30-50 колотого льда, я не добавляла.
Шаг 7 из 8:
Взбить содержимое чаши погружным блендером на максимальной скорости до образования характерных пузырьков на поверхности. Взбивать нужно не менее 1 минуты, делая движения блендером вверх-вниз.
Шаг 8 из 8:
Готовый шоколадный молочный коктейль с мороженым разлить из чаши блендера по стаканам и сразу же подать к столу. Этот воздушный, вкусный напиток прекрасно освежит и насытит в жаркий день.
Всего у меня получилось примерно 370 миллилитров коктейля.
Приятного аппетита!