Торт "Финиковая нежность"

7 оценок

комментария

Предлагаю Вашему вниманию простой в приготовлении, очень нежный и вкусный торт с финиками. Обязательно попробуйте его приготовить, много времени он не займет, а результат обязательно порадует!

Ингредиенты

Для приготовления торта с финиками потребуется:

Для теста:

300 г фиников с косточкой;

1 стакан кипятка;

2 стакана муки;

0,5 стакана сахара;

100 г сливочного масла;

1 яйцо;

1,5 ч. л. соды.

Для крема:

800 г (2 пачки) ванильного мягкого творожка (можно взять несладкий и добавить сахарную пудру по своему вкусу);

Для украшения:

2 печенюшки;

1 финик;

форма диаметром 20 см.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

Финики мелко режем, удаляя косточку, добавляем 1 чайную ложку соды и заливаем крутым кипятком. Накрываем крышкой и даем постоять 30 минут.

Шаг 2 из 7:

Должна получиться такая набухшая масса с невероятным ароматом, который сразу же наполнит кухню.

Шаг 3 из 7:

Добавляем к финикам растопленное сливочное масло, муку, сахар, яйцо и оставшуюся соду (0,5 чайной ложки). Замешиваем тесто.

Шаг 4 из 7:

Можно выпекать корж в мультиварке на программе "Выпечка" в течение 60 минут. Можно испечь в духовке, для этого тесто нужно разделить на 2-3 части и выпекать в разогретой духовке по 20 минут при температуре 180 градусов. Обращаю Ваше внимание, что время приготовления и в мультиварке, и в духовке может отличаться, в зависимости от модели. Обязательно проверяйте готовность зубочисткой. В этот раз я выпекала в мультиварке вот такой корж получился.