На главную | | |

Дорада, запеченная в духовке

4.89 9

Дорада, запеченная в духовке

Наталья Имшенецкая
Online

Любая рыба, запеченная с овощами, будет очень вкусной и сочной. Я приготовила дораду, запеченную в духовке, с овощами и оливками. Овощи в этом блюде выполняют роль гарнира, но можно дополнительно приготовить рис или картофель.

Для приготовления дорады, запеченной в духовке, понадобится:
2 дорады (или другой рыбы);
1 средняя луковица;
1 морковь;
1/2 красного болгарского перца;
1/2 желтого болгарского перца;
3 небольших помидора;
2 ст. л. лимонного сока;
соль, перец;
оливки;
панировочные сухари;
растительное масло.

Рыбу вымыть, если надо, очистить. Посолить, поперчить, полить лимонным соком и оставить на некоторое время.

Рыбу вымыть, если надо, очистить.  Посолить, поперчить, полить лимонным соком и оставить на некоторое время.

Нарезать соломкой лук и болгарский перец, помидоры разрезать на 2-4 части, морковь натереть на терке.

Нарезать соломкой лук и болгарский перец, помидоры разрезать на 2-4 части, морковь натереть на терке.На растительном масле обжарить лук и морковь, затем добавить перец, посолить и поперчить по вкусу. Добавить помидоры, немого обжарить все вместе.

На растительном масле обжарить лук и морковь, затем добавить перец, посолить и поперчить по вкусу. Добавить помидоры, немого обжарить все вместе.

Дораду обвалять в муке с двух сторон.

Дораду обвалять в муке с двух сторон.

В сковороде разогреть масло и быстро обжарить рыбу с двух сторон до румяной корочки.

В сковороде разогреть масло и быстро обжарить рыбу с двух сторон до румяной корочки.

Овощи выложить в форму для запекания.

Овощи выложить в форму для запекания.

Сверху положить рыбу, добавить оливки. Часть овощей разместить поверх дорады, можно немного положить внутрь.

Сверху положить рыбу, добавить оливки. Часть овощей разместить поверх рыбы, можно немного положить внутрь.

Присыпать рыбу панировочными сухарями. Отправить дораду с овощами запекаться в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут.

Присыпать рыбу панировочными сухарями. Отправить дораду с овощами запекаться в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут.
Вкусная дорада, запеченная в духовке, готова.

Вкусная дорада, запеченная в духовке, готова.

Вкусная дорада, запеченная в духовке, готова.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

4.88889
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.9 (9 голоса)

Похожие

Наверх