На главную | | |

Как приготовить хека в духовке с овощами

5 3

Как приготовить хека в духовке с овощами

Наталья Имшенецкая

Хек - очень вкусная и полезная рыба, но, к сожалению, довольно сухая. Поэтому предлагаю приготовить хека в духовке с овощами. Рыбка по этому рецепту получается сочной, ароматной и очень аппетитной! Попробуйте!

Ингредиенты

Для того чтобы приготовить хека в духовке с овощами понадобится:
1 тушка хека;
2 средних помидора;
2 зубчика чеснока;
1 луковица;
1 морковь;
1 красный болгарский перец;
0,5 стакана бульона или воды;
1 ч. л. итальянских трав;
соль, черный молотый перец;
растительное масло.

Этапы приготовления

Для того чтобы приготовить хека в духовке с овощами понадобятся следующие ингредиентыХека разморозить, удалить внутренности и плавники, нарезать на порционные кусочки.

Хека разморозить, удалить внутренности и плавники, нарезать на порционные кусочки.
Обжарить кусочки рыбы на растительном масле до румяной корочки с обеих сторон. Переложить рыбу в форму для выпечки, немного посолить и поперчить.

Обжарить кусочки рыбы на растительном масле до румяной корочки с обеих сторон. Переложить рыбу в форму для выпечки, немного посолить и поперчить.Лук нарезать полукольцами, морковь - небольшими брусочками.

Лук нарезать полукольцами, морковь - небольшими брусочками.В сковороде разогреть масло и обжарить сначала лук и нарезанный пластинками чеснок, посолить и поперчить.

В сковороде разогреть масло и обжарить сначала лук и нарезанный пластинками чеснок, посолить и поперчить.Затем добавить морковь и обжарить все вместе до легкого золотистого цвета.

Затем добавить морковь и обжарить все вместе до легкого золотистого цвета.
Выложить в сковороду перец, нарезанный полосками, обжарить еще около 1 минуты.

Выложить в сковороду перец, нарезанный полосками, обжарить еще около 1 минуты.Затем добавить очищенные от кожуры и нарезанные помидоры, присыпать сухими итальянскими травами, перемешать, готовить 1-1,5 минуты, чтобы помидоры пустили сок.

Затем добавить очищенные от кожуры и нарезанные помидоры, присыпать сухими итальянскими травами, перемешать, готовить 1-1,5 минуты, чтобы помидоры пустили сок.
В форму для выпечки поверх кусочков хека выложить овощи, влить бульон (или воду), накрыть крышкой и поставить в холодную духовку на 30 минут при температуре 180 градусов (при использовании не стеклянной формы для запекания, можно ставить в разогретую духовку и уменьшить время приготовления на 5 минут).

В форму для выпечки поверх кусочков хека выложить овощи, влить бульон (или воду), накрыть крышкой и поставить в холодную духовку на 30 минут при температуре 180 градусов (при использовании не стеклянной формы для запекания, можно ставить в разогретую духовку и уменьшить время приготовления на 5 минут).Вот так просто можно приготовить в духовке вкусного, сочного хека с овощами.

Вот так просто можно приготовить в духовке вкусного, сочного хека с овощами.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (3 голоса)

Понравился рецепт «Как приготовить хека в духовке с овощами»?

Смотрите похожие рецепты!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Наташа, такой аппетитный и

Светлана Корниенко

Наташа, такой аппетитный и сочненький получился !!! Очень люблю хек!!!

Света, спасибо! Давненько

Наталья Имшенецкая

Света, спасибо! Давненько хека не готовила)))

Наверх