Десерт из чернослива и орехов - полезный и вкусный. Его можно сделать в форме батончиков, пастилок или конфет. С таким десертом можно с удовольствием попить чайку, да и для перекуса он хорош.
Ингредиенты
Для приготовления десерта потребуется:
чернослив - 200 г;
орехи (я готовила с кешью) - 40-50 г;
цедра лимона (можно апельсиновую цедру) - с 1/2 лимона;
какао порошок - 1-2 ч. л.
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 4
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.
Процесс приготовления
Шаг 1 из 5:
Залить чернослив кипятком и оставить минут 10, затем воду слить. Чернослив обсушить. С лимона снять цедру (я срезала цедру пластинками, а потом измельчала её вместе с черносливом). Орехи измельчить.
Шаг 2 из 5:
Чернослив и цедру лимона поместить в чашу блендера.
Шаг 3 из 5:
Измельчить цедру и чернослив.
Шаг 4 из 5:
В пюре из чернослива добавить какао и орехи, тщательно перемешать.
Шаг 5 из 5:
Утрамбовать полученную массу в любую форму, желательно форму застелить полиэтиленовым пакетом или пленкой. Вкусный, полезный десерт из чернослива и орехов готов. Хранить его нужно в холодильнике.
Приятного аппетита!
