1. Еще
  2. Все рецепты
  3. Для мультиварки
  4. Выпечка в мультиварке
  5. Пироги в мультиварке

Заливной пирог с яблоками в мультиварке

4.9
9 оценок
10
комментариев
0
лайков в
соцсетях
QR
код
Заливной пирог с яблоками в мультиварке

Предлагаю вам замечательный рецепт приготовления заливного пирога с яблоками в мультиварке. Тесто замешивается на сметане и сливочном масле. Пирог получается очень вкусным, нежным, ароматным, с влажной структурой. В нём много яблок и не слишком много теста. Готовится совершенно просто! Попробуйте обязательно!

Ингредиенты

Для приготовления заливного пирога с яблоками в мультиварке понадобится:
сметана любой жирности - 0,5 стакана;
сливочное масло - 100 г (в тесто) + для смазывания чаши мультиварки;
яблоки - 600-700 г;
яйца - 2 шт.;
сахар - 1 стакан;
соль - 0,5 ч. л.;
сода - 1 ч. л.;
мука - 1,5 стакана;
лимонный сок - 2-3 ч. л.;
сахарная пудра для подачи.
Объём стакана 250 мл.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 11:

Сливочное масло растопить, дать ему немного остыть. Вылить растопленное масло в глубокую миску, добавить сахар и ванильный сахар.

Сливочное масло растопить, дать ему немного остыть. Вылить растопленное масло в глубокую миску, добавить сахар и ванильный сахар.

Шаг 2 из 11:

Перемешать сахар с маслом до однородности венчиком, затем по одному добавить яйца, каждый раз взбивая яично-масляную смесь венчиком до однородности.

Перемешать сахар с маслом до однородности венчиком, затем по одному добавить яйца, каждый раз взбивая яично-масляную смесь венчиком до однородности.

Шаг 3 из 11:

В однородную яично-масляную смесь добавить сметану и хорошо перемешать получившуюся жидкую смесь.

В однородную яично-масляную смесь добавить сметану и хорошо перемешать получившуюся жидкую смесь.

Шаг 4 из 11:

В другую миску просеять муку, добавить соль и соду, перемешать смесь сухих ингредиентов.

В другую миску просеять муку, добавить соль и соду, перемешать смесь сухих ингредиентов.

Шаг 5 из 11:

Сухую смесь добавить в жидкую и быстро перемешать до однородности столовой ложкой. Долго перемешивать тесто не нужно. Тесто для приготовления заливного пирога с яблоками должно напоминать сметану средней густоты. Если тесто вышло жидковатым, тогда добавьте немного муки.

Сухую смесь добавить в жидкую и быстро перемешать до однородности столовой ложкой. Долго перемешивать тесто не нужно. Тесто для приготовления заливного пирога с яблоками должно напоминать сметану средней густоты. Если тесто вышло жидковатым, тогда добавьте немного муки.

Шаг 6 из 11:

Из яблок удалить сердцевину (кожуру я срезать не стала). Нарезать яблоки с помощью овощечистки (или ножом) на тонкие ломтики, сразу сбрызнуть лимонным соком (благодаря соку лимона яблоки не потемнеют).

Из яблок удалить сердцевину (кожуру я срезать не стала). Нарезать яблоки с помощью овощечистки (или ножом) на тонкие ломтики, сразу сбрызнуть лимонным соком (благодаря соку лимона яблоки не потемнеют).

Шаг 7 из 11:

Чашу мультиварки хорошо смазать сливочным маслом. На дно выложить третью часть подготовленных яблок.

Чашу мультиварки хорошо смазать сливочным маслом. На дно выложить третью часть подготовленных яблок.

Шаг 8 из 11:

Остальные яблоки добавить в тесто, перемешать и выложить поверх яблок в чашу мультиварки.

Остальные яблоки добавить в тесто, перемешать и выложить поверх яблок в чашу мультиварки.

Шаг 9 из 11:

Крышку мультиварки закрыть. Выставить режим "Выпечка" на 1 час. После окончания готовки оставить заливной яблочный пирог в мультиварке под закрытой крышкой ещё на 15-20 минут. Готовый пирог вынуть, перевернув его. Полностью остудить.

Крышку мультиварки закрыть. Выставить режим "Выпечка" на 1 час. После окончания готовки оставить заливной яблочный пирог в мультиварке под закрытой крышкой ещё на 15-20 минут. Готовый пирог вынуть, перевернув его. Полностью остудить.

Шаг 10 из 11:

Остывшую выпечку присыпать сверху сахарной пудрой, украсить по своему усмотрению.

Остывшую выпечку присыпать сверху сахарной пудрой, украсить по своему усмотрению.

Шаг 11 из 11:

Заливной пирог с яблоками, замешанный на сливочном масле со сметаной и испечённый в мультиварке, получается нежнейшим и необычайно вкусным. Посмотрите, разве можно отказаться от кусочка такой выпечки?!

Заливной пирог с яблоками, замешанный на сливочном масле со сметаной и испечённый в мультиварке, получается нежнейшим и необычайно вкусным. Посмотрите, разве можно отказаться от кусочка такой выпечки?!

Приятного аппетита!