Пасхальные поросята

4.4
3 оценки
2
комментария
0
лайков в
соцсетях
Пасхальные поросята
Автор рецепта

Пасхальные поросята - забавная выпечка с начинкой из вареных яиц. Привлеките к формированию поросят детей, ведь их очень увлекает процесс лепки, да и само занятие приносит массу положительных эмоций.

Ингредиенты

Для приготовления пасхальных поросят потребуется:
10 г сухих дрожжей;
2 ч. л. сахара;
1/2 стакана теплого молока;
1 яйцо;
1,3 ч. л. соли;
2-2,5 стакана муки;
2 ст. л. растительного масла.
Для начинки:
вареные куриные (или перепелиные) яйца.
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 8

Калорийность, белки, жиры, углеводы

Белки
15%
8.3 г
Жиры
21%
11.6 г
Углеводы
64%
34.7 г
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 9:

В тёплом молоке растворить дрожжи и сахар, добавить 2 столовые ложки муки, перемешать опару.

В тёплом молоке растворить дрожжи и сахар, добавить 2 столовые ложки муки, перемешать опару.

Шаг 2 из 9:

Поставить опару минут на 15-20 в теплое место (до образования "шапочки").

Поставить опару минут на 15-20 в теплое место (до образования "шапочки").

Шаг 3 из 9:

В отдельной ёмкость взбить яйцо с солью. В подошедшую опару влить растительное масло, добавить яйцо, взбитое с солью.

В отдельной ёмкость взбить яйцо с солью. В подошедшую опару влить растительное масло, добавить яйцо, взбитое с солью.

Шаг 4 из 9:

Тщательно перемешать и начать постепенно всыпать оставшуюся  муку, замешивая мягкое тесто.  Вымесить тесто в течение 5 минут. Накрыть тесто салфеткой и убрать в теплое место для подхода.

Тщательно перемешать и начать постепенно всыпать оставшуюся  муку, замешивая мягкое тесто.  Вымесить тесто в течение 5 минут. Накрыть тесто салфеткой и убрать в теплое место для подхода.

Шаг 5 из 9:

Когда тесто увеличится приблизительно в два раза, обмять и раскатать его в колбаску. Разрезать колбаску на одинаковые кусочки.

Когда тесто увеличится приблизительно в два раза, обмять и раскатать его в колбаску. Разрезать колбаску на одинаковые кусочки.

Шаг 6 из 9:

Каждый кусочек раскатать в лепешку, в центр лепешки выложить очищенное вареное яйцо (можно взять перепелиные, но тогда лепешки делайте меньшего размера).

Каждый кусочек раскатать в лепешку, в центр лепешки выложить очищенное вареное яйцо (можно взять перепелиные, но тогда лепешки делайте меньшего размера).

Шаг 7 из 9:

Защипнуть края лепешки и перевернуть швом вниз (это и будет основа для наших пасхальных поросят), выложить на застеленный пекарской бумагой противень. Из небольших кусочков теста сделать пятачки, ушки, хвостики поросят и прикрепить их к туловищу. Глазки сделать деревянной шпажкой.

Защипнуть края лепешки и перевернуть швом вниз (это и будет основа для наших пасхальных поросят), выложить на застеленный пекарской бумагой противень. Из небольших кусочков теста сделать пятачки, ушки, хвостики поросят и прикрепить их к туловищу. Глазки сделать деревянной шпажкой.

Шаг 8 из 9:

Выпекать 15-20 минут духовке, разогретой до 180 градусов.

Выпекать 15-20 минут духовке, разогретой до 180 градусов.

Шаг 9 из 9:

Чудесные пасхальные поросята готовы, дайте выпечке остыть и можно подавать к столу.

Чудесные пасхальные поросята готовы, дайте выпечке остыть и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

28.04.2016
Мы в Телеграм
20 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!