Хочу предложить вам замечательный рецепт приготовления домашних булочек с сахаром. Такая выпечка готовится не сложно, получается очень вкусной, ароматной и воздушной. По вкусу булочки не слишком сладкие, но увеличивать количество сахара не нужно, для сладкоежек подайте к этой выпечке варенье, мед, сгущенку и т.д.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1
В большую миску влить растительное масло, добавить яйцо и сахар.
Шаг 2
Венчиком хорошенько взбить до однородной, кремообразной массы.
Шаг 3
Молоко смешать с водой и подогреть (можете использовать одно молоко), добавить щепотку соли, ванилин и дрожжи. Перемешать все и оставить в теплом месте на 10 минут.
Шаг 4
По истечении времени в полученную смесь всыпать просеянную муку.
Шаг 5
И замесить не слишком плотное тесто. Муки можно чуть добавить только для формирования колобка. Тесто получается очень податливым и не липнущим.
Шаг 6
Накрыть посуду с тестом чистым полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час. Тесто увеличится вдвое.
Шаг 7
Разделить тесто на 20 частей, каждую - скатать в шарик.
Шаг 8
Каждый шарик раскатать в лепешку толщиной около 0,5 см, посыпать каждую лепешку 1 чайной ложкой сахара. Сделать разрез до середины и свернуть лепешку по кругу конусом.
Шаг 9
Получится вот такая заготовка булочки с сахаром в виде конуса, свернутого рулетом.
Шаг 10
Таким образом подготовить все булочки с сахаром. Противень застелить пергаментом, выложить на него заготовки из теста на расстоянии около 5 см друг от друга и смазать желтком.
Шаг 11
Выпекать замечательные, пышные дрожжевые булочки с сахаром в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 30-35 минут, до небольшой румяности. Не передержите, булочки не будут воздушными! Готовые домашние булочки остудить и подать к чаю. Можно немного сверху посыпать сахарной пудрой.
Приятного Вам аппетита!
Комментарии
Делала всё строго по рецепту…
очень вкусно, спасибо!!
Благодарю за рецепт, очень
Ответ на Благодарю за рецепт, очень от Юлия
Испекла булочки по этому
Добрый день. Елена, сегодня
Ответ на Добрый день. Елена, сегодня от Таша
Ответ на Очень рада, на здоровье! от Елена Калинина
Рецепт просто бомба воздушные
Делала все по рецепту,
Ответ на Делала все по рецепту, от Гость
Значит неправильно намеряли
Ответ на Делала все по рецепту, от Гость
Согласна с Вами .полностью,
Ответ на Согласна с Вами .полностью, от Нина
Пишу 2 л- это две ложки
Ответ на Согласна с Вами .полностью, от Нина
Вместо того, чтобы просто
Испекла!Булочки получились
Рецепт замечательный. Булочки
Ответ на Рецепт замечательный. Булочки от Виктория Князева
Какие румяные булочки и
Ответ на Какие румяные булочки и от Ирина Вишня