
Вкусные, мягкие, воздушные творожные пончики-колечки готовятся очень просто и прекрасно подойдут на завтрак с чашечкой ароматного чая или кофе. Подавать можно с сахарной пудрой, джемом, вареньем, сгущенкой, медом, сметаной.
Ингредиенты
Процесс приготовления
В творог добавить сахар и яйцо, размять, добавить соль, соду и ванильный сахар, перемешать.
В творожную массу добавить муку и собрать тесто в шар (тесто должно получиться рыхлым). Не стоит перебарщивать с мукой, иначе пончики получаются, как «резиновые»,
лучше чуть подпылить мукой во время формовки.
Скалкой раскатать тесто до толщины 0,3-0,5 см. Стаканом вырезать круги, в середине каждого круга вырезать отверстие меньшего диаметра (я использовала крышку от минералки).
Остатки теста собрать в шар и проделать ту же операцию. Края стакана и крышки перед вырезанием надо опускать в муку, чтобы круги хорошо вырезались и не прилипали к стакану. Лишнюю муку перед жаркой надо стряхнуть (с помощью кисточки), чтобы она не горела в масле.
В сковороде с высокими бортиками или в сотейнике на сильном огне разогреть растительное масло, убавить огонь до среднего и обжарить пончики с двух сторон до золотистого цвета.
Готовые творожные пончики-колечки выложить на бумажные салфетки, чтобы удалить излишки масла. Перед подачей посыпать сахарной пудрой
Вот такие пышные, мягкие, вкусные творожные пончики у нас получились.
Надеюсь, вам понравится и приятно удивит простой рецепт вкусных творожных пончиков-колечек!
Я благодарна Вам за рецепт,…
Ответ на Я благодарна Вам за рецепт,… от Нэля Михайловна
Все очень зависит от творога…
Здравствуйте, пончики вкусные
Ответ на Здравствуйте, пончики вкусные от Nani Nani
Спасибо за отзыв! Рада, что
Спасибо вам ОГРОМНОЕ за
Ответ на Спасибо вам ОГРОМНОЕ за от Татьяна Картавцева
Спасибо за фото! Отличные у
Спасибо, что поделились!
Ответ на Спасибо, что поделились! от Гость
Пожалуйста! Рада что
Очень вкусные и пышные!
Ответ на Очень вкусные и пышные! от Гость
Спасибо за отзыв, рада, что
Большое спасибо за удачный и
Ответ на Большое спасибо за удачный и от Гость
Спасибо за отзыв, рада, что
Очень вкусные!!! Прямо тают
Ответ на Очень вкусные!!! Прямо тают от Гость
Пожалуйста!!! Спасибо за