На главную | | |

Вареники с творогом

5 3
Вареники с творогом

Вареники с творогом

Инна Кондрашова

Вкусные, сладкие вареники с творогом - национальное блюдо украинской кухни. Такие варенички станут прекрасным завтраком или полдником. И дети, и взрослые обязательно оценят это блюдо.

Ингредиенты

Для приготовления вареников с творогом потребуется:
1 стакан сыворотки;
1 яйцо;
0,5 ч. л. соли;
4 стакана муки.
Для начинки:
500 г творога;
1 яйцо;
сахар - по вкусу.

Этапы приготовления

Просеиваем в миску муку и делаем углубление. Отдельно смешиваем сыворотку, яйцо и соль. Получившуюся жидкую массу выливаем в углубление в муке и замешиваем тесто.

Просеиваем в миску муку и делаем углубление. Отдельно смешиваем сыворотку, яйцо и соль. Получившуюся жидкую массу выливаем в углубление в муке и замешиваем тесто.

Творог тщательно разминаем вилкой (можно перетереть через сито), добавляем яйцо, сахар и хорошо перемешиваем. Начинка для вареников готова.

Творог тщательно разминаем вилкой (можно перетереть через сито), добавляем яйцо, сахар и хорошо перемешиваем. Начинка для вареников готова.
Тесто тонко раскатываем и вырезаем стаканом кружочки.

Тесто тонко раскатываем и вырезаем стаканом кружочки.

На каждый кружок кладём по 1 чайной ложке творожной начинки.

На каждый кружок кладём по 1 чайной ложке творожной начинки.

Аккуратно защипываем края, формируя вареник с творогом.

Аккуратно защипываем края, формируя вареник с творогом.

В кипящую воду опускаем вареники и варим до тех пор, пока они не всплывут.

В кипящую воду опускаем вареники и варим до тех пор, пока они не всплывут.
Шумовкой аккуратно вынимаем вареники.

Шумовкой аккуратно вынимаем вареники.
Вкусные, сладкие вареники с творогом готовы. А сметана станет прекрасным дополнением к этому блюду.

Вкусные, сладкие вареники с творогом готовы. А сметана станет прекрасным дополнением к этому блюду.
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (3 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Классические вареники":

Смотрите еще в разделе "Вареники с творогом":

Наверх