Сырники, запеченные в духовке

Сырники, запеченные в духовке - намного полезнее жареных на сковороде, но такие же нежные и вкусные. Чтобы сырники при запекании сохранили форму и были пышными, рекомендую запекать их в формочках для маффинов. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось десять небольших сырников.

Ингредиенты

Для приготовления сырников, запеченных в духовке, понадобится:

400 г творога;

2 куриных яйца;

2-3 ст. л. сахара;

1 пакетик ванильного сахара;

4 ст. л. муки;

0,5 ч. л. разрыхлителя;

щепотка соли;

цедра 1/2 лимона.

Этапы приготовления

Яйца смешать с солью, сахаром и ванильным сахаром.

Растереть в однородную массу.

Добавить творог, тщательно размешать, чтобы масса была однородной, без комочков.

Всыпать муку с разрыхлителем, добавить цедру лимона, все перемешать.

Приготовить формы для выпечки. Металлические смазать маслом, силиконовые смочить водой. Разложить творожную массу по формам на 2/3 объема.

Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 35-45 минут. Сырники хорошо поднимутся в духовке, затем немного осядут при остывании.

Вкусный и пышные сырники, запеченные в духовке, готовы.

Подавать сырники с фруктовым соусом, сметаной или вареньем.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Средняя:

Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (9 голоса)

26.05.14 / 02.09.15 автор фото и рецепта: Наталья Имшенецкая

Этот рецепт представлен в разделах:

Сырники Сырники из творога

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Просмотреть комментарии
(27 комментариев)

Наташенька, здравствуйте! Я готовлю по Вашим рецептам многие блюда) и эти сырники тоже) Отличный рецепт, простой) Сырники получаются вкусными безумно, готовлю их пару раз в неделю точно) Из друзей наших, кто пробовал их, все просили рецепт дать) Все в восторге! Наташенька, спасибо за Ваш труд и старание нам донести такие замечательные рецепты)

ответить

9 Ноябрь, 2015 - 12:50 — Наталья Имшенецкая

Здравствуйте, Наташа! Спасибо

Здравствуйте, Наташа! Спасибо большое за Ваш комментарий! Очень приятно) Буду и дальше стараться Вас радовать!

ответить

27 Июнь, 2015 - 23:32 — sveta sorokina

В последнее время тоже

В последнее время тоже перешла на приготовление сырников в духовке.
Добавляю ещё, правда, пару ложек манки.
Получаются нежнейшие и легчайшие по своей структуре кексики ) Очень воздушные )
Отличный рецепт - рекомендую.

ответить

27 Июнь, 2015 - 23:34 — Наталья Имшенецкая

Не могу не согласиться с

Не могу не согласиться с Вами, Светлана )

ответить

30 Апрель, 2015 - 17:48 — Гость

По времени 40 минут не много?

ответить

30 Апрель, 2015 - 18:34 — Наталья Имшенецкая

Нормально

ответить

7 Февраль, 2015 - 17:46 — Ирина

Наталья, а можно приготовить

Наталья, а можно приготовить сырники в одноразовых бумажных формочках? Чем их смазать?

ответить

7 Февраль, 2015 - 18:20 — Наталья Имшенецкая

Ирина, одноразовые бумажные я

Ирина, одноразовые бумажные я обычно ничем не смазываю, но их лучше использовать как вкладыши в твердые формы для выпечки, чтобы они не деформировались.

ответить

2 Январь, 2015 - 11:21 — Евгения Медведева

Спасибо за рецепт, получились

Спасибо за рецепт, получились очень вкусные. И, действительно, больше похожи на творожный десерт, чем на классические сырники, хотя ингредиенты практически те же. Магия! :)

ответить

2 Январь, 2015 - 11:31 — Наталья Имшенецкая

Пожалуйста, Евгения! Я рада,

Пожалуйста, Евгения! Я рада, что Вам понравилось!

ответить

27 Октябрь, 2014 - 21:05 — Лидия Курылева

Таких сырников я никогда не

Таких сырников я никогда не пробовала, не очень люблю творог. Но я в них влюбилась, они больше на пончики творожные похожи или булочки. Просто объедение. Я даже не успела их сфоткать, всё съели. Спасибо за рецепт!!!