Вот и появляются первые овощи. В моей семье очень любят кабачки. Предлагаю попробовать очень вкусные оладьи из кабачков с сыром. Готовятся совсем просто и быстро.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 8:
Кабачок натереть на крупной терке. Отжать и жидкость слить.
Шаг 2 из 8:
Лук порезать тонкими небольшими кусочками и добавить к кабачкам.
Шаг 3 из 8:
Также добавить яйцо.
Шаг 4 из 8:
Массу перемешать, поперчить и добавить тертый на крупной терке сыр.
Шаг 5 из 8:
Укроп измельчить, чеснок мелко порезать и также отправить к кабачковой массе.
Шаг 6 из 8:
Всыпать муку, тщательно все перемешать и только после этого посолить по вкусу (таким образом из кабачков выделяется меньше жидкости).
Шаг 7 из 8:
Еще раз перемешать. Жарить оладьи, выкладывая ложкой на сковороду с разогретым растительным маслом, с двух сторон до румяной корочки на среднем огне.
Шаг 8 из 8:
Необыкновенно вкусные, нежные оладьи из кабачков с сыром подать со сметаной. Обязательно попробуйте!
Приятного Вам аппетита!
