Оладьи из кабачка с куриным фаршем

16 оценок

комментариев

QR-код к рецепту https://rutxt.ru/node/1941

Зачем нужен этот QR-код? К примеру, Вы захотели приготовить рецепт, а нести ноутбук на кухню нет никакого желания. При помощи этого QR-кода Вы можете легко открыть рецепт на мобильном телефоне. Просто поднесите камеру Вашего смартфона к QR-коду, камера распознает ссылку на рецепт и её можно будет открыть на мобильном.

Если Ваша камера не умеет распознавать QR-коды, тогда можно скачать приложение для распознавания QR-кодов и пользоваться им.

Как только в продаже появляются свежие молодые кабачки, я люблю готовить из них оладьи, как в чистом виде, так и с различными добавками. Сегодня приготовила оладьи из кабачка с куриным фаршем, получилось вкусно.

Ингредиенты

Для приготовления оладьев из кабачка с куриным фаршем понадобится:

1 кабачок;

1/2 куриной грудки;

50 г твердого сыра;

2 яйца;

зеленый лук и укроп;

1 зубчик чеснока;

соль, перец;

растительное масло для жарки.

Процесс приготовления

Из куриного филе приготовить фарш, кабачок и сыр натереть на терке.

Добавить яйца, мелко порезанный укроп, зеленый лук, измельченный чеснок, соль и перец. Все перемешать до однородной массы.

В сковороде разогреть растительное масло, ложкой выкладывать полученную массу в сковороду. Жарить оладьи из кабачка с куриным фаршем на среднем огне с двух сторон. Готовые оладьи можно выложить на бумажную салфетку, чтобы стек лишний жир.