Клубничное мороженое в домашних условиях

Клубнику вымыть, очистить от веточек. Отмерить сливки.

В высоком стакане для блендера измельчить клубнику в пюре.

Влить сливки и взбить все вместе.

Добавить сгущенное молоко и снова хорошо взбить. Должна получиться густая однородная масса.

Полученную массу разлить по формочкам, пригодным для замораживания. Я использовала бумажные стаканчики.

Смесь разлить по стаканчикам, накрыть их фольгой или пищевой пленкой и убрать в морозилку до полного замораживания (примерно 2-3 часа).

А также клубничную массу можно разлить по специальных формочкам для мороженого. Лакомство такой интересной формы особенно понравится детям.

Через 2-3 часа (в зависимости от объема формочек и стаканчиков) можно радовать близких очень вкусным клубничным мороженым, приготовленным в домашних условиях. Подать его можно прямо в стаканчиках, а можно переложить в креманки и украсить свежей клубникой и листиками мяты.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!