Домашнее мороженое из сливок, клубники и банана

Домашнее мороженое из сливок, клубники и банана

Я часто делаю своим детям мороженое в домашних условиях. Недавно приготовила вкусное, нежное мороженое из жирных сливок с добавлением банана и клубники. Замораживала его я в  порционных формочках, поэтому у меня получилось симпатичное эскимо на палочке. Можно заморозить его в лоточке, а затем выложить в виде шариков в креманку. Приготовьте клубнично-банановое мороженое по этому рецепту и оно, наверняка, понравится всей семье!

Ингредиенты

Для приготовления домашнего мороженого из сливок, клубники и банана потребуется:
банан - 1 шт.;
клубника свежая (или замороженная) - 100 г;
сливки жирностью 33%-34% - 150 мл;
мёд - 1 ст. л.

Процесс приготовления

Подготовить продукты. Сливки хорошо охладить. Если клубника замороженная, то её нужно слегка разморозить. Свежую клубнику промыть, удалить листики.

Подготовить продукты для приготовления домашнего мороженого из сливок, клубники и банана.  Сливки хорошо охладить. Если клубника замороженная, то её нужно слегка разморозить. Свежую клубнику промыть, удалить листики.

В чашу измельчителя поместить кусочки очищенного банана и клубнику.

В чашу измельчителя поместить кусочки очищенного банана и клубнику.

Пробить банан с клубникой в пюре. Охлаждённые сливки влить в чашу, удобную для взбивания.

Пробить банан с клубникой в пюре. Охлаждённые сливки влить в чашу, удобную для взбивания.

Взбить сливки миксером до мягких пиков. Добавить мёд и взбить до однородного состояния.

Взбить сливки миксером до мягких пиков. Добавить мёд и взбить до однородного состояния.

Добавить клубнично-банановое пюре в чашу со взбитыми сливками и мёдом.

Добавить клубнично-банановое пюре в чашу со взбитыми сливками и мёдом.

Взбить массу миксером до полного соединения сливок и фруктового пюре. Масса получится не густой. 

Взбить массу миксером до полного соединения сливок и фруктового пюре. Масса получится не густой. 

Разлить массу по формочкам (или влить в лоток) и поставить в морозильную камеру на ночь.

Разлить массу по формочкам (или влить в лоток) и поставить в морозильную камеру на ночь.

Готовое мороженое достать из формочек (или с помощью ложки для мороженого выложить в креманки). 

Готовое мороженое достать из формочек (или с помощью ложки для мороженого выложить в креманки). 

Посмотрите, каким красивым получается клубнично-банановое мороженое!

Посмотрите, каким красивым получается клубнично-банановое мороженое!

Очень вкусное и нежное домашнее мороженое, приготовленное из сливок, клубники и банана, подать к столу. Это освежающее лакомство несомненно понравится и детишкам, и взрослым!

Очень вкусное и нежное домашнее мороженое, приготовленное из сливок, клубники и банана, подать к столу. Это освежающее лакомство несомненно понравится и детишкам, и взрослым!

Приятного аппетита!

Комментарии