Круассаны с тунцом

3.9
8 оценок
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Круассаны с тунцом

Из покупного слоёного теста можно достаточно просто и быстро приготовить круассаны с различными начинками. В этот раз предлагаю испечь круассаны с начинкой из консервированного тунца. Такую выпечку можно подать к домашнему чаепитию, взять с собой на работу для перекуса в течение дня. Круассаны получаются очень вкусными, нежными и сытными. Из указанных в рецепте ингредиентов получается 4 больших круассана.

Ингредиенты

Для приготовления круассанов с тунцом потребуется:
тесто слоёное - 250 г;
консервированный тунец - 1 банка (140 г);
творожный сыр - 2 ст. л.;
яичный желток - 1 шт. (для смазывания выпечки);
мука - 1 ст. л. (для раскатывания слоёного теста);
кунжут - по желанию. 

Процесс приготовления

Шаг 1 из 9:

Подготовить продукты. Для приготовления таких круассанов можно взять дрожжевое или бездрожжевое слоёное тесто. Я взяла бездрожжевое слоёное тесто. Разморозить тесто при комнатной температуре.

Подготовить продукты для приготовления круассанов с тунцом. Для приготовления таких круассанов можно взять дрожжевое или бездрожжевое слоёное тесто. Я взяла бездрожжевое слоёное тесто. Разморозить тесто при комнатной температуре.

Шаг 2 из 9:

Открыть банку с тунцом, лишнюю жидкость слить. Переложить консервированного тунца в миску, добавить творожный сыр.

Открыть банку с тунцом, лишнюю жидкость слить. Переложить консервированного тунца в миску, добавить творожный сыр.

Шаг 3 из 9:

Размять тунца с сыром с помощью вилки в однородную массу.

Размять тунца с сыром с помощью вилки в однородную массу.

Шаг 4 из 9:

Слегка раскатать размороженный пласт слоёного теста на присыпанной мукой поверхности. Получившийся пласт теста разрезать на два одинаковых прямоугольника. Каждый прямоугольник разрезать по диагонали на 2 части.

Слегка раскатать размороженный пласт слоёного теста на присыпанной мукой поверхности. Получившийся пласт теста разрезать на два одинаковых прямоугольника. Каждый прямоугольник разрезать по диагонали на 2 части.

Шаг 5 из 9:

В результате из 2 прямоугольников у нас получатся 4 треугольника. Отступив от основания треугольника примерно 1 сантиметр, выложить часть начинки, как на фото. Я заранее разделила начинку на 4 части (по количеству треугольников).

В результате из 2 прямоугольников у нас получатся 4 треугольника. Отступив от основания треугольника примерно 1 сантиметр, выложить часть начинки, как на фото. Я заранее разделила начинку на 4 части (по количеству треугольников).

Шаг 6 из 9:

Завернуть тесто с начинкой в рулет, начиная со стороны с начинкой. Переложить заготовки круассанов с тунцом на противень, застеленный ковриком (или бумагой) для выпечки.

Завернуть тесто с начинкой в рулет, начиная со стороны с начинкой. Переложить заготовки круассанов с тунцом на противень, застеленный ковриком (или бумагой) для выпечки.

Шаг 7 из 9:

Смазать круассаны взбитым желтком, затем присыпать кунжутом.

Смазать круассаны взбитым желтком, затем присыпать кунжутом.

Шаг 8 из 9:

Поставить противень с круассанами в разогретую духовку и выпекать минут 20-25 (до золотистого цвета) при температуре 200 градусов.

Поставить противень с круассанами в разогретую духовку и выпекать минут 20-25 (до золотистого цвета) при температуре 200 градусов.

Шаг 9 из 9:

Подавать аппетитнейшие круассаны с тунцом к столу в тёплом или остывшем виде.

​​​​​​​Подавать аппетитнейшие круассаны с тунцом к столу в тёплом или остывшем виде.

Приятного аппетита!

Автор - 03.05.2023 / 18.06.2024

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!

Смотрите еще в разделе "Круассаны из слоеного теста"

Смотрите еще в разделе "Слойки"