Выпечка из творожного теста всегда пользуется успехом. Тесто с творогом получается мягким, рассыпчатым, очень вкусным. На его основе можно готовить пироги или печенье. Я предлагаю испечь замечательные рогалики из творожного теста с начинкой из вареного сгущенного молока.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1
Мягкое сливочное масло растереть (без миксера) с творогом в однородную массу.
Шаг 2
Всыпать сахар и ванильный сахар, перемешать.
Шаг 3
К полученной массе добавить муку, смешанную с разрыхлителем, и замесить тесто.
Шаг 4
Творожное тесто получается очень мягким, эластичным, не липким, не требует дополнительного подсыпания муки. Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30-40 минут.
Шаг 5
Разделить тесто на четыре части.
Шаг 6
Каждую часть раскатать в пласт толщиной примерно 0,5 см, выровнять края и разрезать на восемь сегментов.
Шаг 7
На каждый сегмент выкладывать начинку и сворачивать рогалики.
Шаг 8
Скрученные рогалики из творожного теста выкладывать на противень. Яйцо слегка взбить вилкой, смазать поверхность рогаликов. Если используется несладкая начинка, можно присыпать рогалики сахаром. Выпекать рогалики 20 минут при температуре 190 градусов.
Шаг 9
Готовые рогалики из творожного теста можно присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Комментарии
Получились с первого раза,…
Ответ на Получились с первого раза,… от Светлана
Так все было отлично, но под…
Ответ на Большое спасибо за рецепт… от Виктория
Очень удачный рецепт. Хорошо,
Ответ на Очень удачный рецепт. Хорошо, от Юлия Гость
Подскажите пожалуйста как
Ответ на Подскажите пожалуйста как от Екатерина
Спасибо за рецепт ! Все
Ответ на Наташа, спасибо за от Елена Афанасьева
Наташа, спасибо за
Ответ на Наташа, спасибо за от Татьяна Романова
Татьяна, спасибо за такой
Ответ на Татьяна, спасибо за такой от Наталья Имшенецкая
И ещё один фотоотчёт от
Ответ на И ещё один фотоотчёт от от Marmelad &
Просто, быстро, вкусно, много
Ответ на Просто, быстро, вкусно, много от Ольга