
Выпечка из творожного теста всегда пользуется успехом. Тесто с творогом получается мягким, рассыпчатым, очень вкусным. На его основе можно готовить пироги или печенье. Я предлагаю испечь замечательные рогалики из творожного теста с начинкой из вареного сгущенного молока.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Мягкое сливочное масло растереть (без миксера) с творогом в однородную массу.
Всыпать сахар и ванильный сахар, перемешать.
К полученной массе добавить муку, смешанную с разрыхлителем, и замесить тесто.
Творожное тесто получается очень мягким, эластичным, не липким, не требует дополнительного подсыпания муки. Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30-40 минут.
Разделить тесто на четыре части.
Каждую часть раскатать в пласт толщиной примерно 0,5 см, выровнять края и разрезать на восемь сегментов.
На каждый сегмент выкладывать начинку и сворачивать рогалики.
Скрученные рогалики из творожного теста выкладывать на противень. Яйцо слегка взбить вилкой, смазать поверхность рогаликов. Если используется несладкая начинка, можно присыпать рогалики сахаром. Выпекать рогалики 20 минут при температуре 190 градусов.
Готовые рогалики из творожного теста можно присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Получились с первого раза,…
Ответ на Получились с первого раза,… от Светлана
пожалуйста!
Так все было отлично, но под…
Большое спасибо за рецепт…
Ответ на Большое спасибо за рецепт… от Виктория
Пожалуйста, приятного…
Очень удачный рецепт. Хорошо,
Ответ на Очень удачный рецепт. Хорошо, от Юлия Гость
Спасибо за ваш отзыв!
Подскажите пожалуйста как
Ответ на Подскажите пожалуйста как от Екатерина
Добавьте еще творога и масла
Спасибо за рецепт ! Все
Наташа, спасибо за
Ответ на Наташа, спасибо за от Елена Афанасьева
Елена, изумительно хорошо
Наташа, спасибо за
Ответ на Наташа, спасибо за от Татьяна Романова
Татьяна, спасибо за такой
Ответ на Татьяна, спасибо за такой от Наталья Имшенецкая
Благодарю)
И ещё один фотоотчёт от
Ответ на И ещё один фотоотчёт от от Marmelad &
Прекрасные рогалики! Спасибо,
Просто, быстро, вкусно, много
Ответ на Просто, быстро, вкусно, много от Ольга
Спасибо, Ольга! По поводу
Спасибо, за рецепт! :) С