На главную | | |

Рогалики на сметане

5 6
Рогалики на сметане

Рогалики на сметане

Наташа Чагай

Рецептов печенья "рогалики" очень много. Хочу предложить рецепт теста для рогаликов на сметане. Готовятся очень быстро и просто. Мягкие и нежные внутри и хрустящие снаружи рогалики понравятся вам и вашим детям обязательно!

Ингредиенты

Для приготовления рогаликов на сметане вам потребуется:
3 яичных желтка;
3 ст. л. сметаны;
60 г сливочного масла;
250 г муки;
1 ч. л. разрыхлителя;
100 г сахара + на посыпку;
сахарная пудра для посыпки;
яйцо для смазывания.

Этапы приготовления

Смешайте в миске желтки, сметану, сахар. 

Смешайте в миске желтки, сметану, сахар. 

Просейте половину муки с разрыхлителем в миску и натрите замороженное масло на крупной терке.

Просейте половину муки с разрыхлителем в миску и натрите замороженное масло на крупной терке.

Перемешайте и просейте оставшуюся муку. Замесите тесто очень быстро. Долго месить песочное тесто не нужно. Скатайте в шар, накройте миской и оставьте на 20-30 минут.

Перемешайте и просейте оставшуюся муку. Замесите тесто очень быстро. Долго месить песочное тесто не нужно. Скатайте в шар, накройте миской и оставьте на 20-30 минут.
Затем раскатайте тесто в круг толщиной 0,5 см и нарежьте его на сегменты желаемой величины.

Затем раскатайте тесто в круг толщиной 0,5 см и нарежьте его на сегменты желаемой величины.

Каждый сегмент скрутите от широкого края к узкому.

Каждый сегмент скрутите от широкого края к узкому.

Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом, смажьте яйцом и посыпьте сахарным песком.

Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом, смажьте яйцом и посыпьте сахарным песком.
Поставьте противень с рогаликами в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. Готовое печенье посыпьте сахарной пудрой. Наивкуснейшие рогалики, приготовленные на сметане, понравятся и деткам, и взрослым.

Поставьте противень с рогаликами в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. Готовое печенье посыпьте сахарной пудрой. Наивкуснейшие рогалики, приготовленные на сметане, понравятся и деткам, и взрослым.
Приятного чаепития вам!!!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (6 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Печенье на сметане":

Смотрите еще в разделе "Рогалики":

Комментарии

Подскажите, как подписаться,

Подскажите, как подписаться, плиззз?

После регистрации на сайте

Администрация сайта

После регистрации на сайте http://rutxt.ru/user/register можно подписываться на рецепты авторов.

Просто нереально вкусно!

Просто нереально вкусно! Спасибо Вам большое, прям остановиться не могу ем и ем))) буду пробовать готовить Ваши другие блюда! А этот пополнил теперь мою коллекцию)

Марина, на здоровье!!!

Наташа Чагай

Марина, на здоровье!!!

Очень часто встречаю Ваши

Лара Патояло

Очень часто встречаю Ваши рецепты на просторах интернета. Как правило, нравятся. Только вчера зарегистрировалась здесь и очень рада, что могу сказать СПАСИБО автору.

Спасибо за доброту!!! 

Наташа Чагай

Спасибо за доброту!!! 

Это не доброта, а констатация

Лара Патояло

Это не доброта, а констатация фактов. Подписалась на все Ваши новые рецепты. Вы не против ? 

Конечно не против))

Наташа Чагай

Конечно не против))

СУПЕР!

2ipiha-

СУПЕР!

Спасибо!!

Наташа Чагай

Спасибо!!

Наверх