Предлагаю испечь очень простой яблочный пирог. Бездрожжевое тесто замешивается на сметане и маргарине без добавления яиц, пирог получается очень нежным, ароматным и вкусным. Яблоки делают его более сочным и аппетитным. Этот пирог с яблоками, приготовленный из вполне доступных ингредиентов, станет прекрасным дополнением к семейному чаепитию!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 6:
Маргарин растопить на плите (или в микроволновке), дать немного остыть. В объёмную миску влить растопленный остывший маргарин, добавить сахар, сметану, разрыхлитель и грамм 100 муки.
Шаг 2 из 6:
Перемешать тесто столовой ложкой или лопаткой. Постепенно подсыпая оставшуюся муку, замесить однородное, липкое тесто, как на фото.
Муки может потребоваться как больше, так и меньше, я советую ориентироваться на консистенцию замешиваемого теста, а не на количество муки, указанное в ингредиентах.
Шаг 3 из 6:
Яблоки нарезать на дольки, удаляя семенную коробку с косточками. Очищать яблоки от кожуры я не стала. Нарезанные яблоки через ситечко равномерно посыпать молотой корицей.
Шаг 4 из 6:
Форму для выпечки смазать растительным маслом. Выложить в подготовленную форму тесто. Сверху разместить нарезанные кусочки яблок, утопив их основательно в тесто.
У меня была круглая стеклянная форма, я разместила яблоки по кругу.
Шаг 5 из 6:
Выпекать пирог, замешанный на сметане и маргарине, в разогретой до 180 градусов духовке минут 30-40. Для того чтобы убедиться в готовности выпечки, нужно проколоть тесто сухой деревянной зубочисткой, если после прокалывания на зубочистке не останется следов теста, значит пирог полностью готов.
Шаг 6 из 6:
Готовый яблочный пирог достать из духовки, дать ему остыть минут 5, вынуть его из формы. Эту выпечку, замешанную на сметане и маргарине, можно подавать и тёплой, и полностью остывшей. А вот какой этот пирог с яблоками выглядит в разрезе. Угощайтесь!
Приятного чаепития!