Спешу поделиться рецептом замечательного торта, который не надо печь. Делать его надо за 3-4 дня до подачи, что тоже очень удобно. И еще большой плюс торта из зефира в том, что его можно есть целую неделю, и он остается свежим и вкусным.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1
Приготовить грецкие орехи. Взвесить на весах.
Шаг 2
Пропустить орехи через блендер до состояния крошки.
Шаг 3
Приготовить зефир. Взвесить его на весах.
Шаг 4
Разделить каждую зефиринку на половинки.
Шаг 5
Обрезать у каждой зефиринки кончик, чтобы она приняла плоскую форму.
Шаг 6
Сварить заварной крем для торта. Для этого яйца соединить с сахаром и слегка взбить их венчиком.
Шаг 7
Добавить молоко, все время мешать, не давая кипеть. Варить до загустения. Затем остудить.
Шаг 8
Масло слегка взбить миксером.
Шаг 9
Взбивать масло дальше, постепенно добавляя яично-молочно-сахарную смесь.
Шаг 10
В результате получается такой вот крем для нашего тортика.
Шаг 11
Теперь нужно взять форму разъемную, выстелить ее изнутри пищевой пленкой.
Шаг 12
Дно выложить половинками зефира, стараясь заполнить все отверстия зефирными обрезками.
Шаг 13
Слой зефира смазать заварным охлажденным кремом.
Шаг 14
Поверх крема густо посыпать молотыми орехами.
Шаг 15
Утрамбовать слой орехов. Очень удобно утрамбовывать специальной штучкой или чем-то подобным.
Шаг 16
Затем опять поместить слой зефира, зефир смазать заварным кремом и снова слой орехов. И снова все слои утрамбовать, чтобы торт получатся плотнее.
Шаг 17
Теперь укладываем последний зефирный слой торта - третий, также смазываем его остатками заварного крема.
Шаг 18
Для обсыпки верхнего слоя торта берем печенье и пропускаем его через блендер до состояния крошки.
Шаг 19
Верхний слой торта из зефира посыпаем молотым печеньем.
Шаг 20
Обязательно утрамбовываем и украшаем наш зефирный торт на свой вкус.
Шаг 21
Верх торта затянуть пищевой пленкой и убрать в холодное место.
Шаг 22
Зефирный торт рекомендуется открывать и подавать на стол через 3-4 дня, но я открыла через сутки.
Очень вкусный и очень нарядный торт из зефира готов. Уверена, что вам и вашим любимым он понравится. Приятного чаепития!
Комментарии
Делаю этот торт на Новый год…
Какой хороший торт! Я делаю
Попробую зефир нарезать
Зефир по сладости разный
Подскажите, какой диаметр
Ответ на Подскажите, какой диаметр от Гость
Ну вот я делала в форме
Сначала я такой рецепт прочла
Ответ на Сначала я такой рецепт прочла от Гость
Этот рецепт проверенный, взят
А мне кажется, что с таким
Готовлю такой торт с нежным
Приготовила по этому рецепту
Прочитала много рецептов
Что? "подавать на стол через
Ответ на Что? "подавать на стол через от Гость
Я в своем уме*да! Данный торт
Вкусный торт!
Ответ на Вкусный торт! от skarlett-ohara