Выпечка из творога - вкусная и полезная. Творожное печенье обычно вырезают формочками или скручивают рогаликом. А мне захотелось воплотить идею печенья "Розочки". И придать им такую зимнюю заснеженность...
Масло растопить, смешать со сметаной, добавить яйцо, взбить.
Затем добавить сахар, ванильный сахар и соду (гасить не надо), творог. Взбить до однородной пышной массы.
Постепенно добавляя муку, замесить тесто.
Тесто получается мягкое, эластичное, но не должно липнуть к рукам (можно добавить еще немного муки).
Разделить тесто на части и раскатать. Стаканом врезать кружки из раскатанного теста.
Чтобы получилась "розочка", три кружка сложить внахлест и скрутить.
Затем разрезать каждый рулончик пополам - получается две "розочки".
Противень застелить бумагой и выкладывать на него розочки не очень близко друг к другу.
Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать печенье примерно 20 минут.
Готовые розочки немного остудить и посыпать сахарной пудрой.
Творожное печенье "Розочки" готово.
Приятного аппетита! Радуйте своих близких!
Спасибо большое! Всё что
Спасибо большое! Всё что позволила себе изменить в Вашем рецепте, так это кружочки меньшего диаметра! И вот какая красота у меня получилась!
Чудесные, очень аккуратные
Чудесные, очень аккуратные розочки! Спасибо за фото!
Наташа, а сколько соды или
Наташа, а сколько соды или может разрыхлителя?
Альбина, соды 1/3 ч. л.
Альбина, соды 1/3 ч. л.
Альбина, я уточню позже
Альбина, я уточню позже
Наташа, здравствуйте! У Вас
Наташа, здравствуйте! У Вас всегда удивительные рецепты.
Зимой пекла похожие розочки
Зимой пекла похожие розочки из творожного теста, только в серединку "розочки" клала тоненький брусочек красного яблока. Пробовала класть между "лепесточков" , тоже очень красиво, ярко получилось. Спасибо за Ваш труд, прекрасное оформление всех блюд и щедрость, с которой Вы делитесь своими творениями. С уважением, Евгения.
Спасибо Вам за добрые слова,
Спасибо Вам за добрые слова, Евгения!


Спасибо, Евгения! Очень
Спасибо, Евгения! Очень приятно!
spasibo bolshoe/ ispekla
spasibo bolshoe/ ispekla seqodnya dlya detey/ ocen vkuno