Плацинда с тыквой
Осень.... Пора тыкв. Многие хозяйки не могут найти им применение. А ведь овощ очень вкусен и полезен. Давайте всё-таки попробуем приготовим плацинду с тыквой. Раньше это блюдо готовили почти в каждом доме, а сейчас незаслуженно забыли. Вспоминаем вместе рецепт приготовления плацинды с тыквой...
Ингредиенты
Этапы приготовления
Кислое молоко смешать с сахаром, солью и растительным маслом, добавить гашеную уксусом соду.
Добавляем постепенно муку до тех пор, пока тесто перестанет липнуть к рукам.
Разделить тесто на 12 частей.
Каждую лепешку раскатываем в тонкий корж. Сверху выкладываем тертую на терке тыкву и посыпаем сахаром.
Затем берем края с противоположных сторон и защипываем по центру.
После берем оставшиеся края и так же защипываем по центру.
Теперь нужно выложить наши уголки. Натягиваем их и прищипываем по кругу в одном направлении.
После того как наша плацинда с тыквой сформирована, мы отправляем ее на разогретую сковороду, предварительно смазанную растительным маслом. Обжариваем первой ту сторону, на которой были защипы.
После того как наша плацинда с тыквой подрумянилась, переворачиваем её на другую сторону и закрываем сковороду крышкой. Чтобы с помощью пара она пропеклась внутри. Также постепенно жарим оставшиеся плацинды.
Вот такие красавцы у нас получились.
Любимое осеннее блюдо у нас готово. Пока есть тыква, не теряйте возможность побаловаться себя плациндой с тыквой.
Приятного аппетита!
на фото в миске, будто бы
на фото в миске, будто бы есть яйцо?
в описании рецепта нет, уточните, пожалуста, этот момент.
В этом рецепте плацинды
В этом рецепте плацинды готовятся без яиц.
Спасибо!!!
Спасибо!!!
А я еще в тыкву яблоки
А я еще в тыкву яблоки добавляю)))) Очень вкусно)))))
Спасибо за рецепт. Нежное
Спасибо за рецепт. Нежное тесто. Очень понравилось, можно попробовать и несладкую начинку.
Плацинды
Лично я после выпечки каждой плацинды смазываю ее сливочным маслом и отправляю в кастрюлю. Кастрюлю накрываю крышкой, чтобы плацинды пропитались маслом и отмякли.
Спасибо, очень вкусно вышло)
Спасибо, очень вкусно вышло)
Какое осеннее и яркое блюдо
Какое осеннее и яркое блюдо, да и приготовить легко.
Спасибо за рецепт!
Какие шикарные плацинды!
Какие шикарные плацинды! Представляю, какие вкусные.