Нежные, необыкновенно вкусные творожные кексы, приготовленные по этому рецепту, особенно придутся по вкусу вашим деткам. Они получаются очень мягкими и в меру сладкими. В качестве добавки можно использовать сухие ягоды по вкусу - изюм, вишню, курагу, клюкву. И, конечно, особое внимание привлекает шоколадная глазурь. Дети в восторге!
Сливочное масло растопить и остудить.
Творог растереть с яйцами, сахаром и ванильным сахаром.
Влить растопленное масло, хорошо перемешать до однородности.
Постепенно всыпать муку с разрыхлителем, должно получится однородное не густое тесто.
Вяленую клюкву вымыть, залить кипятком на 15-20 минут. Затем воду смыть, а ягоды обсушить, добавить в тесто и перемешать.
Разложить тесто по формам для выпечки. Теста получается довольно много, я задействовала все силиконовые формочки, какие у меня были.
Выпекать творожные кексы в разогретой до 180 градусов духовке в течение 35-45 минут. Готовность кексиков проверить сухой деревянной шпажкой.
Готовые кексы вынуть из форм и остудить на решетке.
Шоколадную глазурь приготовить по инструкции на упаковке. Шоколад нужно переложить в пакет и просто расплавить в микроволновке.
Украсить кексы шоколадной глазурью и разноцветной посыпкой, дать застыть в течение 5-10 минут.
Нежные и вкусные творожные кексы, приготовленные по этому рецепту, понравятся и деткам, и взрослым.
Наташа, решила попробовать
Наташа, решила попробовать один большой кекс и результат мне ооочень понравился. Мягкий, нежный и немного влажный, просто объеденье!! Спасибо за твой труд по подборке очень удачных рецептиков!! Вот отчет, я кекс решила перевернуть, хотя он и так прекрасно выглядел )))
Только что испекла кексы....
Только что испекла кексы.... Нереально вкусные получились. Влажные, Сладкие, пропеклись . Я добавила еще цедру лимона.... Теперь буду всегда так печь. Спасибо большое за рецепт!!!!!
Только что испекла кексы....
Только что испекла кексы.... Нереально вкусные получились. Влажные, Сладкие, пропеклись . Я добавила еще цедру лимона.... Теперь буду всегда так печь. Спасибо большое за рецепт!!!!!
Отличный рецепт, безумно
Отличный рецепт, безумно вкусные и пышные, добавляла изюм и курагу мелко нарезанную. Спасибо огромное за рецепт!!!
С курагой вообще
С курагой вообще замечательно!
Хороший рецепт. Буду
Хороший рецепт. Буду готовить. Спасибо.
Спасибо за рецепт! Очень
Спасибо за рецепт! Очень вкусно )
Пожалуйста, Светлана!
Пожалуйста, Светлана!
Наталья, спасибо! У Вас такие
Наталья, спасибо! У Вас такие замечательные рецепты и выпечка отменная
Спаисбо, Елена, очень
Спаисбо, Елена, очень приятно!