Пралине из грецких орехов в горьком шоколаде

Пралине из грецких орехов в горьком шоколаде
5.0
16 оценок
14
комментариев

Если вы уже наелись первыми и вторыми блюдами на новогодние праздники, тогда предлагаю сделать вкусные, полезные домашние конфеты! Делаются просто и быстро, в итоге получилось 6 конфет. Орехов разнообразие большое, можно использовать на ваш вкус, я брала грецкие. Приступим...

Ингредиенты

Для приготовления пралине из орехов потребуется:
100 г грецких орехов;
2 ст. л. меда;
60 г горького шоколада (у меня 75%, можете делать и с молочным, белым, темным);
морская соль - по желанию.

Процесс приготовления

Шаг 1

Орехи измельчить достаточно мелко.

Орехи измельчить достаточно мелко.

Шаг 2

Добавить мед и хорошо перемешать.

Добавить мед и хорошо перемешать.

Шаг 3

Сформировать желаемую форму (руки смочить в воде). Можно положить в формочки или просто сделать шарики, или, как вариант, сделать плитку, убрать конфеты минут на 30 в морозилку.

Сформировать желаемую форму (руки смочить в воде). Можно положить в формочки или просто сделать шарики, или, как вариант, сделать плитку, убрать конфеты минут на 30 в морозилку.

Шаг 4

Растопить шоколад на водяной бане.

Растопить шоколад на водяной бане.

Шаг 5

Покрыть каждый шарик шоколадом, уложить их на пекарскую бумагу

Покрыть каждый шарик шоколадом, уложить их на пекарскую бумагу

Шаг 6

Сверху посыпать несколькими кристалликами морской соли и убрать пралине из орехов в холодильник или морозилку на час.

Сверху посыпать несколькими кристалликами морской соли и убрать пралине из орехов в холодильник или морозилку на час.

Приятного аппетита! Хранить конфеты в холодильнике. Будьте здоровы!

Приятного аппетита! Хранить конфеты в холодильнике. Будьте здоровы!

Комментарии