Приготовьте полезные и невероятно ароматные конфеты из нута.
Ингредиенты
Для приготовления конфет вам потребуется:
отварной нут - 1 стакан (очищенный от пленок);
грецкие орехи - 1 горсть;
орехи кешью - 4-5 шт. (для обсыпки);
ванилин, корица - по вкусу;
мед - 1-2 ст. л.;
горький шоколад - 100 г.
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 10
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.
Процесс приготовления
Шаг 1 из 8:
Отварить нут и очистить от пленок.
Шаг 2 из 8:
Блендером измельчить сваренный нут.
Шаг 3 из 8:
Порубить мелко грецкие орехи.
Шаг 4 из 8:
До однородной консистенции смешать грецкие орехи, нут, ванилин, корицу и мед.
Шаг 5 из 8:
Произвольно, как пожелаете, сформировать полученную массу (я делала пласт на пищевой пленке) и убрать в морозилку минимум на час.
Шаг 6 из 8:
Нарезать на равные части.
Шаг 7 из 8:
Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке и нанести шоколад на замороженные заготовки конфет, сверху присыпать кешью.
Шаг 8 из 8:
Ароматные, вкусные конфеты из нута хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!