Десерт из желе и сметаны

4.5
4 оценки
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Десерт из желе и сметаны

Десерт, приготовленный из желе и сметаны, станет прекрасным дополнением к праздничному столу или к семейному ужину. Рецепт несложный. На приготовление уйдёт немного времени, а результат порадует детей и взрослых. Украсить и оформить этот вкусный, нежнейший десерт можно по-разному, стоит только включить фантазию.

Ингредиенты

Для приготовления десерта "Дуэт" нам потребуется:
сметана жирностью 15-20% - 300 мл;
желе - 1 упаковка  (50 г);
сахар - 1 ст. л.;
желатин - 10 г;
свежие или замороженные ягоды любые (у меня - клубника) - по вкусу (по желанию).

Процесс приготовления

Шаг 1 из 5:

Если вы будете готовить с замороженными ягодами, тогда их нужно разморозить, а лишнюю жидкость слить. В чашке в 200 миллилитрах горячей воды развести желе (у меня - с апельсиновым вкусом) и тщательно перемешать. На дно фужеров выложить ягоды.

Если вы будете готовить с замороженными ягодами, тогда их нужно разморозить, а лишнюю жидкость слить. В чашке в 200 миллилитрах горячей воды развести желе (у меня - с апельсиновым вкусом) и тщательно перемешать. На дно фужеров выложить ягоды.

Шаг 2 из 5:

Желатиновую смесь разлить по фужерам и отправить в холодильник до полного застывания.

Желатиновую смесь разлить по фужерам и отправить в холодильник до полного застывания.

Шаг 3 из 5:

В небольшую кастрюльку всыпать желатин, залить 50 миллилитрами холодной воды, перемешать и оставить минут на 15-20 для набухания. Сметану смешать с сахаром.

В небольшую кастрюльку всыпать желатин, залить 50 миллилитрами холодной воды, перемешать и оставить минут на 15-20 для набухания. Сметану смешать с сахаром.

Шаг 4 из 5:

Набухшую желатиновую смесь поставить на средний огонь и прогреть до полного растворения желатина, постоянно помешивая и не доводя до кипения. Снять желатиновую смесь с огня, добавить сметану и хорошо перемешать. Разлить получившееся сметанное желе поверх застывшего желе и отправить в холодильник до полного застывания верхнего слоя.

Набухшую желатиновую смесь поставить на средний огонь и прогреть до полного растворения желатина, постоянно помешивая и не доводя до кипения. Снять желатиновую смесь с огня, добавить сметану и хорошо перемешать. Разлить получившееся сметанное желе поверх застывшего желе и отправить в холодильник до полного застывания верхнего слоя.

Шаг 5 из 5:

Десерт, приготовленный из желе и сметаны, получается вкусным, нежным, остаётся только украсить его (я украсила листиками свежей мяты и мармеладом) и подать к столу.

Десерт, приготовленный из желе и сметаны, получается вкусным, нежным, остаётся только украсить его (я украсила листиками свежей мяты и мармеладом) и подать к столу.

Приятного аппетита!

Автор - 22.12.2014 / 03.06.2023

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!

Смотрите еще в разделе "Десерты с желатином"

Смотрите еще в разделе "Десерты на Новый год"