Торт "Минутка"

4.8
184 оценки
47
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Торт "Минутка"
Фотоотчеты к рецепту:
+4

Сладкое любят многие. А вот печь что-либо в духовке решаются далеко не все. Торт "Минутка" - идеальный вариант для тех, кто не имеет духовки или не хочет её использовать. Готовится торт на сковороде. Это лакомство лучше готовить вечером, чтобы тортик хорошо пропитался за ночь. На  приготовление этого блюда у меня ушло всего 40 минут.

Ингредиенты

Для приготовления торта "Минутка" на сковороде потребуется:
Для коржей:
мука - 3 стакана;
сгущённое молоко - 1 банка;
яйцо - 1 шт.;
сода - 1 ч. л.;
уксус 9% для гашения соды.
Для крема:
молоко - 750 мл;
сливочное масло - 200 г;
сахар - 1,5 стакана;
яйца - 2 шт.;
мука - 3-4 ст. л.;
ванилин - 1 пакетик.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

Делаем тесто для торта, смешивая все ингредиенты (мука, сгущенное молоко, яйцо, сода). Тесто делим на 8 кусков. Не липнущее

Тесто для торта

Шаг 2 из 7:

Раскатываем один кусочек диаметром больше сковороды и выкладываем на  разогретую сковородку.

Жарим коржы

Шаг 3 из 7:

Через минуту переворачиваем (коржи жарятся очень быстро).

С двух сторон

Шаг 4 из 7:

Снятый корж обрезаем (обрезки потом пойдут на посыпку торта).

Обрезаем коржы для торта

Обрезки на посыпку торта

Шаг 5 из 7:

Готовим крем. Смешиваем все компоненты, кроме масла, и ставим на огонь до загустения, при этом интенсивно помешивая. В конце добавляем в горячий крем сливочное масло.

Готовим крем. Смешиваем все компоненты, кроме масла, и ставим на огонь до загустения, при этом интенсивно помешивая. В конце добавляем в горячий крем сливочное масло.

Шаг 6 из 7:

Коржи смазываем теплым кремом, верх и бока посыпаем измельченными крошками.

Измельченные крошки

Шаг 7 из 7:

Оставляем торт на несколько часов, чтобы он хорошо пропитался. А вот и готовый тортик "Минутка".

Оставляем торт на несколько часов, чтобы он хорошо пропитался. А вот и готовый тортик "Минутка".

Оставляем торт на несколько часов, чтобы он хорошо пропитался. А вот и готовый тортик "Минутка".

Торт "Минутка" украсит любое чаепитие. Приятного аппетита!