Пицца из бездрожжевого теста
В моей семье любят всевозможные пиццы. Я часто делаю пиццу с разными начинками и на разной основе. Хочу поделиться рецептом приготовления пиццы из бездрожжевого теста. Начинку для пиццы можно использовать на любой вкус.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Муку просеять. Маргарин растопить и остудить.
В муку добавить соль, маргарин и влить воду. Быстро замесить эластичное тесто.
Форму для выпечки (у меня круглая 30х30) смазать растительным маслом, тесто раскатать и выложить в форму.
Основу для пиццы из бездрожжевого теста смазать томатным соусом, выложить тонкие кружочки колбасы.
Лук и болгарский перец нарезать тонкой соломкой и выложить поверх колбасы.
Затем выложить кружочки маринованного огурца и половинки помидоров черри.
Посыпать пиццу сыром, натертым на крупной тёрке.
Поставить пиццу в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов примерно 15-20 минут. Пиццу из бездрожжевого теста можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Воспользовалась Вашим
Воспользовалась Вашим рецептом теста для своей пиццы. Пришлось чуть подливать воды +20мл и масла +10гр. Тесто податливое, вкусное получилось. Выбор пал еще и потому, что обычно песочное тесто выдерживают около часа-двух в холодильнике, а это сразу раскатывается. У меня диаметр формы 33 см и в ней мне как раз понравилась толщина раскатанного теста, была бы форма меньше, была бы чересчур мучная пицца. А так получилось всего в меру - начинки и основы. Держится хорошо, можно есть руками. Печется долго по моему мнению, я привыкла к тому, что пицца из дрожжевого теста готова за 8-10 минут. Но мы хорошо посидели "У очага", погрелись в этот осенний вечерок. Было вкусно и душевно. Благодарю за рецепт!
Спасибо огромное за такой
Спасибо огромное за такой отзыв! Очень приятно, что рецепт удался и пицца понравилась!