Любимый пирог А.С. Пушкина

4.5
4 оценки
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Любимый пирог А.С. Пушкина

Пирогами называют выпечку из теста с начинкой. Пироги были во все времена. Начинки были самые разные. И сейчас существует огромное количество самых разных рецептов пирогов, все они могут отличаться друг от друга  тестом,  внешним видом и начинками. Вот узнала, что такой пирог очень нравился А.С. Пушкину, и очень захотелось его попробовать.

Ингредиенты

Для приготовления любимого пирога А.С. Пушкина нам понадобится:
200 г готового слоеного теста;
200 г творога;
100 г сметаны;
2 ст. л. сахара;
1 яйцо;
2 средних яблока.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

Наверняка у друзей, к которым ходил в гости Пушкин, был свой способ приготовления слоеного теста, ну а мы можем воспользоваться готовым.

Наверняка у друзей, к которым ходил в гости Пушкин, был свой способ приготовления слоеного теста, ну а мы можем воспользоватся готовым.

Шаг 2 из 7:

Творог смешать с сахаром и сметаной, белок добавить к творогу, перемешать.

Творог смешать с сахаром и сметаной, белок добавить к творогу, перемешать.

Шаг 3 из 7:

Яблоки нарезать ломтиками. Тесто раскатать в прямоугольник толщиной 0,5 см. Вырезать сердечко, из остатков теста вырезать маленькие сердечки.

Шаг 4 из 7:

На выстланный пергаментом противень выложить тесто. На тесто поместить начинку из творога,

Яблоки нарезать ломтиками. Тесто раскатать в прямоугольник толщиной 0,5 см. Вырезать сердечко, из остатков теста вырезать маленькие сердечки. На выстланный пергаментом противень выложить тесто.
На тесто поместить начинку из творога.

Шаг 5 из 7:

сверху выложить яблоки.

Сверху выложить яблоки.

Шаг 6 из 7:

Красиво защипать края.

Красиво защипать края.

Шаг 7 из 7:

Смазать тесто и яблоки оставшимся желтком, сверху яблоки слегка присыпать сахаром. Украсить вишнями или другими ягодами. Выпекать любимый пирог А.С. Пушкина в предварительно разогретой до 200 градусов духовке до румяного цвета (минут 20).

Смазать тесто и яблоки оставшимся желтком, сверху яблоки слегка присыпать сахаром. Украсить вишнями или другими ягодами.
Выпекать любимый пирог А.С. Пушкина в предварительно разогретой до 200 градусов духовке до румяного цвета (минут 20).

Вот и получился у нас простой и вкусный пирог, который нравился А.С. Пушкину, надеюсь и вам понравится, и  результат  вас приятно удивит!!!

Автор - 29.03.2013 / 30.04.2024

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!

Смотрите еще в разделе "Пироги из слоеного теста"

Смотрите еще в разделе "Выпечка из слоеного теста"